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“卵料理好き”上級者必見!東銀座の至極のオムライス「喫茶YOU」とは

親子丼、オムライス、タマゴサンド、卵焼き、目玉焼、スクランブルエッグ...卵料理ってなんであんなに美味しいんでしょうね。筆者も卵料理が大好きで自炊でもご飯を食べに行くにしても卵料理ならご機嫌です。余談はここまでにして、今回は東銀座にある美味しいオムライスのお店をご紹介します。(※掲載されている情報は2018年7月に公開したものです。必ず事前にお調べ下さい。)

このまとめ記事の目次

今回の舞台は 高級街”銀座”

銀座といえば、高級料亭や高級ブティックがたちならぶ街という少し大人なイメージを持つ方も大勢いらっしゃるのではないでしょうか。ザギンでシースーなんて言ってみたいですよね!
全体的にレベルの高い一流のお店が集まっているだけあり、美味しいお店に出会える可能性が高い街でもあります。

銀座 しのはら

銀座の高級料理の超人気店をここでご紹介します。「銀座しのはら」です。日本を代表する懐石料理屋さんとして、全国にファンを持つお店です。その予算なんと諭吉さん三人分!行くとなったら相当なビッグイベントですね。人生で一度は行ってみたいお店ですね。
もともとは滋賀県湖南市にお店を構えていた「日本料理 しのはら」ですが、食通の間で評判が広がりに広がり、とうとう銀座の一等地にお店で挑戦することを決意。その決断は功を奏し、今や銀座を代表するお店へと成長を遂げました。

詳細情報

  • 東京都中央区銀座2-8-17ハビウル銀座2B1
  • 0362630345

みんな大好き オムライス!

煉瓦亭

親子丼やタマゴサンドなどの卵料理の中でも随一の人気を誇るのがオムライスですね。子供から大人まで多くの世代から愛され続けています。その発祥は意外にも日本なのをご存知でしょうか。

煉瓦亭

こちらも東京・銀座にある洋食屋さん「煉瓦亭」が、この大人気オムライスの発祥のお店だという説が濃厚なんだとか。明治28年に創業したこの洋食屋さんが作り出す「元祖オムライス」は現代のそれとは少しフォルムが違います。
オムライスというとケチャップで味付けされたチキンライスをタマゴが包んでいるのをイメージしますが、こちらのお店のものはケチャップで味付けはされていませんし、タマゴにも包まれていません。これはこれで優しい味で、レトロな雰囲気に包まれたオムライスです。

詳細情報

  • 東京都中央区銀座3-5-16
  • 0335617258

銀座の「喫茶YOU」の至極のオムライス!

みなさんはオムライスはふわふわとろとろをぱっかーんしたい派ですか。それとも薄焼きタマゴに優しく包まれたものが好みですか。筆者は前者が大好きです。そして前者派なら絶対に行ってみてほしいお店が「喫茶YOU」です。
美しく鮮やかなオレンジ色のチキンライスの上には今にも崩壊しそうなふわふわとろとろタマゴが乗せられています。こんなの絶対美味しいに決まっていますよね。みなさんもここにくればきっとふわふわとろとろオムライス派の仲間入りができますよ!

実はタマゴサンドも有名!

実はこの「喫茶YOU」はオムライスだけでは終わりません。タマゴサンドもめちゃめちゃ美味しいと有名なんです。オムレツがサンドされているタイプのこのタマゴサンドはタマゴの存在感もしっかり感じることができます。
今日オムライスは少し重いなという人にはこちらのタマゴサンドがぴったりではないでしょうか。他にもたくさんのサンドイッチが用意されているので、サンドイッチ目当てでも一度足を運んでみてください!

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