5年ぶりに松葉。
19時30分位に入店。 8割り位の混み具合。 男性店員さんがお出迎え&ご案内。 では、とりあえずの瓶ビールで。 串かつは目の前に揚げてあるやつを取っても、頼んでもOK。 では、5年ぶりの松葉を堪能しますか! 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・若鶏 170円 ・うずら 140円 ・牛肉 100円 ・若鶏 170円 ・牛肉 100円×3 【呑んだもの】 ・モルツ 大瓶 550円 ------------------------------------ 注文したものは、厨房に近いカウンターの上のお皿に置かれますので、自分のタイミングで食べましょう。 ソースは2度漬け禁止スタイル。 自分側のお皿に置いたものをソースに漬けるのも禁止です。 ソースの粘度は低く、さらさらタイプ。 昆布や節系のうまみを感じる思ったよりも、あっさりタイプ。 躊躇せずにどっぷりと浸すのが、うまいです。 席にセットされているキャベツは食べ放題。 口直し的に適当に食べましょう。 卓上に置かれている調味料の中で、おすすめなのがポン酢。 カラシの風味が効いていて、独特なうまさでソースとは違ったうまさがあります。 衣は薄めでパン粉が細かいタイプ。 ライトでサクサクな小気味いい食感。 ------------------------------------- ・若鶏 手羽元を開いたタイプだと思われる串ではなく骨を持つタイプ。 うっすらとカレー風味のする激うまなやつ。 まぁまぁのボリューム感があります。 美味しくて、おかわりしてもた。 ・うずら なんか、うずらって、時々、食べたくなる。 味は普通。 ・牛肉 名物です。 1本100円です。 肉量自体は多くないですが、ちゃんと牛肉の味がします。 ソースもいいですが、辛子ポン酢がかなりのうまさ。 お得感に誘われて、合計4本も食べてしまった。 ------------------------------------ サクッと呑んで、2000円ちょっと。 なんか、いいよね。松葉。 ごちそうさまでした。