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ショッピングだけじゃない!ポートランドのハイセンスなカフェ&グルメ7選

アメリカの中でも人気旅行先であるポートランド。消費税が0%であるポートランドでの観光は、ショッピング中心になりがち。しかし、ポートランドにはオシャレでありながら、一癖も二癖もあるカフェやレストランで溢れているのです。スローガンである『Keep Oregon Weird (オレゴンはヘンテコな街で居続けよう)』を感じられる、ユニークでクリエイティブなポートランドグルメ7選をご紹介します。(※掲載されている情報は2018年7月公開時点のものです。旅行の際は必ず事前にお調べください。)

このまとめ記事の目次

① Stumptown Coffee Roasters (スタンプタウン コーヒー ロースターズ) / サウスウエスト地区

世界でも有数のコーヒーカルチャー発信地であるポートランドでまず紹介したいカフェは、Stumptown Coffee Roasters (スタンプタウン コーヒー ロースターズ)。ポートランドはじめ、アメリカ国内に14店舗を持つ超人気店。上品で大人な雰囲気だったり、大音量でロックが流れていたり、と店舗それぞれで違う雰囲気を楽しむことができます。
中でも特に、世界中で人気のオシャレブティックホテルであるエースホテルに隣接しているスタンプタウン コーヒー ロースターズでコーヒーを買って、ホテルのロビーでティータイムを楽しむのがオシャレ上級者!とはいえ、どの店舗でもコーヒーのクオリティーはピカイチ。選び抜かれたコーヒーに惚れ込んでしまうこと間違いなしです。ポートランドに行ってスタンプタウン コーヒー ロースターズに行かないのはもったいない、そんなお店です。

詳細情報

② Coava Coffee Roasters (コアヴァ コーヒー ロースターズ) / サウスイースト地区

photo by wkkn_n
次に紹介するカフェは、Coava Coffee Roasters (コアヴァ コーヒー ロースターズ)。ここは、観光客だけでなく、地元の人たちにも愛される人気カフェ。2008年に創業者のマット ヒギンズさんがガレージでコーヒーを作り始めたのがお店の始め。こだわりのコーヒー豆を使って、注文を受けてからハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れられたコーヒーは格別です。
photo by wkkn_n
店内の内装も注目すべきポイント!サウスイースト グランド アべニュー沿いの本店は、工場の作業台を再利用しているテーブルや、むき出しの天井がラフな雰囲気でとてもおしゃれ。さらにこのロースターの珍しいところは、カフェの中にバンブー レボリューションという店内の装飾も手がけている企業のオフィスが併設されていること。そのため、所々に竹のインテリアがあるのも注目です。

詳細情報

  • 1300 Southeast Grand Avenue (a), Portland, United States
  • +1 503-894-8134

③ Barista (バリスタ) / サウスウエスト地区

3つ目のカフェはBarista (バリスタ)。2009年にオープンし、すでにポートランド内に4店舗をかまえる人気コーヒーロースター。こちらは先ほど紹介したコアヴァ コーヒー ロースターズをはじめとした、複数の人気コーヒーロースターで焙煎されたコーヒー豆を使ったコーヒーを味わうことができるお店です。
1号店は元倉庫であった場所をリノベーションした場所で、ちょっとレトロな落ち着いた雰囲気。オーナーのビリー ウィルソンさんは2度もノースウェスト地区のバリスタ大会で優勝した経験を持つ、実力バリスタ。そんなバリスタで選りすぐられた最高のアメリカ1のコーヒーをゆっくり味わいたくありませんか。

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  • 529 SW 3rd Ave #110, Portland, United States

④ Voodoo Doughnut (ブードゥー ドーナツ) / サウスウエスト地区

photo by wkkn_n
ポートランドで一番有名なドーナツ屋さんVoodoo Doughnut (ブードゥー ドーナツ)は、行列が絶えることがありません。真っピンクのテイクアウトボックスに負けないくらい、店内もドーナツもカラフルで目立っています!2003年に友人同士だったトレース シャノンとケネス ポグソンが創業を始めた、ポートランドらしさ溢れたユニークなドーナツ屋さんです。
photo by wkkn_n
呪いの人形ブードゥードールを形どった可愛らしいドーナツが有名。心臓にはプレッツェルが刺さっていて、中身は赤いラズベリージャム。視覚でも味覚でも楽しめちゃうドーナツでいっぱいです。このドーナツ屋さんの驚くべきところは、なんと24時間営業である事!クラブやバー帰りに甘いドーナツを求めてくるお客さんもたくさんいます。

詳細情報

  • 22 SW 3rd Ave, Portland, United States
  • +1 503-241-4704

⑤ Blue Star Donuts (ブルー スター ドーナツ) / サウスウエスト地区

photo by unexplored

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