ランチコースを事前に予約し訪問しました。スタッフのおもてなしの気遣いも素晴らしい。名物はTボーンステーキとポップオーバー。ポップオーバーはシュー皮のような中が空洞のパンでシュー生地と食感も同じですがお塩とバターでいただきます。お腹いっぱいでおかわりは出来ませんでしたが気持ちはしたかったです。ステーキもソースを選べてそのままでもマスタードを選ぶと3種の味違いのマスタードが添えられます。飽きずに最後までいただけます。お値段ははりますがまた行きたいお店です

神戸プレジールといえば、言わずと知れた神戸の三宮で店舗展開しているJAが主催するお肉料理の専門店です。ステーキやせいろ蒸し、鉄板焼きなどが楽しめることで神戸でも一目置かれる存在となっています。そんなプレジールが銀座にもあるとの情報を聞きつけ、来店してみました。今回は、一番コストパフォマンスのよかった鉄板焼きのお肉のコース（但馬牛サーロイン）をいただいたのですが、前菜やサラダ、スープなどをはじめ、メインディッシュのお肉も焼き加減が絶妙であり、目の前で繰り広げられる鉄板パフォーマンスにも目を奪われ、大変おいしかったです。