2018年4月23日（月）に、ベトナム北部・ハノイで人気の「エッグコーヒー」を生んだ発祥のカフェ『CAFE GIANG（カフェ ジャン）』が横浜にオープンします。

『CAFE GIANG』の本店はベトナムの首都・ハノイの旧市街にある多数のカフェの中でも72年と古い「エッグコーヒー」発祥のカフェ。

名物「エッグコーヒー」は、卵とコンデンスミルクでカスタードクリーム状に泡立てたものをコーヒー上にのせ、すくってたべる新感覚のコーヒーです。クリームは、濃厚でなめらか。まるでカスタードクリームやティラミスを飲んでいるような感覚で、苦味と甘味のバランスが絶妙なんです。

ベトナムから直輸入した独自の焙煎豆を使用し『CAFE GIANG』で70年以上守られてきた伝統的な手法で淹れたコーヒー。コーヒー本来の旨みが楽しめます。

いかがでしたか？ベトナムで70年以上愛され続けた、本格的な味が楽しめます。ぜひ、足を運んでみてくださいね。

オープン日 : 2018年4月23日（月）
営業時間 ： 10:00～23:00
※2018年4月23日（月）オープン当日の開店時間は12：00から

画像提供元 : CAFE GIANG JAPAN株式会社