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「Peace Cafe Hawaii（ピース カフェ ハワイ）」渋谷スクランブルにオープン
オープン日：2019年11月1日（金）
2019年11月1日（金）に、渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン地下2階 東急フードショーエッジに、日本人観光客のみならず、地元のグルメ誌などからも高い評価を受け続けている「Peace Cafe（ピース カフェ）」の日本初上陸となる第一号店が、「Peace Cafe Hawaii（ピース カフェ ハワイ）」としてオープンします。
ヴィーガンモチコチキン
今回、日本初上陸となる「Peace Cafe Hawaii」では、「美味しい！楽しい！ヘルシー！」をコンセプトに、ハワイ×和食料理人としての感性と技術を活かした「ハワイアン精進料理」が提供されます。ここでしか味わえないヘルシーな創作料理がいただけるんです。
おすすめメニューをご紹介
ヴィーガンロコモコ
まずは、ハワイの定番「ロコモコ」をヴィーガンスタイルにアレンジした「ヴィーガンロコモコ」。ふんだんに使用したスーパーフードのキヌアと野菜、スパイス、調味料で奥深い味わいを再現したヴィーガンパテや、まるで本物の目玉焼きのような豆腐が原料のヴィーガン目玉焼きなどを使用したヘルシーな一品です。
カルシウムたっぷりのケールを使用した「グリーンスムージー」や、パイナップルやマンゴーなどのフルーツと、隠し味のスパイスで他にはないオリジナルな味わいを楽しめる「サンシャインスムージー」、そして、スーパーフルーツのピタヤを使用した色合い鮮やかな「ピタヤスムージー」など、健康的だけれども美味しく飲みやすいものばかり。
ソフトクリーム アーモンドミルク
乳・白砂糖をまったく使わず、ローストしたアーモンドの香ばしい風味と、メープルシロップの上質な甘みを楽しめるプレミアムなソフトクリームもおすすめですよ。
渋谷の最新ハワイアンヴィーガンカフェ
ハワイアン豆腐ポケ
いかがでしたか？食の安全をモットーに、化学肥料や農薬、添加物を使用しない身体に優しい料理で既にハワイで大人気の「Peace Cafe」。日本初上陸にともない販売される、ここでしか味わえない創作料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）
詳細情報
■Peace Cafe Hawaii（ピース カフェ ハワイ）
オープン日： 2019年11月1日（金）
所在地：渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン地下2階 東急フードショーエッジ内
Webサイト：http://www.peacecafehawaii.jp
Instagram：https://www.instagram.com/peacecafehawaii_jp/
オープン日： 2019年11月1日（金）
所在地：渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン地下2階 東急フードショーエッジ内
Webサイト：http://www.peacecafehawaii.jp
Instagram：https://www.instagram.com/peacecafehawaii_jp/
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画像提供元：株式会社 谷川商店