“卵料理好き”上級者必見!東銀座の至極のオムライス「喫茶YOU」とは

親子丼、オムライス、タマゴサンド、卵焼き、目玉焼、スクランブルエッグ...卵料理ってなんであんなに美味しいんでしょうね。筆者も卵料理が大好きで自炊でもご飯を食べに行くにしても卵料理ならご機嫌です。余談はここまでにして、今回は東銀座にある美味しいオムライスのお店をご紹介します。(※掲載されている情報は2018年7月に公開したものです。必ず事前にお調べ下さい。)

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このまとめ記事の目次

今回の舞台は 高級街”銀座”

銀座といえば、高級料亭や高級ブティックがたちならぶ街という少し大人なイメージを持つ方も大勢いらっしゃるのではないでしょうか。ザギンでシースーなんて言ってみたいですよね!
全体的にレベルの高い一流のお店が集まっているだけあり、美味しいお店に出会える可能性が高い街でもあります。

銀座 しのはら

銀座の高級料理の超人気店をここでご紹介します。「銀座しのはら」です。日本を代表する懐石料理屋さんとして、全国にファンを持つお店です。その予算なんと諭吉さん三人分!行くとなったら相当なビッグイベントですね。人生で一度は行ってみたいお店ですね。
もともとは滋賀県湖南市にお店を構えていた「日本料理 しのはら」ですが、食通の間で評判が広がりに広がり、とうとう銀座の一等地にお店で挑戦することを決意。その決断は功を奏し、今や銀座を代表するお店へと成長を遂げました。

詳細情報

銀座しのはら

東京都中央区銀座2-8-17ハビウル銀座2B1階

3.45 0154

みんな大好き オムライス!

親子丼やタマゴサンドなどの卵料理の中でも随一の人気を誇るのがオムライスですね。子供から大人まで多くの世代から愛され続けています。その発祥は意外にも日本なのをご存知でしょうか。

煉瓦亭

こちらも東京・銀座にある洋食屋さん「煉瓦亭」が、この大人気オムライスの発祥のお店だという説が濃厚なんだとか。明治28年に創業したこの洋食屋さんが作り出す「元祖オムライス」は現代のそれとは少しフォルムが違います。
オムライスというとケチャップで味付けされたチキンライスをタマゴが包んでいるのをイメージしますが、こちらのお店のものはケチャップで味付けはされていませんし、タマゴにも包まれていません。これはこれで優しい味で、レトロな雰囲気に包まれたオムライスです。

詳細情報

煉瓦亭

東京都中央区銀座3-5-16

3.41 15112
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“家庭科の教科書に載せてこの伝統の味を拡散させたいです!”

【最寄駅】 銀座駅、徒歩3分 【来店時間】 土曜日、19時頃 【用途】 ディナー 【定休日】 日曜日 【予約】 なし 【利用人数】 1名 【予算】 2,000-3,000円 【注文内容】 明治誕生オムライス 2,400円 【こんな人にオススメ】 銀座周辺で洋食店を探している 値段より古き良き洋食の味を重視する 【概要】 東京都中央区銀座にある1895年創業の老舗洋食屋さん「煉瓦亭」 「日本の洋食はここから始まった」と言われており、明治から大正、昭和、平成と激動の時代を勝ち抜いてきている名門です。 お店に到着すると、名前の通りに煉瓦作りの外観となっており、老舗の風格が出している。 また店内は3階建て。今回3階にご案内いただくと一面座敷となっており音がない空間。 皆様大きな音を立てずに粛々と食事をしており名門感が既に半端ないw ちなみに今回待ち時間なしで通してもらいましたが、平日ランチ帯は長蛇の列ができているとのことでディナータイムの方がオススメかと思われます! 値段は銀座価格なので一般的にいう「コスパ悪め」に部類されますが、一度は来店してみてほしいお店の1つです! 【レポ】 ☆明治誕生オムライス 2,400円 小学校の家庭科の教科書に載せてもいいくらいシンプルでお手本通りのオムライスという言葉がぴったりでしょうか。 卵は包むタイプ。表面はきめ細かくしっかり焼くスタイル。 ただ中身はやや半熟で1番美味しいやつ! ライスはチキンライスというより醤油バターライスという言葉が近いかもしれないです。 具材はマッシュルーム、玉葱、挽肉。シンプルだけどこれがまた美味い。懐かしい味。 そしてケチャップは酸味強め。トマトの味をしっかりと感じることができました! 個人的にはこのようなシンプルなオムライスが大好きなので満足させていただきました。 次回は、革命と言われたカキフライ、芸術と人々を魅了したポークカツレツ、も注文させていただきたいと思います! ご馳走様でした!

銀座の「喫茶YOU」の至極のオムライス!

みなさんはオムライスはふわふわとろとろをぱっかーんしたい派ですか。それとも薄焼きタマゴに優しく包まれたものが好みですか。筆者は前者が大好きです。そして前者派なら絶対に行ってみてほしいお店が「喫茶YOU」です。
美しく鮮やかなオレンジ色のチキンライスの上には今にも崩壊しそうなふわふわとろとろタマゴが乗せられています。こんなの絶対美味しいに決まっていますよね。みなさんもここにくればきっとふわふわとろとろオムライス派の仲間入りができますよ!

実はタマゴサンドも有名!

実はこの「喫茶YOU」はオムライスだけでは終わりません。タマゴサンドもめちゃめちゃ美味しいと有名なんです。オムレツがサンドされているタイプのこのタマゴサンドはタマゴの存在感もしっかり感じることができます。
今日オムライスは少し重いなという人にはこちらのタマゴサンドがぴったりではないでしょうか。他にもたくさんのサンドイッチが用意されているので、サンドイッチ目当てでも一度足を運んでみてください!

ふわふわとろとろオムライスで至極なひととき

今回は銀座にある美味しいオムライスのお店「喫茶YOU」をご紹介しました。数ある有名店がひしめくこの銀座の街でここまで人気を呼べるのは見た目だけでなく美味しさが伴っているからです。ぜひみなさん銀座にお越しの際は一度行ってみてください!
(※掲載されている情報は2018年7月に公開したものです。必ず事前にお調べ下さい。)

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