新大久保にあるタイ料理レストランのバーン・タムさんでランチをいただいてきました。こぢんまりとしたお店座席は22席ほどになります。 ランチメニューは全部で8種類あります。その中から選んだのはカオラードキーマオタレーです。カオラードキーマオタレーは海鮮とタイバジル炒めご飯になります。 ご飯の上に半熟の目玉焼きが載っていて脇に海鮮のあんかけが盛られています。これがメチャクチャ美味しくてこんなタイ料理はじめて食べたと感動しました。 辛くてスパイシーではあるのですが、このスパイシーさとバジルの香りと塩気が良い塩梅なのですよね。具材はエビ、タコ、玉ねぎ、ピーマンが入っていましたよ。

荻窪にあるマレーシア料理屋さん 目立たないところにあるのに人気店！ 電話予約必須！ 店主さんの人柄もよき♪ 中国の旧正月の鍋！ お肉に海鮮、お野菜色々たっぷり 鍋に押し込む押し込む押し込む笑笑 鍋の奥にも具材が沢山 食べても食べても具が出てくる幸せ！！！ 美味しかったああ！ シンガポールのビールタイガーと♪ 料理は日によって変わるらしい また行きたいなあ

友人と訪問しましたがどの料理を注文しても美味しく、またスタッフ？の方も非常に丁寧でした。店内は整然とはしていないイメージですがそれもまた風情があっていいと思います。

前からずっと気になっていた、モダンベトナム料理のお店に！ お料理全て、美しい・・・ 想像していたベトナム料理と全然違いました笑。 ・生春巻き 愛媛産ブラッドオレンジの生春巻きが美しすぎる 中には猪のお肉。ブラッドオレンジと猪肉の甘い脂、そして蕗の薹ソースをつけて 見た目も味わいも春らしいですね ・バインミー 淡路島の真蛸をコンフィに。 焦がしたパインのソース、黄色ビーツ、ハーブ ハーブの爽やかな香りと胡椒、フルーティな甘酸っぱさの軽やかなひと口 ・バインセオ こちらも、バインセオ？とびっくり。 大好きなバインセオですが見たことない姿です。 馬肉タルタルを桜の葉の塩漬けと抹茶生地でくるり 中にはタマリンド味噌ソースのコクと桜の花 驚くほどに美しく、新しいモダンベトナミーズ

. 🏠: An Di / 外苑前 📝: コース×ドリンクペアリング 💰: ¥10,000〜 /人 . 今までで1番感動したお店を紹介させてください。 . 外苑前駅から徒歩5分程度の場所にある創作ベトナム料理のお店An Diさん🇻🇳 閑静な住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家的お店です。 食べログの百名店2022、2023にも選出されています🏆 . コースとドリンクのペアリングを頂きました🥂 ベトナム料理といえばフォーや生春巻きなどの屋台ご飯のようなイメージがありましたが、こちらで頂けるのはそんなイメージとは真逆で、日本の旬の食材をベトナム風にアレンジした丁寧な料理の数々。 見た目も味も全て予想を超えてくる、一口食べて驚き、もう一口食べてまた驚き、というテーマパークのようなお店でした…！✨ . そしてこちらのお店に行く際は絶対にペアリングがオススメです🍾 料理が初めて食べるものばかりなので合うお酒がわからず困ってしまいますが、ペアリングの場合、お店の方がしっかりと一品一品に合うお酒を選んでくださるので間違いないです。 特に驚いたのが日本酒が出てきた時🍶 ベトナム料理に日本酒…！？と思ってしまいましたが、和モダンベトナム料理なので日本酒もしっかり合うんです…！🥺❤︎ 自分では絶対に選べない最高の組み合わせを教えて頂けるので、ペアリングをオススメします！ . ご飯を食べに行って、「楽しかった！」という感想を抱いたのは初めてでした。 美味しい、楽しい、面白い、色んな感情を楽しめるお店なのでみなさんも是非😌 . ※ちなみにパクチーなど苦手な食材がある場合は、事前に伝えておけば抜いたメニューにしてくださいます☺️

#andi @外苑前 * 【ランチコース（¥7,800）】 ・ティーリーフサラダ ・カン・コアイ・モーのイメージ ・シラスと青海苔の生春巻き ・香ばしく焼いた白子と根セロリ ・蝦夷鹿の炭火焼 ・キノコのあんかけフォー ・デザート * 外苑前にあるモダンベトナム料理レストラン🇻🇳 安くて美味しいベトナム料理屋さんは日本でも珍しくないですが、こちらはちょっと高級なベトナム料理屋さんです😳💰 過去に2度、ミシュランのビブグルマンの選ばれたこともあるそうです。 お料理は、本場のベトナム料理というより、ベトナム料理で使われる調味料や素材、調理法などを使ったいわゆるフュージョンのジャンル。ワクワクしながら伺いました💕 アラカルトでも利用できますが、この日はいろいろなメニューにチャレンジしてみたかったので、ランチのコースをいただくことにしました☝️ 結論から言うと… 楽しいと美味しいが共存する素敵なコースでした💯 新しい味付けや風味との出会いがあり、盛りつけの綺麗さや素材の美味しさも楽しめました☺️ 特に斬新さを感じたのは、「ティーリーフサラダ」。 その名の通り茶葉を使ったサラダです🌱 発酵させた八女茶にオレンジやミニトマト、小豆などの具材とみかんのドレッシングが合うんですよ。 よく混ぜて食べると不思議と味に一体感が生まれるのがすごいです😳 そして特に感動したのは、「蝦夷鹿の炭火焼」です🦌 鹿肉の臭みが少し苦手なので、美味しく食べれるか心配でしたが、全く臭みがなく、とても淡白！ そして、何より脂身があまりないにも関わらず、驚くほど肉質が柔らかい。 柔らかくなるように時間をかけてじっくり焼いてくださっているとのとこですが、ここまで柔らかくなるとは…😭 これは間違いなく人生ベストの鹿肉でした。 食べ終わった頃には、新しい味や美味しさを経験して、味覚が一段と成長した気分になりました🤣 またメニューが変わったころにでも伺いたいと思います。 ごちそうさまでした❣️

珍しいバクテーが食べられるお店🥩 ・濃厚スープのガッツバクを注文! スペアリブ三本、サラダ、ご飯がつきます。 スペアリブの食べ方は、 スープ飲む→そのまま食べる→ソースつけて食べるの順番らしいです！ スープは濃厚を頼みましたが、案外あっさりしてます。スペアリブは本当に絶品。 柔らかくてほろほろ✨✨ 特にソースにつけてニンニクと一緒に食べるのがご飯に合いすぎて進みます🍚 ご飯もついおかわりしちゃいました😋 あとソースを最後にスープに入れるとより濃厚になってこれまた美味。

記事が気になった方は「#麻布十番ランチ 」で検索🔍食通もアッと驚く、高コスパ飯😳 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁海南鶏飯を麻布十番のテラス付き隠れ家で… 🐓 海南鶏飯食堂 麻布十番本店🐓（ハイナンジーファンショクドウ） 麻布十番でアジアンフードランキングがあればランクイン確実な美味い店。"海南鶏飯食堂"の海南鶏飯（シンガポールチキンライス）Mサイズをいただきました。 【海南鶏飯】Mサイズ¥1000 チキンライスは鶏の出汁でしっかり炊かれていて舌から染み渡る鶏の味です。味付けがしっかりしているものの、ご飯は軽くさっぱりしているので4杯くらいペロリといけました。メインの鶏肉は、蒸し語るなのか皮と肉がしっとりとしていて、フォークを軽く刺すと弾力があり跳ね返ってくるくらいモチモチプルプル。鶏肉自体に味が付いていないので、三種の黒、白、赤のソースはお好みでかけながら頂きます。テーブルに食べ方が書いてあるのでお料理が出てくる前に目を通しておきましょう。わからない事があれば、一人一人、お客様のCSが高そうなお店のスタッフさんが丁寧に食べ方を説明してくれます。 満腹です、ご馳走様でした♪ 海南鳥飯Mサイズ1000円でコスパ良し。鶏肉の大盛りをいけるなら¥1300円です。夜はお酒もあり、飲みながら海南鶏飯いけますね！みなさんもご友人をお誘いの上、食べてみてね〜

六本木店はなくなったから、こちらに テークアウトもあるし便利。 海南鷄飯食堂は店によって多少の味の差があるような気がする。コチラは美味しです。 ランチもかなり混んでいる。 私はパクチー追加して貰います。

麻布十番駅から六本木方面へ〜 ランチにいただけるチキンライスが最高です ご飯はおかわり可という嬉しいサービス 3種のタレはチキンにも ライスにも合う素晴らしい味

シンガポール旅行でチキンライスに魅了されて以来、日本で美味しい店を探したらここが見つかりました！ほんとに美味しい！お肉がしっとりしていて、噛むと旨味が滲み出て来るのが堪りません。これは何度も食べたいチキンライスです(´∀`,,人)♡*.

海南鶏飯(シンガポールチキンライス)をはじめ、美味しいシンガポール料理が楽しめるお店🇸🇬
渋谷・恵比寿・麻布十番の3店舗あります！
店内は、シンガポールの食堂のような真っ白でシンプルな雰囲気💭 
お店のメイン料理の海南鶏飯を注文したんだけど、5分も経たずに運ばれてきてびっくり😳✨
ゆで鶏は普通盛りと大盛りがあって、2人でシェアして食べたので大盛りにしました！
超ぷりっぷりで美味しかった！！🥹💓
 1人で大盛り注文したら結構キツそう🤣
ご飯は、ゆで鶏・鶏スープで炊いたほんのり味付きライス🍚
凄くパラパラなので食べるのがちょっと大変だけど本場のご飯って感じ！😂
鶏のダシがきいたあっさりしたスープ付き。
お店手作りのソースは醤油ベース、生姜、チリソースの3種類あって味変して楽しめます🌈
 ランチタイムのメインメニュー『海南鶏飯』『ココナッツチキンカレー』はライスのおかわりが無料🍚✨
パクチーサラダは、パクチー自体はめっちゃ美味しかったけどドレッシングの味が濃かった🥹
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📖食べたメニュー・値段
︎︎︎︎︎︎☑︎︎︎︎︎︎︎パクチーサラダ 792円
︎︎︎︎︎︎☑︎︎︎︎︎︎︎ 海南鶏飯 ゆで鶏大盛り 1,300円

三種類のソースで食べるチキンライス！ ジャスミンライスがとても美味しくておかわりしちゃいました！ 店員さんの方からおかわり入りますか？と聞いてくださるので食べようか悩んでる時などついつい食べすぎてしまいます！笑 パクチーをいい味出していてとても美味しいですよ！ 定番のチリソース、真ん中の生姜っぽいソース、茶色のコク深めのソース、私はコク深めのソースが好きです！！！ 定員さんも活気があってとてもいい方達だったのでまた行きます！