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熊本旅行ではこれを食べればよか!「熊本」で食べておきたい注目グルメ7選

熊本のグルメといえば何を思い浮かべますか?馬刺し、からし蓮根などの有名どころからだご汁や太平燕といったマイナーなところまで筆者一押しの熊本グルメをご紹介します。+αでおすすめのお土産も紹介しているので、是非おでかけの際に参考にしてみてくださいね。(※掲載されている情報は2019年3月記事公開時点のものです。必ず事前にご確認ください。)

このまとめ記事の目次

①いきなりだんご

いきなりやわたなべ / 城彩苑

photo by fuwa09
まず最初にご紹介するのは、「いきなりやわたなべ」で販売している「いきなりだんご」です。熊本城下の城彩苑や阿蘇くまもと空港、JR熊本駅などで買うことができます。筆者は城彩苑で着いてすぐ、食べ歩きの最初に「いきなりだんご」をホクホクしながら食べました。
photo by fuwa09
「いきなりだんご」とは、芋とあんをもちもちの皮で包んで蒸しあげたおまんじゅうのこと。一番人気はつぶあん入りの白生地で包んだもの。スタンダードな白生地つぶあんの後に、安納芋入りの紫生地のものを食べると、芋の美味しさをよく感じることができるのでおすすめです。

詳細情報

  • 熊本県熊本市中央区二の丸1-14熊本城城苑桜の小路内
  • 09018768017

②からし蓮根

むつ五郎 / 熊本市電花町電停

次にご紹介するのは「からし蓮根」です。熊本市電「花畑町電停」から徒歩3分のところにある「むつ五郎」というお店でも食べることができます。お酒がよく進みそうな、鼻から抜ける香りがたまらなくクセになりそうな一品です。

森からし蓮根 / 城彩苑・熊本空港など

画像はイメージです

「からし蓮根」はお土産にも最適ですよ。「森からし蓮根」はからし蓮根発祥のお店でその長い歴史を誇っています。醤油やマヨネーズをつけてアレンジしたり、辛いもの好きな方は電子レンジで少しあたためる食べ方もおすすめなんだとか。

詳細情報

  • 熊本県熊本市中央区花畑町12-11熊本グリーンホテルB1階
  • 05058690434
  • 熊本県熊本市中央区二の丸1-14熊本城城彩苑桜の小路
  • 0963510052

③馬刺し

馬タン牛タン / 西銀座通り

次にご紹介するのは「馬刺し」です。全国でも圧倒的な馬肉の畜頭数を誇る熊本では、新鮮で美味しい馬肉がいただけます。花畑町駅徒歩3分ほど、西銀座通りすぐの「馬タン 牛タン」というお店でもいただくことができますよ。コリコリとした馬のたてがみやとろける馬ヒレも見逃せません。

馬桜 / 下通アーケード内

下通アーケード光淋寺通り近くにある「馬桜 下通り店」もおすすめですよ。馬の色々な部位を一度に味わえ、甘くとろける舌触りに思わず感服です。馬桜オリジナルのウニを馬刺しで包んで食べるスタイルや、馬刺しとひきわり納豆の混ぜ合わせ通称「桜納豆」などメニューも豊富です。

詳細情報

  • 熊本県熊本市中央区下通1-11-7 ライオンビル松藤館らいと館
  • 0963510603
  • 熊本県熊本市中央区下通1-12-1 光園ビル2階
  • 0963558388

④だご汁

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