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至福のとろとろ新食感。銀座「椿サロン」のパンケーキが今すぐ食べたい

見た目も美しく、ふわふわの食感もたまらないスイーツといえば「パンケーキ」。好きでパンケーキのお店を巡っているという方も多いのではないでしょうか。今回は中でもとろとろの食感がたまらないパンケーキが食べられるお店、銀座「椿サロン」をご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前に確認することをおすすめします。)

このまとめ記事の目次

まだまだ冷めない、パンケーキ熱。

リコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ、 ハニーコームバター

ふわふわの食感がたまらない、パンケーキ。爆発的なブームが過ぎ去った後でも、依然として根強い人気を集めていますよね。ここ数年でパンケーキをメインとしたお店をよく見かけるようにもなりました。
ふわふわパンケーキが人気のお店代表といえば、「bills(ビルズ)」。シドニーからやってきたこちらのお店のリコッタチーズを使ったパンケーキは、口の中に入れるととろりととろける食感がたまりません。添えられたバナナと一緒に召し上がってくださいね。

奇跡のパンケーキ 3種のスイートポテト

東京都内を中心に日本国内に数店舗を構える「FLIPPER'S(フリッパーズ)」も、人気パンケーキ専門店の1つ。口に入れると溶けて無くなるパンケーキの食感は、一度食べると感動を覚えるはずですよ。季節ごとに旬の食材を使った、期間限定のパンケーキがいただけるのも嬉しいですよね。

奇跡のパンケーキ プレーン

フリッパーズ 下北沢店

このように東京都内には、ふわふわ食感がたまらないパンケーキを食べられるお店が数多くありますよね。中でも今回はとろとろ新食感のパンケーキを味わえるお店、銀座「椿サロン」をご紹介します。

詳細情報

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  • 東京都港区台場1丁目6−1デックス東京ビーチシーサイドモール3F
  • 03-3599-2100
  • 東京都世田谷区北沢2-26-201F
  • 0357382141

「椿サロン」ってどんなところ?

今回ご紹介する「椿サロン」は銀座駅から歩いて3分、有楽町駅から歩いて6分ほどのところに位置しています。大通りから路地に入ったところにあるビルの3階にひっそりと佇んでいますよ。
お店に入ると大きなテーブルとグランドピアノが目に入ります。座席はテーブルを囲むようにしてカウンター席が数席と、テーブル席とボックス席が数席あります。落ち着いた雰囲気で、おひとりさまでも利用しやすいですよ。
テーブルの上には木彫りの熊が置いてあったりと、所々で北海道を感じられるこちらのお店。実は札幌市内に本店を構えるお店で、お料理に使われている食材も北海道産のものを使用しているんです。

北海道ほっとけーき プレミアム

そしてこちらが「椿サロン」でいただけるパンケーキ。注文を受けてから一枚一枚じっくりと焼き上げられるパンケーキは、見た目も非常に美しいですよね。シャッターを切る手が止まらなくなりそうです。
無添加にこだわったパンケーキは、北海道産の小麦粉、卵、小麦でんぷん、てんさい糖、塩のみを使用しているんだそう。生地は非常に柔らかく、ナイフを使ってなかなかうまく切れないほどです。
ふわふわの生地の中はとろとろの食感で、口に入れるととろ~りととろけて無くなります。一見ボリュームがあるように思えるパンケーキですが、軽い食感なのでぺろりと食べられてしまいますよ。

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