まず初めにご紹介するのは、10年以上地元の方々からも愛され続けている、店構えがなんとも可愛らしいお店「めぐろ三ツ星食堂」です。こちらのお店、人気はとろとろ卵のオムライス。ですが、人気の理由はそれだけではないんです。

なんとこちらのお店の名物オムライスは、醤油でライスの味付けをした“醤油オムライス”なんです。和風な醤油ライスの上に乗ったとろとろ卵、さらにその上にかかっているのがなんと、七味とマヨネーズ。醤油の香ばしさにちょっとピリ辛の新鮮な味覚がなんとも病みつきになる一品。未知との遭遇、ぜひ体験してみてはいかがでしょう。

2つ目にご紹介するのは、二子玉川駅から徒歩約1分もかからないほどアクセス抜群のお店「Bistro Tama（ビストロ タマ）」です。広々と開放感にあふれる店内でいただけるビストロ料理は、ハンバーグやパスタなどどれも満足のいくものばかり。

中でもやはり看板メニューはオムライス。濃厚なデミグラスソースをかけていただけるこちらは、なんとあの「モンサンミッシェルオムレツ」なんです。また人気の理由の一つがその見た目。いわゆるラグビー型の見慣れたオムライスではなく、鉄なべに入った状態で提供される、なんともフォトジェニックなオムライスなんですよ。

3つ目にご紹介するのは東銀座にある「喫茶 YOU」です。こちらは喫茶店ですがオムライスがとっても有名なお店で、王道の間違いない見た目や光沢のある卵の質感が食欲をそそります。

スプーンを少し入れると、中からはとろとろの卵があふれ出します。表面は、ギリギリのところで固まっていたのだと、スプーンを入れた瞬間にわかります。オムライスを食べたい人は、ここに行けば間違いないはずです。

4つ目にご紹介するのは春日にある「Restaurant TSUMURA（レストラン ツムラ）」です。特製のデミグラスソースがたっぷりかかった、ふわトロのオムライスをいただくことができます。チキンライスの上に乗った卵の立体感は圧巻です。

卵を半分に割ってみると、中からはあふれんばかりのとろとろの卵が出てきます。デミグラスソースは濃い味ではあるものの、しつこさはなく、ぺろっと食べれてしまうような味付けです。