📍 やきとり 万亀 📍 052-263-9735 愛知県名古屋市中区栄3-10-15 名古屋の歓楽街・住吉エリア。古くから営む銘店が多いこのエリアで、焼鳥屋で人気を博す2大巨塔「万亀」「千亀」が有名である。 予約困難な大人気のお店だが、「万亀」に当日電話して即入店ならOKとの事で幸運にも予約が取れた。 住吉町の路地裏で奥に入って行くのを躊躇するぐらいの薄らとした住吉小路に佇む古びたお店。 「万亀」の大将は職人肌の方で余計なコミュニケーションを取らないスタイルで寡黙である。 🍀本日の注文🍀 ●かわ ●きも ●ねぎま ●もも ●つくね ●きんかん ●心ぞう ●梅やき ★瓶ビール ★冷酒×2杯 「万亀」は備長炭を高火力で扱い、焼く時間も他店と違いかなり短時間で仕上げる。そのため、焦げ目がかなりしっかりついた焼き上がりでしっかり火入れがされていた。 焼きのペースが早いため次から次へと直ぐに提供される。これは1時間ちょいあれに全メニュー制覇も出来てしまう程のスピード。 だいぶ前から一度は来たいと思っていた「万亀」の焼鳥を堪能。こちらのお店は、結構当日電話で1人なら入れる可能性も高いかも知れない。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇‍♂️」 📍 Yakitori Mankame 📍 052-263-9735 3-10-15 Sakae, Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi Sumiyoshi area, Nagoya's entertainment district. In this area, where many famous restaurants have been operating for a long time, two of the most popular yakitori restaurants, "Mankame" and "Senkame" are famous. They are very popular and difficult to make reservations, but I was lucky enough to get a reservation at "Mankame" because I called on the same day and was told that it was OK to enter the restaurant immediately. 🍀Today's order🍀 Kawa Kimo Negima Thighs Tsukune Kin-kan Heart-shaped elephant Plum yaki Bottled beer 2 glasses of cold sake Unlike other restaurants, Mangame uses high-heat binchotan charcoal and takes only a short time to grill the food. The charred surface of the fish was well done, and the heat was well controlled. Because of the fast pace of grilling, the turtles were served one after another immediately. This is so fast that you can finish the entire menu in a little over an hour. Until next time, "Have a good day!

やきとり 千亀は、愛知県名古屋市中区栄にある焼鳥居酒屋です。お店は栄駅から徒歩で10分弱の場所にあるので、様々なシーンで利用しやすいです。店内はアットホームな空間でしたが、とても和みある温かい雰囲気になっていました。店員さんも丁寧親切ですごく良いお店でした。こちらでは、色々な焼鳥を注文しました。どれも焼き加減が絶妙で大変美味しかったです。たれも甘辛く最高でしたが、しおの振り方も最高でした。しおの焼鳥は、素材本来の味わいを十分に堪能できました。ぼんじりや手羽先が特に気に入りました。

休日に夜ご飯に利用させていただきました。 濃厚な黄身をつけたつくねも、ふわふわでとても美味しかったです。

【きんぼし】今池本店 ミシュラン掲載された今池店に行ってきました‼︎ 新栄とか伏見とかいろんなとこにありますよね🤔 1番いいコース"黒織部コース“(5000円)にしようと思ったら、一個下のランクの"織部コース"(4700円)と内容は同じとのこと。 ただ、出し方が接待っぽく１本ずつ丁寧に出てくるだけの差らしい。(300円で丁寧を買う感じ?🤔) てことで、"織部コース"(4700円)にしました。 串８本と一品料理3品と海苔巻きとデザート。とお腹いっぱいでした！ きんぼし と言ったらコレ！ってゆうラムのお肉も入ってました☺️ 柔らかくて臭みもあまりなく美味しかったです🐏 私は、青じそつくねと カボチャのスープと いちじくとフォアグラのなんちゃらが、気に入りました☺️ 海苔巻きは串かお茶漬けか選べたのでお茶漬けにしてもらったら出汁も美味しくて正解でした🍚 私はレアが好きなので、よく焼き系のきんぼしはあまりでしたが、丁寧な接客で気持ちよく過ごせました！

名古屋に出張もしくは単独or友人と遊ぶ時にホテル使わない時は結構宿泊する今池の街。ここの美味い焼き鳥、串焼きははずせないです。きんぼし 今池店は今池からも池下からも10分かからないとは言え、そこそこ歩きます。当然寒い時も暑い時もアルコールが美味しく頂ける算段なのが素晴らしいです。 串焼きも１品ものもハズレがないレベルです、お勧めは開店時の名物のきんぼし焼きなのですが、名古屋コーチンのぼんじりにいくのもいいですし、数量限定のはつもとも抑えるべきですし、季節の串もあるので迷うところです。 名古屋には４店舗ありまして近場では新栄にも店がありますので席が取れないなら地下鉄で即移動をお勧めします。

名古屋でおいしい焼き鳥が食べたくて、調べたところこちらが出てきたので行ってきました！創作串も結構あって選ぶのも楽しい！子羊もおいしかったです～♪