★ 熟成和牛ステーキグリルド エイジング・ビーフ 横浜店 📌横浜駅 . ドライエイジングで30日以上熟成した黒毛和牛を贅沢にも炭火焼きで仕上げるステーキ専門店🥩 サーロインやロースをはじめ、希少部位のシャトーブリアンなどの様々な部位をラインナップしており、それぞれの旨みや肉質を楽しめるエンターテイメントです👍✨ アメリカンビレッジを連想される、木目調の店内がオシャレでデートにはバッチリのお店ですよ👫 . 【注文したものとレビュー👇】 . ☑︎熟成芋のポテトフライ　　780円（税抜） 熟成芋をゆっくり火入れしたポテトフライは、ローストすることで表面はカリッと香ばしく、中はホッコリしていて芋の甘みが際立って美味しい！0or1℃で芋を熟成することで甘みを引き出しているそうです！ レモン、トリュフ塩、マスタードが添えられ、お好みに合わせて味を楽しめます🤞オススメなのがレモンをキリッと絞って、トリュフ塩で食べると香りが芋の旨味と相乗効果により味わい深くなります！ . ☑︎グリル野菜2種　　　　　各1078円（税抜） ⚫︎カリフラワー　ナッツオイル仕立て カリフラワーのステーキってこんなに美味しいんだってビックリしますよ！ コリっとした食感がよく、グリルすることで素材の持つ旨味がグッと引き立ち、ナッツの香ばしい香りと相性抜群！！ . ⚫︎舞茸　　　　　生醤油仕立て キノコ好きとしては目がない逸品です🍄 肉厚でジューシーな舞茸は、まず香りが最高！！キノコと炭火の香りは相性良く、それに加え、生醤油の焦がしたことでより一層香り高くしてくれた逸品！ . ☑︎黒毛和牛熟成肉のステーキ2種 今回は39日間熟成させた鹿児島県産を使用していました🐮 . ⚫︎サーロイン　　　　　　2970円（税抜） 甘くて、ジューシーで柔らかいサーロインは最高😋😋 熟成して余分な水分を抜き、旨味成分のアミノ酸を増加させて旨味を凝縮することで、黒毛和牛の持つ旨味が格段に増加します！不思議と脂の甘みが引き立ち、臭みがなくなるだけでなくナッツを炒ったような香りが一層味わい深くしてくれます❗️ 最高に美味しいです✨ . ⚫︎クリ　　　　　　　　　2200円（税抜） 適度なサシでさっぱりしているが味は濃い赤身肉でした！ 熟成肉って水分の多い赤身が特に美味しくなります！！水分がなくなるとギュッと旨みが濃くなり、きめ細かなで柔らかな肉質は噛むごとに溢れる旨みで口いっぱいになりますよ😋私はサーロインより赤身肉の方が旨みが強く感じて好みでした🩷 . ☑︎ほほ肉のチーズリゾット　1380円（税抜） 濃厚なチーズのリゾットの上にホロホロに煮込まれたほほ肉のラグーが乗ってます✨ 煮込むことで黒毛和牛の旨みを抽出したラグーの旨みに、リゾットのチーズの濃厚さがしっかりマッチ！ブラックペッパーでピリッとアクセントとなり、クラフトビールや赤ワインと合わせたら最高ですよ🍷 . こんな人にオススメ☝️ -————————————-——————— ☑︎肉が好き❤️ ☑︎熟成された黒毛和牛を食べてみたい🩷 ☑︎肉とアルコールのマリアージュを楽しみたい🍷 ☑︎オシャレなお店が好き💕 -————————————-——————— 〻—☞—＊—☞—＊—☞＊—☞—▷☞ 【店舗情報】 ★ 熟成和牛ステーキグリルド エイジング・ビーフ 横浜店 ▶︎▶︎住所　横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANEYOKOHAMA 6F ▶︎▶︎TEL 050-5872-6597 ▶︎▶︎休み　第二月曜 ▶︎▶︎URL https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14052655/

横浜駅北西口から徒歩3分の場所にあります。黒毛和牛の熟成肉を炭火焼きで提供するステーキハウスです。国産黒毛和牛は美味さの代名詞のようになっているが、更に『炭火焼き』とか『熟成』・『エイジング』と付くと、手間暇かけて美味くなっている期待がある。今回は、実際に食べただけでなく、オープンなお肉の保冷庫と、炭火でのグリルの現場をしっかりと見せていただきました。 【本日の食事】 プレミアムモルツ759 x3 2,277円内 熟成芋のポテトフライ　　　858円内 グリル野菜1 1,078円内 グリル野菜3 1,078円内 クリ150g 3,630円内 サーロイン150g 4,901円内 モンテス・カベルネG 908円内 ほは肉チーズリゾット　　1,518円内 【私のレビュー】 **味** 熟成肉は、30日間以上寝かせることで、旨味やコクが凝縮され、柔らかくジューシーな食感になります。同店の熟成肉は、A5ランクの黒毛和牛を使用しており、その味わいは格別です。今回はサーロインとクリの部位で、脂の甘みと肉の旨味がバランスよく、忘れられない美味しさでした。 **雰囲気** 店内は、気取らない雰囲気でややアメリカンで和牛よりアンガス牛を扱ってそうな感じがする。実際には、店正面に高価な熟成肉がど〜んと、ほぼ展示状態。ウッド調の雰囲気で、ボックス席も完備されているため、デートや接待など、様々なシーンで利用できます。今日は、10人ぐらいで仲良し仲間らしき忘年会がされていましたが、特にうるさいと感じることのない音響でした。また、個室も用意されているので、プライベート重視の食事にもおすすめです。 **サービス** スタッフは、熟成肉の知識が豊富で、好みや予算に合わせて、おすすめのメニューを提案してくれます。牛さんの部位マップでしっかりと特徴を教えてもらいましょう。また、アラカルトメニューも充実しているので、好みに合わせてカスタマイズすることも可能です。 **価格** ステーキの価格は、部位やグラム数によって異なりますが、1人あたり1万円近くなるしっかりとした価格設定です。国産牛への拘りと熟成の手間暇を考えると適正価格ですかね。コース料理も用意されているので、予算に合わせて選ぶことができます。 ** 総合評価** 熟成肉の美味しさを存分に味わえる、おすすめのステーキハウスです。デートや接待など、特別な日に利用したいお店です。

駅から近いのでアクセスが良いです。エイジングビーフがいただけるお店で、夕方伺ったのですが結構混んでました。

“肉バル“とありますが、リニューアルして昼は混ぜるスパイスとアジアン料理を提供されています。 カレーは選べるカレーにレンズ豆のカレーや副菜が一緒に盛られていて見た目も鮮やか。 ヴィーガンの豆腐のベジタブルカレーにしましたが、重くなくてとても美味しくいただけました。

牛鍋で有名な荒井屋さんの、カジュアルバージョンのお店です。 店内もカフェのような雰囲気。 ランチで伺い、悩んだ末、ハンバーガーにしました。 やはりお肉が美味しく、また行きたいと思いました！

ディナーで連れて行ってもらいました。お肉がメインのコースでしたが、アミューズから出てきたパンと生ハムからとっても美味しかったです。お店はカウンターがメインで調理の様子を見ることができます。メインになる鉄板でお肉を焼いていましたが、他にも小さいハンバーグも一緒に添えられていて、ハンバーグ好きとしては食べ応え抜群でした。サラダも新鮮でとても美味しかったです。

お肉が乗ったパスタがとてもパワフルですごく美味しかったです。 お肉もジューシーでパスタとの相性がとても良かったです。

お肉が柔らかくとてもジューシーで最高に美味しかったです。 口の中でとろけて、噛めば噛むほど旨味がすごかったです。

横浜駅の西口の方にあります。テイクアウトもやっていて、温泉たまご付きのカルビ焼肉丼や、サーロインステーキ丼などがありました。

世間では静岡限定のさわやかハンバーグが美味い！と騒がれていますが、神奈川限定のハンバーグ店、ハングリータイガーも負けちゃいません！ スタイリッシュでお洒落な店内が横浜を彷彿させ、テーブルまで運ばれたハンバーグは店員さんによって最後の仕上げをしてくれます。 肉感の強いハンバーグはジューシーで肉の旨味を楽しめることができ、食後は満足感に満たされます。 開店同時にいったのですが、1時間半ほど待ちました。相当混むので早めの時間帯をおすすめします。

1969年に横浜・保土ヶ谷で創業の炭火焼き牛肉100％ハンバーグ専門店『Hungry Tiger(ハングリータイガー)』。⠀ ⠀ 注文したのは220gのハンバーグがどどーんと2つ鎮座する「ダブルハンバーグステーキ」👀✨⠀ ライス・ドリンク付き。　 ⠀ ⠀ それでは、いただきバーグ🍴⠀ ⠀ ⠀ 玉ねぎやパン粉一切不使用のお客さんの目の前で最終仕上げを行う牛100%ミンチ肉は、よく焼きによりジューシー感は乏しいもののその分粗挽きによるダイレクトな肉感楽しめる仕上がり🐮⠀ そこにあわさるオリジナルソースは、生姜やガーリックなどパンチの効いた醤油ベースでまさに白米が欲しくなる味わ〜い🐥✨　　 ⠀ というわけで必殺白米マリアージュ発動～🍚✨⠀ ⠀ かつてはレアレアで超感動したハンバーグだったけど、過去に起こした食中毒事件回避のために今となってはウェルダンでしか提供してくれず、ボソボソした肉感に成り下がっちゃったのは正直ガッカリなところ⤵　 それでもこのパンチの効いたオリジナルソースが昔と変わってないのは唯一嬉しいポイントだーね(^3^)/⠀

人気店で40分くらいは並びました。店内はとても繁盛していました。 初めてなのでハンバーグだけのセットにしましたが、目の前で半分に切り焼いてくれるパフォーマンスもとても楽しかったですし、飲み物も付くので満足でした。 店員さんのきめ細かい対応もとてもよかったです。

★ Hanasaki Buchers Store 📌桜木町駅 . 私の中で美味しい肉料理が食べたくなったら絶対こちら☝️ 珍しいアルゼンチンスタイルのステーキレストランで食べる肉料理はどれも食べ応えバッチリで、最高に美味しいです🤤🤤🍖 横浜でリーズナブルに美味しい肉料理を探してるなら絶対行ってみて‼️ . 〻---☞---＊---☞---＊---☞＊---☞---▷☞ 注文したのはこれ👇 ✅炭火焼チキンと三浦野菜のスープカレー　1200円（税抜） ✅ビーフ100%肉塊ハンバーグ　1200円（税抜） . 〻---☞---＊---☞---＊---☞＊---☞---▷☞ . ＊炭火焼チキンと三浦野菜のスープカレー サラリとした口当たりで滑らかなスープカレーはアツアツの鉄板で提供してくれます🍛 アルゼンチンスタイルの炭火で仕上げた柔らかくてジューシーで大きなチキンがゴロリと二つ🐓三浦野菜もフレッシュで甘味が強く、グリルされることで甘さが際立ち野菜の美味しさがしっかり楽しめます🍆 チキンのジューシーさに野菜の旨みがプラス されたカレーはライスとの相性が最高で、クオリティ高すぎです🍛😋 . ＊ビーフ100%肉塊ハンバーグ しっかり肉を喰らうことを1番に考えられたハンバーグは、野菜などの旨みを加えるのではなく、肉の旨みそのものを感じるよう荒みじんにしてガッツリした味わいに仕上げてます🍖🥩 荒みじんにすることで、ジューシーで食感がまるで大ぶりな肉を喰らっているかのようで最高😀✨ . こんな人にオススメ☝️ ------------------------------------- ☑︎肉が大好き❤ ☑︎肉料理をリーズナブルに美味しく楽しみたい！ ☑︎他とは違う肉料理を楽しみたい🍖 ------------------------------------- 特にハンバーグは、肉の旨みをダイレクトに楽しめ、溢れる肉汁が最高💮 1日限定5食なので、肉付きははよ集まれ‼️ . 〻---☞---＊---☞---＊---☞---▷☞ 【店舗情報】 🍳Hanasaki Buchers Store 🍖 ▪️ 横浜市中区花咲町2-69-6 末次ビル 1F ▪️ 050-5593-5011 ▪️ https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14065155/ 〻---☞---＊---☞---＊---☞---▷☞ . #グルメ #調子いい #ランチ #lunch #食べログ #麺スタグラム #インスタ映え #いいね #いいね返し #instagood #instafood #美味しい #good #横浜グルメ #肉 #meat #meatlover #steak #横浜ランチ #hanasakibutchersstore #コカワウソ

桜木町にある肉バルという感じです。お店は桜木町駅から徒歩５分くらいの場所にあります。私は、初もうでに行った後に夜利用しました。お店の雰囲気は木彫りの感じて温かみがあり、昼はカフェとしても利用できそうなイメージのお店です。私は主人とお店に訪れたのですが、初もうでシーズンということもあり、カップルが多く利用していました。金額は、お酒を２杯飲んでご飯を食べて１万円５千円くらいでした。そんなに食べていないのに結構な金額いきました。カウンターに座ったのですがとてもいい雰囲気でした。最近出来たばかりのお店だと思います。