ピュアな見た目に騙されないで。“憎いウマさ”の真っ白グルメ10選

真っ白で純白な見た目。けれど、フタを開けてみると“憎いほどにウマい”真っ白グルメが全国にたくさんいました。一体なんなのか正体が掴めないグルメから濃厚スイーツまで、選りすぐりの10選をご紹介します。あなたもピュアな見た目には気をつけた方がいいかも?(※掲載されている情報は2018年6月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

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このまとめ記事の目次

1.初代 / 恵比寿

真っ白すぎて、一体なんなのか正体が掴めないこちらは「白いカレーうどん」。恵比寿にある「初代」の看板メニューです。そして、この白い渦の正体は“ジャガイモと生クリームをムース状”にしたもの。いわゆるヴィシソワーズであり、濃厚な旨味が“ぎゅっ”と凝縮されています。
麺をすくうと、しっかり“カレー色”のうどんが現れます。やっぱり正真正銘のカレーうどんでした。牛すじが入ったカレーうどんは辛味がそれほどなく、ムースを少しづつ混ぜることによって更にマイルドな味わいに。ピュアな見た目からの、このギャップはやられちゃう。

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酒彩蕎麦 初代

東京都渋谷区恵比寿南1-1-10 1階

3.80 37224
白いカレーうどん。

(味の感想は★からです) 今回のお店は【初代 恵比寿店】さん。 恵比寿にありますは、白いカレーうどんが有名な恵比寿を代表する蕎麦屋さん。 食べログうどん百名店に選出されてはいますが、蕎麦屋さんです。メニューもほとんどそば。というかうどんはこの白いカレーうどんしかありません。 時刻は19時頃。 別のお店でお酒を飲んで、恵比寿で〆の一杯を探していたところ、前々から行きたかった初代さんに向かうことに。 いつもお昼にはかなりの行列。 ですが、さすがに夜はけっこう空いてます。 奥のテーブル席は混み合っていましたが、入り口付近のカウンター席はがら空き。 ですが、何故かきっちりと端からギチギチに詰められます。お蕎麦で席がギッチギチのご両人の真ん中に座らされて、お世辞にも良い気分ではありません。何分、人圧が嫌いなもので、すみません。 私は【初代の白いカレーうどん】をオーダー。 お隣の人はそば切り食べてからカレーうどん食べてましたね。なんとも贅沢なコンボ。羨ましい。 しばし待っているカレーうどん到着。 白いムースにピンクペッパーが映えますね。 辛口には赤い彩りが加えられまする。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・初代の白いカレーうどん 1210円 早速ムースを絡めて一口、、、 ほお!クリーミー!これは美味しい! 白いクリームはじゃがいものムースらしく、いやらしくない甘さとクリーミーさが堪らないですね。カレーうどん自体もお出汁の感じとスパイス感がちょうどよく、非常にバランスの良いカレーうどんだ。 おうどんもネチッとした食感が特徴的でかなり美味しい。 正直ぶっかけとかで食べてみたい感じはありますが、あくまで蕎麦屋さん。贅沢は言ってられません。 さすがは行列店に違わぬ素晴らしいクオリティのカレーうどん。 ですが、やはりオペレーションは私には合いませんでしたね。そのせいでコスパも少し悪く感じてしまいました。おうどんが美味しかっただけに残念です。 まぁ、私のタイミングも悪かったかもしれませんし、普段はそんなことないのかもしれません。なんにせよ、おうどんはとっても素晴らしいクオリティ。特にうどん自体のあのネチッとした食感がたまりませんでした。皆さんも是非。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。

2.銀座スカイラウンジ / 有楽町

14:00から17:00のティータイムで頂ける「マロンシャンテリー」で、うっとり贅沢気分に浸るのはいかが?50年以上前に誕生して以来、不動の人気を誇るレトロケーキ。食べるのをつい躊躇しちゃう美しさですが、食べちゃってください。口に広がるのは、食べ終わるのが悲しくなる美味しさ。
陶芸品のようなクリームで包まれたケーキは、中に黄金色に輝くたっぷりの栗が詰まっています。実は銀座スカイラウンジ、80分かけて1周する回転レストランなんです。筆者も最初は「ん?」となりましたが、昭和時代はこのような様式のレストランはロマンに溢れ、一つのステータスだったんだとか。

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3.白一(しろいち) / 渋谷・心斎橋

筆者も大好きな「シロイチ」は、牛乳“生”アイスのお店です。ソフトクリームではございません。そうじゃないということは、食べてみたら分かります。見た目のインパクトも大ですが、一口目の食感のインパクトは衝撃的のはず!
白一オリジナルの黒蜜トッピングもおすすめ。こんなにも長くてか弱そうなのに、全然溶けないタフなやつ。秘密は、巻き上げてから再度冷やすからなんだとか。どこかシャーベットをも思わせる食感で、濃厚なのにあっさりという不思議な味わいは、食べてみないと分かりません。

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4.西洋菓子しろたえ / 赤坂見附

筆者とっておきの「しろたえ」で食べられる「レアチーズケーキ」は、東京にいる人みんなに食べて欲しいケーキだと思っています。材料は、クリームチーズ・レモン・砂糖のみ。誕生してからの約40年間、今も変わらぬ味を守り続けています。
お土産に持っていったら喜ばれること間違いなし。しかし、レトロなアンティークに囲まれながら店内でゆったり過ごすのもおすすめ。常に満席が続く人気店なので、平日が狙い目です。真っ白なケーキにちょこんと乗ったピスタチオは見た目も食感もシャレてて、いいアクセント。

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5.銀座のジンジャー / 銀座一丁目

真っ白な雲がパフっと被っているのは、大人気メニューである「ジンジャーパンケーキ」。実はこの雲のようなふわとろクリーム自体から、じんわりと生姜を感じられるんです。頂上で輝く胡桃と生姜のコンフィチュールもたまりません。
甘さ控えめのパンケーキはボリューム満点の3段重ねになっています。たっぷりのタマゴとバターで“ほわっほわ”に仕上がった生地で気分は有頂天。つい欲張って独り占めしたくなる美味しさです。今日だけは罪悪感を捨てて、頬張っちゃえ。

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銀座のジンジャー 銀座本店

東京都中央区銀座1-4-3 1・2階

3.61 21222

6.ホサナ / 千葉・長浦

実は千葉県は酪農発祥地であり、中でも袖ヶ浦市は酪農が盛んで、県内でもトップクラスを誇るほど。袖ヶ浦の特産品である牛乳を使ったご当地グルメを作ろうとして考案されたのが「ホワイトガウラーメン」なんです。
袖ヶ浦発祥のラーメンなので、ソデガウラから名前を取って「“ガウラ”ーメン」に。牛乳のクセが無く、牛乳が苦手な人も美味しくいただけちゃうくらい。生姜がほんのり感じられ体の芯から温めてくれます。今では、袖ヶ浦市内の7店舗でオリジナルのガウラーメンを提供しています。ガウラーメン巡り旅も良いかも?

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大衆中華ホサナ

千葉県袖ケ浦市蔵波台2-23-23

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3.04 00

7.吹上舎 / 大阪・梅田

吹上舎(ふきあげや)でいただける「雪の桜島」は、実は親子丼。実際に食べてみると想像以上の“ふわふわ感”に驚きを隠せません。選りすぐりの九州地卵をメレンゲ仕立てにして、他では味わうことのできないオリジナルの親子丼です。
ただの“ふわふわ親子丼”で終わらないのが、吹上舎の素晴らしさ。まずそのまま味わったら、黄身を絡めてよりまろやかな味わいに変化。付け合わせの塩昆布とネギも投入することで塩気が入ってまた違った味わいに。極め付けは、山椒のピリリと効いたアクセント。一度で何度も違った味わいを楽しめる絶品丼です。

詳細情報

阪急うめだ本店 地鶏づくし 吹上舎

大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店12階

- 015

8.カワコーヒー / 京都・丸太町

こちらは“こだわりのコーヒー×革製品”という組み合わせに期待が膨らむ「カワコーヒー」です。蓋付きで提供される愛らしい白いスイーツは「ブランマンジェ オ カフェ」。牛乳にコーヒー豆を3日間漬け込んだ特製ミルクを冷やし固めたデザートで、あっさりした中にコーヒーが香ります。おまけにおしゃれな匂いもぷんぷんと。
美しい純白の「レアチーズケーキ」もあります。シンプルな味わいで、店主さんが小さい時にお母さんが作ってくれた味を再現したそう。美味しいコーヒーと共に、オセロのように配置したら、美しさが一層増す見た目にテンションが上がります。

詳細情報

カワコーヒー

京都府京都市中京区丸太町通麩屋町西入昆布屋町397

3.53 013

9.磯っこ商店 / 福岡・博多

博多駅そばの「磯っこ商店」で味わえる「エスプーマで作る雲丹ボナーラ」こそ、憎いほどに美味しい一品。豪快にもウニ板が付いた冷製カルボナーラを店員さんが目の前でエスプーマをかけて、真っ白に仕上げちゃいます。
この見た目で美味しくないわけがない…。雲丹と濃厚カルボナーラ、エスプーマが絡みあったら、それはもう痛風になっても後悔しない味わいじゃないでしょうか。磯っこ商店という名前ながらも、おしゃれな店内は女子会にももってこいです!

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10.abeki / 福岡・薬院大通

店内も真っ白に洗練されたお店のなかで、ティータイムはいかがでしょうか?コーヒーとチーズケーキの専門店である「abeki」は、チーズケーキが究極に美味しすぎて、全国区に名前が知られているほど。
フードメニューは、チーズケーキとホワイトチョコチーズ、チョコの3種類のみ。1番人気のチーズケーキはフォークがゆっくり刺さる固さで、ずっしりとした濃厚さ。食べたらこの気持ちが分かると思いますが、ゆ〜っくり味わいたくなります。取り寄せもできるので、遠方の方はぜひ!取り寄せる価値アリです。

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abeki

福岡県福岡市中央区薬院3-7-13 1階

3.64 853
一度は食べたいチーズケーキ

いつも満席で入れない、大人気のカフェ 土曜日の13:30頃、奇跡的に入れた! 店内はヒーリングミュージックのようなものが流れていて、心が洗われそうな空間🍀 でも、店員さんがお笑い芸人のナダルに似てて、笑いそうになってしまう🤣 ☑︎チーズケーキ(500円) ☑︎チョコレートケーキ(500円) ☑︎カフェオレ(600円) 一人で運営されているので、提供まで時間かかる この時は30分待ったよ ここのチーズケーキがずっと食べたかった...! 濃厚なんだけどさっぱり! とろける食感であっという間になくなってしまう😂 チョコレートケーキの方がチーズケーキよりは硬めだけど、こちらもかなり濃厚💕 濃厚でカカオの旨みがギュッと詰まってて、クオリティ高い! カフェオレでもコーヒーの香りが芳醇で甘さも控えめ コーヒーへのこだわりをひしひしと感じる☺️ 美味しいんだけど、店内が結構静かで、待ち時間も長くなりがちなので、まだ関係性ができていない人と行くのはちょっと厳しいかも… 「美味しいチーズケーキが食べたい」 「コーヒーにこだわりがある」 「リラックスしたい」 という人におすすめ🙌 ▼混雑状況 土曜日13:30頃行ったらギリギリ1席空いていて入れた その後も絶えずお客さんが来て満席状態 ▼雰囲気 落ち着いた雰囲気 ▼客層 女性7割 20-30代 ▼1人での入りやすさ 入りやすい ▼利用シーン デート、一人ご飯 ▼注意点 - 席の時間は1時間 - 会話は小さな声で - 店内は12席しかなく提供に時間がかかる - 席の間隔が狭い ・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ Instagramの momono._.o では動画でも福岡グルメを紹介しています! 外食で失敗したくないならフォローがおすすめ♫ https://www.instagram.com/momono._.o/ ・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─

純白な見た目で、憎い美味しさ。

ここまで来たら、ピュアな見た目に騙されてもいいから“憎いほどウマい”絶品を味わいたい。全国には、そんなグルメがまだまだ潜んでいます。こんなに美味しいなら、誘惑されまくっても良いかも。(※掲載されている情報は2018年6月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

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