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忘れられない味に出会える!本当に美味しい大分・別府のグルメ10選

大分県の別府といえば別府温泉を思い浮かべる方が多いと思いますが、美味しいグルメがあることでも有名です。ご当地グルメの冷麺から新鮮な海鮮、地獄蒸しなどの美味しいグルメに心地の良い温泉。想像するだけで別府に行きたいと思ってしまいますね。今回はそんな別府の本当に美味しいグルメスポット10選をご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします)

このまとめ記事の目次

1.手のべ冷麺専門店 六盛(ろくせい)本店 / 別府冷麺 / 松原町

冷麺専門店 六盛

別府のご当地グルメ”別府冷麺”で有名なお店はこちらの「手のべ冷麺専門店 六盛」です。冷麺というと盛岡が有名ですが、大分では昭和25年頃から冷麺のお店が大分では開かれるなどの長い歴史があり、今では別府の代表的なご当地グルメとなっています。

冷麺専門店 六盛

国産牛と昆布でとったスープはさっぱりしていながらも、しっかりと出汁の味が感じられる上品な味わいです。麺にはそば粉が入っており、コシが強く喉越しの良い麺になっています。チャーシューには国産牛のスネ肉を、キムチにはミネラル豊富な沖縄の塩を使うなど細部までこだわり抜いた一杯は必ずあなたを満足させるはずです。

詳細情報

  • 大分県別府市松原町7−17
  • 0977220445

2.胡月(こげつ)/ 別府冷麺 / 石垣東

別府冷麺

「胡月」は上記で記載した「六盛」と並んで人気の別府冷麺のお店です。麺はちゃんぽんを彷彿させるかのような太さで喉越しが強く、満足感が高いです。スープには地下水を使っており、強いこだわりが伺えます。昆布中心にとった出汁に醤油、塩で味付けられたスープはあっさりとした上品な味わいがクセになります。

チャーシュー冷麺

がっつりと食べたい方は「チャーシュー冷麺」がおすすめです。こだわりのチャーシューはさっぱりとしたスープと相性抜群です。9月〜11月になると、カボスを添えてくれるのでカボスのさっぱりとした風味が感じられる夏にぴったりの冷麺を食べることができます。

詳細情報

  • 大分県別府市石垣東8-1-26
  • 0977252735

3.レストラン東洋軒(とうようけん)/ とり天 / 石垣東

とり天定食

大分の郷土料理として愛され続けている”とり天”で有名なお店は「レストラン東洋軒」です。大正15年に大正天皇の料理人も務めた宮本四郎によって創業されたという長い歴史を持っています。

とり天定食

特製醤油とニンニク、ごま油で下味がつけられている国産鶏のもも肉を新鮮な卵を使用した衣で包み、揚げたとり天はしっとりと柔らかく、ジューシーな味わいです。卓上にある特製のタレや辛子をつけると一味違った味わいが楽しめますが、初めての方はスタンダードがオススメです。昔から変わらない伝統の味をぜひご賞味あれ。

詳細情報

  • 大分県別府市石垣東7-8-22
  • 05055908353

4.とよ常 本店 / とり天 / 北浜

特上天丼

別府駅周辺の人気店である「とよ常 本店」は「特上天丼」と「とり天」が有名です。看板メニューの「特上天丼」は創業から変わらない味を守り続けている秘伝のタレとどんぶりからはみ出してしまう程大きいサクサクな天ぷらが相性抜群の贅沢な一品です。

とり天

特上天丼と並んで有名なのが、「とり天」です。とよ常の「とり天」は「せせり」と呼ばれる鶏の首の肉を使っているのが特徴です。コリコリとしたせせり特有の食感にサクサクの衣が合わさった威力は抜群です。一緒についてくるタルタルソースと甘味ダレにつけて頂くのも美味しいのでおすすめです。

詳細情報

  • 大分県別府市北浜2丁目13-11 ホテル雄飛1F
  • 0977-22-3274

5.甘味茶屋(あまみじゃや)/ だんご汁・やせうま / 実相寺

だんご汁

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