絶品ラーメン教えます!2019年内で食べたい関東のラーメン屋12選

目まぐるしく変化するラーメン業界。次々に出てくる名ラーメン店は、なかなか追うことも大変だと思います。そんなあなたに、今回は、2019年下半期に食べに行くべき最新絶品ラーメン店12選をご紹介します。この記事を見て、これから足を運んでみてください!(※情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどで事前確認することをおすすめします)

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情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

このまとめ記事の目次

1.陽はまたのぼる/東京・綾瀬駅

それではさっそくご紹介していきます。まず最初は「陽はまたのぼる」です。2017年4月にオープンした綾瀬駅から徒歩約8分ほどにあるラーメン屋で、煮干しラーメンが絶品の行列のできるラーメン屋さんになっています。
こちらのお店で食べて欲しいのが「冷やし特製塩煮干しそば」です。紫蘇オイルや薬味が効いたサッパリ冷やしスープは夏にぴったり。ツルツル食べることができ、思わず病みつきになってしまいそうです。和え玉も絶品なのでオススメですよ!

詳細情報

2.中華そば いづる/東京・大門駅

2つ目にご紹介するラーメン屋は「中華そば いづる」です。こちらも2017年1月にオープンした大門駅から徒歩約3分ほどにあるラーメン屋で、濃厚な煮干しラーメンを食べることのできるお店になっています。
こちらのお店で食べて欲しいのが「味玉濃密煮干そば」です。ドロッとした煮干しそばはこのお店でしか食べることのできない濃厚さで、これでもかというほど煮干しを感じるラーメンになっています。こちらの和え玉も絶品なので、是非一緒にお試ししてみては?

詳細情報

中華そばいづる

東京都港区芝大門2-1-18

3.24 539
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3.鶏こく中華そば すず喜/東京・三鷹駅

3つ目にご紹介するのは「鶏こく中華そば すず喜」です。こちらも2017年に11月オープンした三鷹駅から徒歩約5分ほどにあるお店で、業界の有名人のお店ということもあって何かと話題のラーメン屋さんです。
こちらのお店で食べて欲しいのが「こく塩」です。鶏の旨味と塩ダレの相性が抜群で、飽きのこないラーメンを食べることができます。素朴の中に旨味を持ったこちらのお店のラーメンは一食の価値ありです!

詳細情報

鶏こく中華すず喜

東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパートB-1

3.74 640
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4.手打式超多加水麺 ののくら/東京・亀有駅

4つ目にご紹介するのは「手打式超多加水麺 ののくら」です。こちらも2017年12月にオープンした亀有駅から徒歩約4分ほどにあるラーメン屋さん。実はあることで人気になっています。
そのあることとは、「手打式の超多過水麺」であることです!他の麺よりも多くの水分を含むこのお店の麺はもちもちした食感で、他のお店ではなかなか味わえない歯ざわりに出会うことができます。スープとのバランスも抜群なので、是非足を運んでみては?

詳細情報

ののくら

東京都葛飾区亀有3-11-11 マーベラス大協ビル1階

3.49 131
特製中華そば 塩(1250円)!

12時前にお店到着。 うひゃー、すげー並んでる。 11時50分21人待ち。 まぁ、1時間程前にラーメン食べたばっかりやから、待ちますよ。 こちらのお店、店内の食券機で先に食券を購入してから、列に並ぶルール。 ラーメンは中華そばの塩と醤油の2種類。 うーん。 さっき、醤油やったから、今度は塩やね。 せっかくやから、特製で。 そして、代表待ちはダメ。 この日も代表待ちをしていた人がいて、1番後ろに行ってくださいと言われている方がおられました。 並んでいる間に注文の確認に来て頂けます。 12時55分に中待ち席に移動。 店内には2名の待ち席があります。 13時5分に着席。 着席まで、1時間10分。 まぁまぁ、待ったな。 厨房内の調理風景を眺めながら、待つこと約8分... 来ました!特製中華そば 塩! おぉ!チャーシューがでかーっ! では、スープから... 節系の風味のあるじんわり鶏系スープ。 どことなく、うどんだしの雰囲気もあります。 塩気がちょっぴり強い気がしますが、許容範囲。 チャーシューから染み出た燻し香スープに移り、がなんとも言えない奥行きを出しています。 麺を... こちらのお店の特徴は、なんと言ってもこの麺。 やや太めですが、太さにややバラつきがあって、強めのウェーブ平麺。 お口に入れると、心地良すぎるもにゅむち食感。 ラーメンの麺なんですが、ほうとうやうどんを彷彿とさせるような独特な食感。 ちょっぴり強めの塩スープと絶妙すぎる組み合わせ。 うわー。どうしよう。 めっちゃ、うまい。 チャーシューを... チャーシューは豚と鶏の2種類。 豚のチャーシューは、かなり大きめで厚めカット。 かなり迫力があります。 低温調理のようなややピンクい断面。 表面がかなり燻された感じで、めっちゃ香ばしい。 だいぶん前に食べた和歌山の清乃の釜焼きチャーシューのような雰囲気を持っています。 激ウマなチャーシューに感激。 鶏チャーシューは、やや大きめでやや厚め。 しっとりやわらかムネ肉。 これはこれでいいけど、やっぱり豚が段違いにおいしい。 ワンタンを... 1つはワンタンの皮のみ、1つは餡入りの2つが入っています。 ちゅるりとした皮の食感が官能的。 餡入りは大葉の風味がふわり。 塩スープとよく合うなぁ。 メンマはやや細めでややしっかり食感で味付けは控えめ。 煮玉子はとろ〜り黄身タイプ。 黄身に麺を絡めて食べるのも、かなりよし。 途中で柚子皮さんがこんにちは。 爽やかな酸味。 ズバーっと食べて、完食。 いやぁ、激烈にうまいラーメンが食べれて、幸せやった! ごちそうさまでした!

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5.Tombo(とんぼ)/東京・三鷹台駅

5つ目は「Tombo(とんぼ)」です。こちらは2017年9月にオープンした三鷹台駅から徒歩15分ほどにあるお店で、有名ラーメン店「地雷源」で修行した店主がオープンしたラーメン屋さんになっています。
こちらのお店で食べて欲しいのが「冷やしらぁ麺」です。汐(しお)と醤油の2種類があるこの「冷やしらぁ麺」は、さっぱりとした味わいの中に、しっかりとした旨味があり、王道のらぁ麺を食べることができます。スープがなくなり次第その日は閉店してしまうので事前に確認することをお忘れなく。

詳細情報

Tombo

東京都武蔵野市吉祥寺南町4-16-12 リトハイム 101

3.39 321
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6.成都正宗担々麺 つじ田/東京・小川町駅

6つ目にご紹介するのは「成都正宗担々麺 つじ田」です。2016年7月にオープンした小川町駅から徒歩約5分ほどにあるラーメン屋さんで、「二代目つじ田」の系列店。その中でも坦々麺をメインに扱うお店になっています。
こちらのお店で食べて欲しいのが「killer noodle(キラーヌードル)汁あり」です。白麻婆豆腐に生唐辛子とブラックペッパーが効いたこのラーメンはパンチのある味わい。レベル何段階かに分かれています。他にもスパイスの効いた坦々麺が揃っているので、辛いもの好きは行ってみてください。

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7.MENSHO/東京・護国寺駅

7つ目にご紹介するのは「MENSHO」です。2016年12月にオープンした護国寺駅から徒歩約3分ほどにあるラーメン屋さんで、ラーメン好きの間では有名な「麺や 庄の」の系列店になっています。
こちらのお店で食べて欲しいのが「潮ラーメン」です。高級フレンチかのような見た目のラーメンは、洗練された塩のスープにからすみなどの薬味がアクセントを効かせ、他のラーメンとは一線を画すラーメンを食べることができます。他にも創意を凝らしたラーメンがあるので、何度でも楽しめるお店です!

詳細情報

MENSHO

東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンシオン1階

3.51 13132
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