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魅惑の“極厚絶品ホットケーキ”。横浜「Cafe Salon Sonjin」が気になる

不動の人気「パンケーキ」。横浜にもバラエティ豊かなパンケーキ屋さんが沢山存在しますよね。そんななか今回ご紹介するのは、かつてない厚さを誇る“極厚絶品ホットケーキ”。横浜観光の際や横浜でのランチの際にぜひ足を運んでみては?(掲載されている情報は2018年6月公開のものです。必ず事前にお調べください。)

このまとめ記事の目次

ふわっふわ食感がやみつきの“パンケーキ”

皆さん「パンケーキ」はお好きですか?数年前からパンケーキブームがやってきて、今もその人気はとどまることを知りません!街中でパンケーキ屋さんに行列ができているのを、皆さんも一度はご覧になったことがあるのではないでしょうか。
人気の秘訣は“ふわふわっ”とした食感とその可愛らしいビジュアル。厚みもあってふわふわ、しゅわしゅわとした軽い食感のものも最近は増えてきています。中にはフルーツがたっぷり乗っていたり、パンケーキが何段にも積み重ねられていたり...とバリエーションも豊富で見ていて楽しいですよね。

横浜で話題のカフェ「Cafe Salon Sonjin」

今回ご紹介するのは「Cafe Salon Sonjin(ソンジン)」。こちらは横浜市・市営地下鉄「センター北駅」から徒歩3分ほどの距離に位置する話題のカフェ。いつも賑わっていて週末には特に混み合うというこちらのカフェ、一体どんな魅力があるのでしょうか!
お洒落でシックな外観はまさに“大人の隠れ家”のような雰囲気。白を基調とした店内にはシンプルな家具が置かれ、テーブル席とカウンター席が合わせて30席ほどあります。席数もしっかりとあるのが嬉しいですね。カウンター席はまるでバーラウンジのようで、一人でも気軽に入りやすいですよ。

噂の“極厚ホットケーキ”はマストで食べたい!

こちらのカフェを訪れたらマストで食べたいもの...それは「ホットケーキ」。なんと焼き上げるのに20〜30分ほどかかるという厚さ約5センチの極厚ホットケーキ、その見た目に思わずびっくり!
こちらは「ホットケーキ(生クリーム添え)」で別途ドリンクのオーダーも必要となります。デザートというよりかは、しっかりランチを食べたかのような満腹感になりそうですよね。分厚いパンケーキは登場するだけでワクワクが止まりません!
パンケーキのお店は沢山ありますが、ここまで厚みのあるものはあまり見たことがないですよね。こちらのお店の「ホットケーキ」という名前も、昔お母さんが焼いてくれたような懐かしいホットケーキをどこか連想させます。
じっくり焼き上げたホットケーキは外側はサックリと、なかはみっちり生地が詰まっていて“ふわふわ”な食感。ほのかに小麦の香りと甘さを感じられ優しい味わいです。セットの溶かしバターとメープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ。とっても幸せな気分になれること間違いなしですよ。

ファンの多い“ランチメニュー”も狙いたい!

SONJINカレー

実はこのカフェ、人気はホットケーキだけではありません!実はランチも大好評で、「土鍋焼きカレー」は土鍋のなかでグツグツ、最後まで熱々で食べることができるのが嬉しいメニュー。コクがあってピリ辛でおすすめです。

SONJINオムライス

こちらは「SONJINオムライス」。カレーと同様土鍋に入って提供されるので、アツアツで湯気が立っていますよ。見た目からして食欲をそそりますよね。ランチにはセットでサラダやお漬物もついてきてお得です。
スプーンを入れると、とろとろの卵とチキンライスとの間にはなんと“ホワイトソース”が!ご飯と半熟の卵、ホワイトソースが合わさってなんとも言えない幸福感を味わうことができます。塩加減と濃厚さが絶妙な一品です。

“ドリンクメニュー”も種類豊富で美味しい

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