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美味しい餃子が食べたい！
餃子って、どうしてあんなに美味しいのでしょうか。元々は中国発祥の餃子、ですが今では日本中で愛されている料理ですよね。家でも外食でも、ついつい食べたくなる餃子。
餃子は、奥の深い食べ物の一つ。それぞれのお店が、それぞれの個性の詰まった餃子を提供しています。だからこそ餃子巡りをするのって楽しいですよね。今回は、筆者が東京で餃子巡りをした中で出会った名店をご紹介します。
幡ヶ谷「您好」とは
今回紹介するのは、東京・幡ヶ谷にある「您好（ニーハオ）」。京王線・幡ヶ谷駅エリアには、おしゃれで美味しいお店がたくさんありますが、ここ「您好」はその中でも老舗。人気の中華料理店です。ドアの向こうに、どんな餃子天国が広がっているのでしょうか？
ビル2階に位置する您好。老舗とだけあって、店内にはどこか懐かしい雰囲気が流れており、そこも魅力的。店内にはピンクの電話さえあります。座席は、大きな丸テーブル、4人席、カウンター席など。客足の絶えない人気店のため、予約、それも1週間前からの予約がおすすめです。
餃子がとにかくウマい！
焼餃子（1,000円）
您好の餃子は全部で3種類。そのうちの1つ、焼餃子はマストで注文しておきたい一品。しっかり焼かれた餃子は皮がパリッパリ！まるで焼き小籠包のようにカリカリな焼餃子は、中には粗挽きのお肉と野菜が入っており最高にジューシーです。1人前9ヶ入りです。
水餃子（1,000円）
つるっつるな水餃子も絶対に注文するのがおすすめ。皮がぷりっと分厚く、噛めば噛むほど口の中で旨味が広がります。思わずビールが進む美味しさ！もっちりとした水餃子は北京風なんだとか。おすすめです。
揚餃子（1,000円）
そんな餃子がカリッと揚げられた「揚餃子」もおすすめ。全体がしっかり揚がっており、餃子の餡のジューシーさが引き出されています。ですがしつこい脂っぽさはなく、絶品です。ワイルドな美味しさ！
餃子だけじゃない！
自家製腸詰（1,000円）
餃子以外のメニューも充実している您好。「自家製腸詰」は、自家製ということもあり人気メニューの一つです。お肉の旨みがぎっしり詰まった一品で、八角が聞いた本格的なお味を楽しめます。
ねぎチャーシュー（1,000円）
腸詰のほかに一品料理の看板メニューとして人気なのが「ねぎチャーシュー」。ねぎとチャーシュー、またかいわれやきゅうりなどがどっさり入っているねぎチャーシューはおつまみにぴったり！出てくるまで時間がかかる腸詰に比べすぐ出てくるところもおすすめです。
幡ヶ谷に急げ！
いかがでしたか？今回は、幡ヶ谷にある餃子の名店「您好」についてご紹介しました。奥が深い餃子の世界。ぜひ今度のお休みは餃子巡りをしてみては？（※掲載されている情報は2018年6月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。）
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