白基調のどこか可愛らしい、清潔感のある店内。 席間隔も広々としていて、ゆったり過ごせます。 お店の雰囲気はとても好みでした。 食べログから予約して、土曜日のランチに訪問しました。 ▪️限定食べログランチコース/3500円(税込) ◻︎乾杯用ワンドリンク →スパークリングワインをいただきました。 ワンドリンク(しかもアルコールも可)が付いているのはかなり嬉しいです。 ◻︎本日の前菜 鶏肉のテリーヌ　夏野菜添え アリッサ(青唐辛子のペースト) →しっとりとした鶏肉のテリーヌが美味！ 夏野菜はさっぱりとした味付けで、刺激的なアリッサがよく似合います。 ◻︎第一のパスタ カラスミのタリオリーニ ◻︎第二のパスタ トスカーナ風ラグーのタリアテッレ →時間がなかったので、まとめて一皿で提供していただきました。 パスタは手打ちの平打ち麺で、細麺のタリオリーニと太麺のタリアテッレ。味付けもかなり良く、カラスミの方はさっぱりとしていてカラスミの良質な風味を堪能できましたし、ラグーはお肉の旨味がしっかりと感じられました。 ◻︎肉料理 ヴァッカロッサバーグ　 えのきのマリネ　大葉 粒マスタードと赤ワインのソース →ハンバーグのような形に仕上げてありますが、ステーキのような濃厚な味わいを感じられます。焦げ目も香ばしく、お肉の旨味をダイレクトに感じられます。 なお、連れはプラス料金のタリアータを頼んでいました。 バルサミコソース添えのさっぱりとした肉料理。こちらは肉質が本当に繊細で柔らかく、上品な旨味が味わえます。 ◻︎本日のドルチェ マンゴーのシャーベット ココナッツのムース →デザートも夏らしく爽やかで美味でした。 ◻︎カッフェ パンはおかわり自由で、色々とホスピタリティも良かったです。 素敵な空間でゆったりと過ごせました。ごちそうさまでした。

ランチで利用させていただきました。 ランチだと、ディナータイムよりも比較的リーズナブルにたべれるのでおすすめです！

赤坂にあるイタリアン。 会社の若手の飲み会で利用しました。 今回予約したのは2時間5千円の飲み放題コース。 前菜、ピザ(2種類)どれも美味しく、このクオリティで飲み放題付きで5千円はお得感があります。 飲み放題付きのコースを利用する会のときに、またぜひ利用したいですが、ランチも高コスパらしいのでランチ利用もしてみたいです。

（味の感想は★からです） 今回のお店は【ソラノイロ ARTISAN NOODLES】さん。 麹町にあります、人気ラーメン屋さん「ソラノイロ」グループの本店である。 以前伺った時はカフェみたいな雰囲気だったのですが、改装されたっぽくて、theラーメン屋さんって感じの内装に。 リニューアル後のメニューはまだ未食。 食べログラーメンTOKYO2021に選出されたのをきっかけに2度目の訪問。 時刻は11時半ごろ。 待ち客なしでラッキー。すぐさま食券で【中華そば】を購入し店内へ。 ソラノイロさんといえばの「ベジソバ」はこちらのお店にはありませんでした。 基本メニューは中華そばとつけそばの2本。それにコッペパンなんかもありました。やはりこういう少しの遊び心がソラノイロさんっぽいですね。 店内のポップでLINEの友だち登録をすると、鳴門わかめが無料とのことで、トッピングしてもらうことに。 しばし待ってラーメン到着。 これぞ中華そば！という見た目がそそられるビジュアル。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・中華そば　　950円 　・鳴門わかめ　120円 早速スープを一口、、、 いやぁ！まったり濃厚！旨い！ 味わいは昔懐かしい中華そばのような醤油スープ。ですが、天草大王と呼ばれる鶏のふくよかな旨味がとにかく濃い。そしてお醤油の旨味と円やかさが素晴らしい。 まさにネオノス系な、屋台の中華そばをベースに厳選された食材で作り上げたシンプルなラーメンといった印象。とにかくシンプルでとにかく旨い。 麺は中太麺のストレート。 けっこう硬めの茹で加減が珍しく、ぷりぷり感がピカイチ。 スープの底にある「ラーメンコショー」を深く掬い上げて、さらに懐かしさをプラスしてくれる。 地味に、この良く街の中華屋さんとかでみる「コショー」が入っているのが良いですね。 味わいはリッチなのに妙に親近感があるんですよね。これはかなり好きだわ。 わかめは単体だと旨味は濃いですが、少し青っぽい。ですが、麺と一緒に頂くと途端に旨味だけが押し寄せる。不思議だ。 そして特に海苔。 海苔の塩気？旨味？がとにかく旨い。 同じロットのお客さんで「わかめトッピング、海苔増し」をオーダーしている人がいて、うわぁ、それ最高だわぁって思いましたね。次回は海苔増しやな。 私の中でソラノイロさんって気をてらったラーメン屋さんって印象が強かったのですが、やはりちゃんとした地肩がないと変わり種も作れないわけで。これは思い知らされましたね。実力でねじ伏せられた気分でした。いやぁ、美味しい。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

＊味玉中華そば：1,100円 　チャーシューまぶし飯：200円 何店舗もあるソラノイロの本店！ ベジソバで有名だったが、メインを中華そばへ変更！ ということで来店！ 結論かなり好みだった！！！ スープはダシ感が強い！塩っぱくないのに濃い感じ！ 角がなくふくよかな味わいなのは天草大王のおかげか！ 麺は自家製のもっちもち麺！これがまたうんまい！ つるっつるで舌触りもよく啜りがいがある！ チャーシューは瀬戸のもち豚を使用！ 「の」と書かれたナルトもかわええ！ 気をてらったラーメン屋のイメージが一掃された！ 胡椒が合うとっても落ち着くラーメンです！ もう少し安ければというところだが…

野菜をふんだんに使ったベジソバや個性的な限定ラーメンなど、革新的なことに挑戦し続けるソラノイログループの本店がリニューアル。SORANOIROとアルファベット表記になり、ロゴも刷新。メニューも6種類ほど用意され、定番の醤油ラーメンから個性的なビーガンラーメンまで幅広くラインナップ。個人的なオススメは花びらチャーシューメンで、食べ応えのあるチャーシューが丼の縁に大量に鎮座。様々な旨味を持つスープには背脂が浮かび、今までよりパンチがあってややジャンクな感じに。昔らしさと今時さの両方を併せ持つ、ハイブリッドなラーメンへと進化。そんなスープに負けないよう、麺も太麺に。個人的にはかなり満足度の高いラーメンで、他のメニューも気になるものの、また是非ともこれを食べたい。