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食パン専門店「大仏さまの福みみ」
2019年8月21日（水）にオープンした、鎌倉の名所・高徳院の大仏さまの福耳をモチーフとした食パン専門店「大仏さまの福みみ」。“もちもち”食感にこだわった食パンを全3種類展開してしています。素材にはとことんこだわり、メインの「大仏さまの福みみ食パン」は、究極の“やわもち”食感を実現するために、世界的にも珍しいもち性を持つ、希少小麦「岩手県産もち姫」を使用しています。
食パン専門店「大仏さまの福みみ」のフレンチトースト
そんな食パン専門店「大仏さまの福みみ」で提供されるテイクアウト専用の「鎌倉フレンチトースト」が、「あつあつのフレンチトースト×ひんやり冷たいソフトクリーム×ベリーとナッツを絡めた“新感覚”」で今注目を集めているんです。
食パン専門店ならではの素材にこだわった高級食パンを使用し、厳選したバニラや練乳、きび砂糖、卵を混ぜ合わせた特製のアパレイユに長時間浸すことで“とろとろ”の食感を実現させた本格的なフレンチトースト。
注文を受けてから焼き上げる“あつあつ”のフレンチトーストには、特製の“ひんやり冷たい”ソフトクリームをトッピングしています。さらに、鎌倉市内でよく目にされるリスの好物である木の実をイメージしたベリーとナッツがトッピングされていますよ。
食べ歩きの新名物！
出来立てのふわとろのフレンチトーストを、トッピングのソフトクリーム、ナッツとベリーと一緒に食べると、ランチ後のデザートでもペロッと食べてしまえる美味しさなんだとか。スイーツ好きにはたまらない食パン専門店の“新感覚”フレンチトーストをぜひ食べてみてくださいね。
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