2018年9月に銀座でオープンした行列のできる食パン店「銀座に志かわ」。九州では初となる17号店「銀座に志かわ大分明野店」が、2019年8月7日（水）午前10時にオープンします。

銀座に志かわの商品は「水にこだわる高級食パン」一種類。アルカリイオン水を仕込み水に使用し、これまでに実現できなかった、絹のように柔らかい、ほんのりとした甘みのある唯一無二の食パンです。工房で毎日手作りで焼き上げられるのも魅力的。

しっとりとした、のど越しでほんのり甘く耳まで柔らかいモチモチした食感を堪能するには購入1日目の生食が一番。ですが、その後の経過時間と共に生食とは違った「水にこだわる高級食パン」を楽しむこともできます。水分が1日目よりかは減少した2日目以降はトーストにしますと、外はカリッ、中はふんわりした生食で得られないような香ばしさを加えた楽しみを増やすことも出来るんです。

行列のできる食パン店「銀座に志かわ」が九州に初上陸！唯一無二の食パン「水にこだわる高級食パン」は、和の食材との相性も抜群で、きんぴらごぼうや柚子胡椒などの和惣菜、奈良漬けなどのお漬物や佃煮、いかの塩辛や明太子、酒盗といった酒の肴にもよく合うそう。また、お酒のお供としても楽しめるんですよ。自分なりの味わい方を探してみても楽しいかもしれませんね！

■銀座に志かわ大分明野店
オープン日 : 2019年8月7日（水）
電話：097-520-2850
営業時間：10時00分～18時00分
（売り切れ次第終了）