旅行の楽しみといえば、宿泊先のホテルや旅館の“食事”もそのうちの一つですよね。普段食べられないような高級な食材をたべることができたり、品数も豊富だったりと旅行で食べるご飯は格別ですよね。では、今回は日本国内の「食事が美味しい宿」をご紹介していきたいと思います。ぜひ参考にしてみてくださいね!(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)
情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。
【1】ホテルニューグランド / 神奈川
まず最初にご紹介するのは「ホテルニューグランド」。神奈川県・横浜市の山下公園の真正面にある老舗ホテルで、地下鉄「元町・中華街駅」から徒歩わずか1分です。開業90周年を迎えたというこちらのホテルは、伝統的を受け継がれたクラシックなつくりが素敵。
ホテル内のレストランやバーが充実していて、宿泊していなくても予約してランチやディナーを楽しむことができますよ。特に、パノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」でいただく本格的なフランス料理がおすすめで、朝食でいただく“ふわとろオムレツ”やフレンチトーストは絶品です。
ディナーではフランス料理の他に、イタリアンや京料理などを提供するお店が入っていたりと、ジャンルも様々なのでお好みで選べるのが嬉しいですね。お洒落でクラシックな店内、和を感じる落ち着いた店内で食事を楽しんでみては?
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神奈川県横浜市中区山下町10
3.20
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【2】山ばな 平八茶屋 / 京都
2つ目にご紹介するのは「山ばな 平八茶屋」。こちらは京都の修学院駅から徒歩5分ほどの場所に位置していて、なんと440年あまりの歴史を持つ伝統的なお宿なんです。美しい庭園からは春は桜、秋は紅葉の素晴らしい景色を眺めることができますよ。
そんな歴史あるこちらの宿では、旬の食材を使用した懐石料理が魅力。期間限定の特別懐石はその時期の特に美味しくいただける魚や野菜をメインに提供していて、旬の食材の持つ味わいや彩りもとっても豊かです。
他にも、柔らかい身が特徴的な“ぐじ”(甘鯛)を様々な調理法でいただく「若狭懐石」や、鯉や鮒、鮎や鰻、もろこなどの川魚と季節の野菜を使った季節限定のコース料理もとっても豪華で大満足のコースとなっています。宿の名物「麦飯とろろ汁」もぜひ味わってみて。
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京都府京都市左京区山端川岸町8‐1
3.11
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【3】海のごちそう WATANABE / 静岡
3つ目にご紹介するのは「海のごちそう WATANABE」。こちらは静岡県・伊豆高原にあるオーベルジュスタイルの宿。オーベルジュとは宿泊設備を備えたレストランのことで、食事をメインに楽しみたい方に特におすすめです。
ここの宿で腕を振るうのがフレンチレストランの料理長を長年勤めたオーナー。“フレンチの高級感や窮屈感をなくしたい”との思いから、まるで自分の別荘にいるかのような感覚でお料理をいただくことができます。伊豆の地魚を使った料理はワインとの相性も抜群!
駿河湾を一望できるダイニングで海を眺めながら食べる朝食は格別。自慢は、毎日焼き上げるシェフ特製のパンで、ダイニングにはパンの優しい香りが広がります。風味豊かでふっくらとした自家製パンは旬のお野菜やスープとともにいただきます。日常を忘れて素敵なひと時が過ごせそうですね。
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【4】万平ホテル / 長野
4つ目にご紹介するのは「万平ホテル」。長野県の軽井沢にあるこちらは日本を代表する老舗のホテルで、木々に囲まれた静寂な空間が素敵ですね。避暑地の軽井沢でゆったり極上な時間を過ごすことができそう。
そんな伝統のあるこちらのホテルでいただけるのは、フレンチ料理や中国料理、和食料理など様々。昭和11年築の本館にあるシックで落ち着いたメインダイニングルームでは、伝統のレシピを守りながらも進化を続けるホテル自慢のフレンチをいただきます。
信州産の旬の食材を使用したディナーのコースメニューは目にも美しく、とっても豪華。また朝食にいただく「アメリカンブレックファスト」では、お好みの卵料理と一緒にハムやソーセージ、トーストなどがセットで付きます。シンプルながら洗練されたホテルの朝食を味わってみては?
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長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢(大字)925
3.43
17件207件
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【5】和味の宿 角上楼 / 愛知
5つ目にご紹介するのは「和味の宿 角上楼(なごみのやど かくじょうろう)」。こちらは愛知県の渥美半島・伊良湖岬に位置する昭和元年創業の純日本旅館。約千坪の広大な敷地には、昭和の名残を残した「本館」と新しい快適さを取り入れた「露天風呂付の別館」があります。
そんな古き良きものと新しさの入り混じるこちらの旅館では、「日本一の天然とらふぐ」がいただけることでも有名。愛知県伊良湖岬一帯は天然とらふぐ漁獲高日本一の海と言われていて、この旅館では極上の天然とらふぐ料理や渥美半島ならではのお料理を堪能できます。美しく絶品の料理の数々をお楽しみください。
夕食のとらふぐや岩ガキ、大あさりや渥美豚を使った郷土料理もおすすめですが、和の朝食も旅館の自慢。鯵の干物や卵焼き、煮付けなどのシンプルなメニューは体も喜びそうですね。ここでしか味わえない料理を存分に楽しんでみてくださいね。
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3.27
3件79件 【6】里山十帖 / 新潟
6つ目にご紹介するのは「里山十帖(さとやまじゅうじょう)」。新潟県の南魚沼市に位置するこちらは、自然や日本有数の絶景露天風呂、デザイナーズ家具やアートを配した館内などワクワクするような魅力の詰まった宿。東京からわずか1時間40分なのも嬉しいポイントです。
そんなこちらの宿でいただける料理が「早苗饗(さなぶり) 」。さなぶりとは田植えを終えたのちに、豊作を祈るのと同時に田植えに協力してくれた人々をもてなす饗応のことを指し、ここでは一般的な旅館の料理とは異なる「自然派日本料理」を提供しています。
決して豪華な料理ではないけれど、丁寧に作られた食材を丁寧に調理した“優しい味わい”が特徴。オーガニック野菜が引き立つような調理法だったり、素材本来の味が際立つ手法で丹精込めて作られた料理は、心にも体にも嬉しい料理ばかりです。
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