BAKEの新ブランド!「Chocolaphil™」自由が丘にオープン

2019年2月1日(金)、株式会社BAKEの新ブランドとなるガトーショコラ専門店『Chocolaphil™(ショコラフィル)』の1号店が、自由が丘駅直結の商業施設「エトモ自由が丘」内にオープンします。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

ガトーショコラ専門店「Chocolaphil™」自由が丘にオープン

オープン日:2019年2月1日(金)

Chocolaphil™
2019年2月1日(金)、株式会社BAKEの新ブランドとなるガトーショコラ専門店『Chocolaphil™(ショコラフィル)』の1号店が、自由が丘駅直結の商業施設「エトモ自由が丘」内にオープンします。
Chocolaphil™
『Chocolaphil™』は、“チョコレートよりもチョコレートを感じるガトーショコラ”をコンセプトに誕生した専門店ブランド。チョコレートは鎌倉のアロマ生チョコ専門店「ca ca o(カカオ)」が手掛ける、コロンビア産の厳選されたチョコレート2種が使われています。
Chocolaphil™
カカオに秘められたポテンシャルを最大限引き出すためチョコレートとバターのバランスを考え、一口食べたときのインパクトと後味のまろやかさを追求したガトーショコラになっているんだそう。
Chocolaphil™
このお店で楽しめるのは、ふわふわムースのような焼きたての口どけが味わえるカップタイプ「焼きたてガトーショコラ ロンド」、おいしさをぎゅっと濃厚に閉じ込めた、バータイプ「ガトーショコラ レクタングル」の2種類。別添えのカカオ豆をフレーク状に砕きキャラメリゼした「カカオニブ」をお好みでトッピング出来ます。

ガトーショコラ専門店!

Chocolaphil™
いかがでしたか?クランチ食感とキャラメリゼした程よい甘さと、カカオ本来の苦味を感じる「カカオニブ」のアクセントが加わった新食感ガトーショコラになっているそうですよ。2種の口どけや味わいをぜひ楽しんでみてくださいね。また、銀座三越(2019年2月4日(月)〜2月14日(木))でもポップアップストアを展開するそうなのでこちらも要チェックです。

詳細情報

■Chocolaphil™(ショコラフィル)
オープン日: 2019年2月1日(金)
営業時間: 11:00〜20:00*オープン初日は営業時間が変更になる可能性あり
価格:
焼きたてガトーショコラ ロンド1個 320 円(税込)
ガトーショコラ レクタングル1個 2,916 円(税込)
※銀座三越 : 2019年2月4日(月)〜2月14日(木)

エトモ自由が丘

東京都目黒区自由が丘1-9-8

- 014

銀座三越

東京都中央区銀座4-6-16

3.16 15272
プレスバターサンドの新感覚バター和洋菓子店

あの、プレスバターサンドが和洋融合の新感覚バター菓子店を展開してるの知ってました?! その名も”八 by PRESS BUTTERN” 東京大丸、名古屋三越、大丸京都と店舗はありますが 期間限定で銀座三越にPOPUPストア開催とのことで行ってきましたー♪ 秋の味覚、最高でした\(//∇//)\ 写真一枚目 右 ✔︎ばたふく〈栗甘納豆〉  ※POP UPストア限定商品 茨城県笠間市の新ブランド「愛樹マロン」の甘納豆が定番のばたふくに乗っています。 まず、大福がとっーーても柔らかの🥹 そして、栗とバタークリームの融合したクリームが入っています 真ん中 ✔︎和バターサンド〈きな粉あずき〉 一口目、きな粉ーーーー! と思うくらいクッキー生地にたっぷりときな粉が含まれています。 “サクほろ“食感が特徴のバターサンド。 中には、北海道産の大納言あずきを使った甘納豆と濃厚なバタークリームで作った上品な甘さのあずきバタークリームをはさまっています  左 ✔︎ばたふく〈シャインマスカット〉 山梨県産の「シャインマスカット」がどーんと乗っていて、子供達はすぐにこれを食べたーいと取り合いになるほどの豪華な見た目♡ 口にいれた瞬間しっかりとした甘い果汁を楽しめます 写真2枚目 ✔︎おりどら もーちもちの生地が美味しい、ワンハンドスイーツ!あずきバタークリームの中に粒々感じるなと思ったら、甘納豆入りでした! ※ばたふく以外は公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」でも購入可能です 📍銀座三越POPUPストア  バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」  銀座エリア初となるPOP UPストア  銀座三越本館地下2階 ギンザスイーツパークⅢ  8月24日(水)〜10月4日(火)

画像提供元 : 株式会社 BAKE

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