最寄りは蔵前駅ですが、浅草線の蔵前駅の方が近く、大江戸線の方からは少し歩きます。こちらは汁なし担々麺のお店なのですが、汁なし担々麺のみで勝負されています。行列ができる人気店で、2号店を出店されたとのこと。食券を購入して入店です。トッピングは肉味噌に水菜でした。券売機の画像にはパクチー山盛りだったので不安でしたがパクチーは別途トッピングのようです。でもみなさんパクチーてんこ盛りにされている方が多かったです。辛さの調整も可能のようですよ。お値段は850円とそこそこの価格設定。でもクセになるお味でした。

個人的に、浅草・押上エリアはもとより東京全域で見ても、最近イチオシな汁なし担々麺のお店です。ネットリしたタレと太麺がしっかり絡み、辛さと痺れが程よく効いていてこれは美味しい。構成自体に特に目新しいところはないものの、凄く丁寧に作っていることが伝わってきます。辛さと痺れは調節可能なので、お気軽に頼んでみてください。〆にはライスを注文して、残ったタレや具材を味わい尽くしてしまいましょう。麺少なめで野菜多めなレディース汁なし担々麺もあって、ここは女性にもオススメ。 多様なメニュー構成でお客さんを飽きさせないよう工夫するラーメン店が増える中、汁なし担々麺のみで勝負するというその潔さも好き。店主は料理を科学的な視点から検証したブログもやっているので、興味のある方は覗いてみてください。