昇家グループのカジュアルスタイルの焼肉店
📍 ホルモンショウヤ 📍 052-563-1114 愛知県名古屋市中村区名駅3-8-14 名古屋市中村区名駅のホルモン焼肉「ホルモン・ショウヤ」。 名古屋市内で複数店舗ある人気「焼肉店 昇家」のカジュアルスタイルなお店で、手頃な価格で鮮度抜群のホルモン&焼肉が味わえるので評判が良いお店。 ランチメニューはスタンダードな焼肉からご飯系のカルビ重まで幅広い選択肢。 今回は日替わりメニューの中から鉄板焼きで仕上げる「キャベタン味噌鉄板」を注文しました。 🍀本日の注文🍀 ●本日の日替わりランチ(キャベタン味噌鉄板) ¥1,000 センボンカットとネーミングされた「ホルモン・ショウヤ」オリジナルカットの牛タンは、まるで千本切れ目を入れたかのように仕上げられた独特なカット。 炭火で焼かれた後に鉄板でキャベツと併せて味噌タレで仕上げるため、芳ばしい匂いが鼻腔をくすぐり、食欲をそそります。 牛タンは味噌味で絶妙に調味された牛タンは、柔らかくてジューシーな肉の食感でキャベツと一緒に戴くとあっさりとした味わいでどんどんご飯がススム。 一つ一つの食べ応えがあり、噛むたびに旨味が溢れ出します。また、鉄板で焼かれた目玉焼きは、黄身がとろり流れ出て、肉の旨味を一層引き立ててくれます。 「ホルモン・ショウヤ」は白米も美味しい。焼肉屋で白米が美味しいのは必須条件。しっとりと炊き上げられ、艶やかな熱々のごはん。 味噌タレ牛タンとキャベツをOn The Rice。 牛タンのジューシーさと、ごはんの甘みが混ざり合い、口の中に広がる旨味は格別です。一膳では物足りず、おかわりをリクエスト。鉄板ランチはご飯おかわりは自由にできます。 鮮度良い肉質と炭火焼きの香りで至福のランチタイムを過ごすことができました。ホルモン・ショウヤは安価でありながらも、品質にこだわったホルモン焼肉を提供してくれるお店。 ご馳走様でした👋 それではまた次回まで「ご機嫌好う♪🙇♂️」 📍 Hormone Shoya 📍 052-563-1114 3-8-14 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya-shi, Aichi Horumon Shoya is a hormone yakiniku restaurant in Meieki, Nakamura-ku, Nagoya City. 🍀Today's order🍀 Today's daily lunch (Cabbage tongue with Miso Teppan) ¥1,000 Hormone Shoya's original cut of beef tongue, named "Senbon Cut," is a unique cut that looks as if it has been sliced in a thousand cuts. The beef tongue seasoned exquisitely with miso is tender and juicy, and when served with cabbage, the light flavor makes the rice go down a treat. Horumon Shoya also serves delicious white rice. Good white rice is a prerequisite for a yakiniku restaurant. Until next time, "Have a good day. 🙇♂️