日本人ならほとんどの人が大好きで、外国人からも圧倒的人気を集める「お寿司」。新鮮な魚が美味しいお寿司だって今は「映える」時代なんです。そこで今回は、恵比寿にある「寿司居酒屋 あげまき」をご紹介します。

今回ご紹介するのは、恵比寿駅西口より代官山駅方面に徒歩5分ほど歩いたところにある「寿司居酒屋 あげまき」です。築地よりも新鮮で美味しいお寿司とこだわりのハイボールがいただける、カジュアルなお店なんです。お酒や狐のお面が並べられ、裸電球がぶら下がっている店内は、カジュアルな居酒屋という雰囲気を残しつつも小洒落いています。カウンター席とテーブル席の両方があるので女性も入りやすいのも人気の一つなんです。

そんなこちらのお店の看板メニューなのがいなり寿司です。ジュワッと旨味が広がる稲荷の皮には、酢飯とこだわりのトッピングが乗せられています。このとにかく美しいいなり寿司のメニューを紹介していきます。

このお店に来たら絶対食べなきゃ損なのが、こちらの「雲丹と炙りフォア・グラのいなり寿司（750円）」です。香ばしく炙られたフォアグラと、とろとろなウニの2つが奏でるハーモニーに悶絶すること間違いなしです。

次にご紹介するメニューは「鰻とクリームチーズのいなり（680円）」です。和の食材と洋の食材の相性が抜群です！クリームチーズのなめらかさと酸味が、鰻の旨味をさらに引き立てています。

3つ目にご紹介するメニューは、不動の人気を誇っている「和牛すき焼き風いなり（580円）」です。和牛に卵黄を絡めていただくこのいなりは、ご馳走が詰まっていて一口で幸せが口いっぱい広がります。

いかがでしたか？今回は、恵比寿の美しすぎるお寿司がいただけるお店「あげまき」をご紹介しました。皆さんもその美味しさと美しさに悶絶すること間違いなしなので、ぜひ訪れてみてくださいね。
(※掲載されている情報は2017年12月現在のものです。必ず事前にお調べください。)