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【ジャンル別】素朴なあの味を贅沢に。東京都内の懐かしい"アレ"専門店8選

よく家でお母さんが作ってくれたあの懐かしい料理。思い出すだけでほっこりしますよね。今回は、汁物・だし・おかゆ・そうめんの4部門に分けて、筆者が厳選したお店を2店舗ずつ合計8店ご紹介します。進化した家庭料理に、あなたもきっとビックリすること間違いなし。"朝活"できるお店、夜"呑める"お店など、個性豊かなラインナップです。(※掲載されている情報は2018年9月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

当サイト内のおでかけ情報に関して

情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

このまとめ記事の目次

〜汁物〜

【おみそ汁】 MISOJYU(ミソジュウ)/浅草

"汁物"部門、まず最初にご紹介するのが「MISOJYU(ミソジュウ)」。東京メトロ浅草駅1番出口から徒歩3分の、おみそ汁専門店です。朝8:30から営業しているため、朝ごはんとしても温かいおみそ汁を楽しむことができるお店です。
有機野菜など健康的な食材が具だくさんに入っているため、食事の主役としておみそ汁を楽しむことができます。厳選したかつおぶし・昆布からとった出汁とオリジナルブレンドのお味噌によって、ここでしか味わえないおみそ汁の完成。ポタージュ・ポトフとのコラボレーションなどの、斬新なメニューも試してみたいですね。

詳細情報

MISOJYU

東京都台東区浅草1-7-5

3.71 28322
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お得なモーニング

浅草で人気のお味噌汁のお店。8:00-10:00はモーニングセットがあり、2種類のお味噌汁から1つを選び、好きなおにぎり1つ、煮玉子、昆布の佃煮がついて税込660円。おにぎりは132円で追加できます。⁡ ⁡ 平日9:00過ぎの到着で、お店の外には8人くらい並んでいましたが、回転は早いので10分程度で入店。1F入ってすぐの所で注文&お支払い→番号札を持って2Fの席に行きました。1Fにも席はあるのですが、かなり狭い。あと、階段がすごく狭くて急なのでご注意を💦⁡ ⁡ 友達と一緒だったので、お味噌汁はそれぞれA. きのこ、豆腐、三つ葉 / B. さつまいも、ねぎ、油揚げ にして、おにぎりも1つずつ追加して、しお、鮭、梅、スパイシーツナ。(あと1種類は玄米)⁡ ⁡ 2Fにはお店の経営陣の1人でもある、書家の武田双雲さんの書が飾られていて、和!って感じです。そういえば外国からのお客様の割合も多め。⁡ テーブルにはアクリル板があり、2人の時は横並びで座ります。⁡ ⁡ お味噌汁の専門店だけあり、結構なボリューム。一口飲むと「ふぁ~😌」と癒されます。シンプルな具材だけど、お豆腐の甘みが強くておいしかったです。おぼろ豆腐なのか、お箸だとすぐ崩れちゃう。⁡ ⁡ 🍙は少しずつシェア。全部小ぶりです。しおのおにぎりは海苔???とと思っていましたが、甜茶の葉がまぶされていると後で知る。結構塩気強い。⁡ 鮭は中にも上にも具があり、海苔が巻いてある。梅はカットされた大葉をまとっていて、上に練り梅。海苔は無し。⁡ スパイシーツナがすごくて、上にドーン!!と具がのっています。海苔あり。赤いのはチリソースかな?これが結構合います。ツナマヨもいいけど、こういうのもありなのね~とか思いながら食べました。⁡ ⁡ あくまでもお味噌汁がメインで、🍙は脇役という感じ。おー!!と思うことはなかったけど、癒される朝ごはんでした。⁡ ⁡ ちなみに、10:00からの「ごろごろ野菜と角煮のすんごい豚汁」というのが人気メニューです。単品だと1000円くらい、セットにすると1500円ちょっと…となると、なかなか手が出ないような😅でも、ちょっと気になるよねぇ。⁡ ⁡

【豚汁】 ごちとん(野菜を食べる ごちそうとん汁)/代々木

"汁物"部門、次に紹介するのは「ごちとん(野菜を食べる ごちそうとん汁)」。JR代々木駅から徒歩3分の"豚汁"専門店です。池袋や品川にお店を構える「野菜を食べるカレーcamp」の系列店なんです。店名の通り、野菜がたっぷり入ったとん汁を味わうことができます。
「BBQスペアリブのごちそう豚汁」「粗挽きキーマカレー豚汁」など、名前を聞くだけで思わず食べたくなるようなメニューばかりです。オプションで、納豆・卵・粉チーズなどをトッピングすることも可能。自分好みのオリジナリティ溢れるとん汁が見つけられそうです。

詳細情報

3.69 1191
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〜だし〜

【だし】 ON THE UMAMI(オンザウマミ)/新宿

続いては、"だし"部門。まずご紹介するのが「ON THE UMAMI(オンザウマミ)」。東京メトロ新宿三丁目駅から徒歩1分の新宿マルイ本館5Fにある、だし専門店です。お店のコンセプトは、世界共通の公式用語「UMAMI」としても表記され、第5の基本味として認められた"うまみ"にフォーカスした「UMAMIを軸に広がるライフスタイルブランド」なんだとか。
オンラインショップでも展開されていますが、こちらの新宿店は、"日本初「ハンドドリップだし」を提供するお店"として話題になりました。カップからは淹れたてのだしの香りがふわっと広がります。一口味わうとうまみが舌全体に広がり、同時に温かさも疲れた体に染みます。

詳細情報

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3.03 02

【かつお節】 かつお食堂/渋谷

"だし"部門、次に紹介するのは「かつお食堂」。JR渋谷駅宮益坂口から徒歩7分のビルの一角を間借りして営業している、かつお節を使った料理をいただけるお店なんです。店員さんが一人できりもりされていて、かつおへの愛がこもったお店になっています。
「削りたてのかつおぶしめし」は温かいご飯の上に削りたてのかつお節をのせたもので、かつお節のウマミをダイレクトに感じることができます。平日は09:00・休日は10:00から営業しており、1日約50食での提供です。また不定休のため、訪問の際には必ずお店の公式インスタグラムなどをチェックしてから行くようにしましょう。

詳細情報

かつお食堂

東京都渋谷区鶯谷町7−12

3.87 1075
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〜おかゆ〜

【創作おかゆ】 CAYU des ROIS(カユ・デ・ロワ)/亀沢など

"おかゆ"部門、最初にご紹介するのは「CAYU des ROIS(カユ・デ・ロワ)」。JR錦糸町駅北口から徒歩8分の亀沢店や、日本橋にもお店を構えるおかゆ専門店です。店名は「王様のお粥」という意味で、全国から厳選したお米を使用し4時間以上かけて作っているそうです。
一番人気の「POPEYE (ポパイ)」は、カリカリのベーコンがトッピングされたクリーミーな味わいのほうれん草粥です。エビ・ホタテなどを使用した海鮮粥の「KAISEN (カイセン)」や、アガリクス・ヤマブシダケなど10種類のきのこを使用した薬膳粥の「YAKUZEN (ヤクゼン)」など、オリジナリティ溢れたメニューが揃っています。

詳細情報

CAYU des ROIS(カユ・デ・ロワ) 亀沢店

東京都墨田区亀沢4-17-17I.T.O.bldg1階

3.59 325
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【韓国粥】 ボンジュク&ビビンバcafe/新大久保

"おかゆ"部門、次に紹介するのは「ボンジュク&ビビンバcafe」。JR新大久保駅から徒歩2分の韓国粥がいただけるお店です。韓国の明洞では地元の人にも大人気の粥専門店。店内は明るく綺麗で、カフェのような雰囲気です。
人気メニューの「海鮮のおかゆ」は、海老・モンゴウイカ・ムール貝などが入った栄養たっぷりの海鮮粥です。アワビをふんだんに使った「特選アワビのおかゆ」や「プルコギとタコのおかゆ」など、日本ではあまり聞き慣れないおかゆのメニューがたくさん。新感覚のおかゆ、ぜひ食べてみたいですね。

詳細情報

〜そうめん〜

【小豆島「島の光」使用】 そそそ/恵比寿

続きまして、"そうめん"部門です。最初にご紹介するのは「そそそ」。2018年1月にオープンした、JR・東京メトロ恵比寿駅から徒歩3分の"呑める"そうめん専門店です。メディアにも多く取り上げられる話題のお店。オーナーが虜になったという「島の光」という小豆島の手延そうめんを使用しています。
お店のおすすめナンバー1メニューが「ふわふわ釜玉」です。卵の卵白のみをメレンゲ状にし、濃厚な黄身を上から乗せた一品。インスタ映えするのも人気の理由の1つです。その他、期間限定メニューもあるので、気になる方はお店のインスタグラムなどをチェックしてみてくださいね。

詳細情報

そうめん そそそ

東京都渋谷区恵比寿西1-4-1 内野ビル

3.50 15129
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🌟素麺の新しいスタイル🌟 ❗【金土祝前】は朝4時までやってるよ❗

第227弾!気になっていたお店 ~そうめん そそそ~ 【注文商品】 ・冷やしぶっかけそうめん 750円 ・かきあげ        220円 ・明太クリームそうめん  1,200円 合計2,170円(税込) シンプルなつけそうめんもあれば、 明太クリームそうめん、鳥塩そうめんなど、 オリジナルの素麺もあります✨️ 少し胡麻油がきいた『冷やしぶっかけそうめん』はさっぱりとしててうまい! 『明太クリームそうめん』は 明太子クリームに細い麺が良く絡まって、 食べる明太クリームって感じ♪ お腹いっぱいになります! 個人的には麺のなかで、 明太子クリームパスタより、 明太子バターうどんより、 【明太クリームそうめん】が一番好きです❗ 居酒屋のような一品料理もあるため、 飲んだ後の2軒目などにも使えそうです♪ ランチで行っても良し、 2軒目でもうちょっとつまみながら飲みたいな~ 〆はラーメンじゃなくて、 あっさりしたものがいいな~って時に おすすめのお店♪ ぜひ行ってみてね~👋 🏠お店情報🏠 所在地:東京都渋谷区恵比寿西1-4-1 アクセス:恵比寿駅から徒歩3分      代官山駅から徒歩6分 営業時間: 【日~木・祝】11:30~23:00(L.O22:30) 【金土祝前日】11:30~翌4:00(L.O3:30) 定休日:なし 席数:21席 お会計:現金、カード、電子マネー、QRコード決済 サービス料:アルコール注文のみお通し代300円 #そうめんそそそ #そそそ #そうめん #素麺 #恵比寿そうめん #恵比寿麺 #恵比寿  #恵比寿そうめん  #恵比寿そうめん #恵比寿おすすめ #恵比寿グルメ  #渋谷区グルメ #東京そうめん  #東京グルメ  #東京おすすめ #東京麺

【兵庫「揖保乃糸(いぼのいと)」使用】 そうめん屋はやし/大井町

"そうめん"部門、次にご紹介するのは「そうめん屋はやし」。大井町駅から徒歩7分のそうめん専門店です。お昼は創作そうめん、夜はお酒・〆のそうめんを楽しめます。こちら、あの有名な兵庫県の手延そうめん「揖保乃糸」をいただくことができるお店なんです。
創作そうめんメニューは「温玉豆乳肉ラー」、「温玉豆乳チーズそうめん」、「クリーミーアボカドぶっかけ」などバラエティ豊富。次々に開発される新メニューに、そうめんの無限の可能性を感じます。そうめんではありませんが、「牛すじカレーライス」も人気なんだとか。

詳細情報

あ、懐かしいけど新しい。

※画像はイメージです

懐かしいあの家庭料理がいただけるお店8選、お楽しみいただけましたか。今回紹介したお店は、ほとんどが最寄り駅から徒歩5分程度で着くことができます。ご紹介した都内の進化系専門店で、どこか懐かしく新しい、そんな感覚味わってみませんか?(※掲載されている情報は2018年9月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

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