旅先で押さえておきたいご当地グルメ!兵庫のご当地グルメスポット15選

旅先では、観光スポットだけじゃなく、食事も楽しみたいですよね。地元の食材を使った料理や名物料理、人気のお土産グルメなど、事前に情報があれば満足度もup!ですよね。今回は、兵庫に行ったら食べておきたい、兵庫のご当地グルメをご紹介します。兵庫へ行く際に、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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このまとめ記事の目次

【1】ぼたん鍋  /丹波篠山 囲炉裏料理 いわや

始めにご紹介するのは、篠山市にある「丹波篠山 囲炉裏料理 いわや」です。猪の狩猟が行われる兵庫県の丹波篠山地方では、ぼたん鍋がご当地グルメとして人気です。
こちらのお店の囲炉裏を囲んで食べるぼたん鍋は格別です。ぼたん鍋のシーズンは、11月下旬から3月上旬です。行くなら予約を取ることをおススメします。

詳細情報

丹波篠山囲炉裏料理 いわや

兵庫県篠山市火打岩495-1

3.70 544
茅葺き屋根の建物で頂くぼたん鍋

丹波篠山にある囲炉裏料理のお店"丹波篠山囲炉裏料理いわや"! 今回は冬季限定のぼたん鍋を頂いてきました。 今回私が頂いたのは、「ぼたん鍋(御飯、漬物付き)」(税込5940円)、「アマゴの塩焼き」(税込770円)、「猪のヘレステーキ」(税込4620円)です。 ぼたん鍋は、猪肉のお鍋です。猪肉は全く嫌な臭みなど無く、食べやすいです。とても旨味が強く、肉質も柔らかいです。お鍋の味付けは、色は濃いですが味は濃すぎないのでどんどん食べてしまいます。最後は雑炊も頂けます。卵も用意してもらえるので、お鍋でポーチドエッグにしてからご飯に乗せて頂くとすごく美味しいです。 アマゴの塩焼きは、まだ生きている新鮮なアマゴを持ってきてくださります。囲炉裏でじっくり時間をかけて焼くアマゴはすごく身がふわふわに仕上がります。塩加減も丁度良く、骨まで食べれるほど柔らかいです。 猪のヘレステーキは、とても希少なもので無い場合もあるようです。私が伺った日はあるとのことだったので、用意していただきました。とても柔らかくてジューシーなステーキでした。 ぼたん鍋は11月下旬〜3月頃までの冬季限定です。このお店は予約制なので、事前予約が必須です。季節によって頂ける料理が違うので、ホームページをチェックしてみてください。

【2】姫路おでん /おでん処 能古

※写真はイメージです

※写真はイメージです

続いてご紹介するのは、地元で長く食べられてきた姫路おでんです。最近は地域ブランド化が進んで、食べられるお店が増えてきました。特徴は生姜醤油で食べるあっさり味のおでん。姫路に行ったらぜひ食べておきたいおすすめグルメです。

【3】そばめし /青森

続いてご紹介するのは、兵庫県のB級グルメ「そばめし」発祥のお店「青森」です。お弁当に入れる焼きそばとご飯を一緒に炒めたことから生まれました。

詳細情報

お好み焼 青森

兵庫県神戸市長田区久保町4-8-6

3.57 313

【4】播州ラーメン /西脇大橋らーめん

続いてご紹介するのは、播州(ばんしゅう)ラーメンです。このラーメンは、兵庫県西脇市のご当地ラーメンで細めの縮れ麺と醤油味のスープが特徴です。スープに甘みがあるさっぱりとした味わいが人気です。

詳細情報

西脇大橋らーめん

兵庫県西脇市上野432-7

3.18 05

【5】味噌だれ餃子 /元祖ぎょうざ苑

続いてご紹介するのは「味噌だれ餃子」です。兵庫県の焼き餃子はポン酢や醤油ではなく、味噌ダレをつけて食べるのがご当地グルメとして人気です。中でも中華街にある元祖ぎょうざ苑は味噌だれ餃子発祥の店として観光客が多く訪れます。

詳細情報

元祖 ぎょうざ苑

兵庫県神戸市中央区栄町通2-8-11

3.39 656

【6】ぼっかけ焼きそば /長田本庄軒

続いてご紹介するのは、牛スジ肉・こんにゃくを甘辛く煮込んだ神戸の家庭の味がぼっかけ焼きそばです。ソースと麺とこんにゃくを煮込んだ甘さが絶妙に絡み合った兵庫県ならではの焼きそばです。

詳細情報

【7】元祖 豚饅頭 /老祥記(ろうしょうき)

続いてご紹介するのは、豚饅頭の呼び名発祥の店が、神戸の中華街にある老祥記です。具だくさんでジューシーな味わいに連日多くの人が行列をつくります。お土産にもおすすめです。

老祥記

兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14

3.98 40186

【8】ゴーフル /神戸風月堂本店

続いてご紹介するのは、神戸風月堂の「ゴーフル」です。昭和2年に誕生したこちらのお菓子は、サクサクと香ばしい生地に上品な甘さのクリームをサンドしたお菓子で、神戸のお土産としても親しまれて来ました。小さい子からお年寄りまで、年齢を問わず喜ばれるお土産になりますよ。

詳細情報

【9】エスコヤマのロールケーキ /PATISSIER eS KOYAMA

続いてご紹介するのは、小山進シェフの洋菓子店「パティシエ・エス・コヤマ」で販売されている小山ロールです。三田市の住宅地にありながら、毎日行列が絶えないお店です。TVチャンピオンで誕生したロールケーキブームの火付け役としても有名です。当日販売数は限られているので電話予約しておくのが確実です。

詳細情報

PATISSIER eS KOYAMA

兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1

3.61 636
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【10】淡路牛ステーキ /ビーフランド 大公

続いてご紹介するのは、淡路牛の専門店「ビーフランド大公」です。こちらのお店では、淡路ビーフを桜島の溶岩を使った石焼ステーキやハンバーグなど、地元ならではの価格で堪能できるという人気のお店です。コクと旨みが凝縮した美味しいお肉をぜひ!

詳細情報

ビーフランド大公

兵庫県淡路市生穂2135-3

3.02 01

まとめ

いかがでしたか?兵庫のご当地グルメをご紹介しました。兵庫に遊びに来たら、ぜひ寄って頂きたいお店ばかりです。ぜひ、足を運んでみて下さい。

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