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BAKEの新ブランド!「Chocolaphil™」自由が丘にオープン

2019年2月1日(金)、株式会社BAKEの新ブランドとなるガトーショコラ専門店『Chocolaphil™(ショコラフィル)』の1号店が、自由が丘駅直結の商業施設「エトモ自由が丘」内にオープンします。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

このまとめ記事の目次

ガトーショコラ専門店「Chocolaphil™」自由が丘にオープン

オープン日:2019年2月1日(金)

Chocolaphil™
2019年2月1日(金)、株式会社BAKEの新ブランドとなるガトーショコラ専門店『Chocolaphil™(ショコラフィル)』の1号店が、自由が丘駅直結の商業施設「エトモ自由が丘」内にオープンします。
Chocolaphil™
『Chocolaphil™』は、“チョコレートよりもチョコレートを感じるガトーショコラ”をコンセプトに誕生した専門店ブランド。チョコレートは鎌倉のアロマ生チョコ専門店「ca ca o(カカオ)」が手掛ける、コロンビア産の厳選されたチョコレート2種が使われています。
Chocolaphil™
カカオに秘められたポテンシャルを最大限引き出すためチョコレートとバターのバランスを考え、一口食べたときのインパクトと後味のまろやかさを追求したガトーショコラになっているんだそう。
Chocolaphil™
このお店で楽しめるのは、ふわふわムースのような焼きたての口どけが味わえるカップタイプ「焼きたてガトーショコラ ロンド」、おいしさをぎゅっと濃厚に閉じ込めた、バータイプ「ガトーショコラ レクタングル」の2種類。別添えのカカオ豆をフレーク状に砕きキャラメリゼした「カカオニブ」をお好みでトッピング出来ます。

ガトーショコラ専門店!

Chocolaphil™
いかがでしたか?クランチ食感とキャラメリゼした程よい甘さと、カカオ本来の苦味を感じる「カカオニブ」のアクセントが加わった新食感ガトーショコラになっているそうですよ。2種の口どけや味わいをぜひ楽しんでみてくださいね。また、銀座三越(2019年2月4日(月)〜2月14日(木))でもポップアップストアを展開するそうなのでこちらも要チェックです。

詳細情報

■Chocolaphil™(ショコラフィル)
オープン日: 2019年2月1日(金)
営業時間: 11:00〜20:00*オープン初日は営業時間が変更になる可能性あり
価格:
焼きたてガトーショコラ ロンド1個 320 円(税込)
ガトーショコラ レクタングル1個 2,916 円(税込)
※銀座三越 : 2019年2月4日(月)〜2月14日(木)
  • 東京都目黒区自由が丘1-9-8
  • 東京都中央区銀座4-6-16
  • 03-3562-1111
画像提供元 : 株式会社 BAKE

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