【終了】高島屋ならではの“ショコラの祭典”!「アムール・デュ・ショコラ」開催

髙島屋では、年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」が2020年1月22日(水)~2月14日(金)の期間、開催されます(店舗によって開催期間や取り扱い商品が異なります)。(※なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

「アムール・デュ・ショコラ」開催

開催期間:2020年1月22日(水)~2月14日(金)

髙島屋では、年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」が2020年1月22日(水)~2月14日(金)の期間、開催されます(店舗によって開催期間や取り扱い商品が異なります)。
高島屋
最新トレンドからこだわりの老舗はもちろん、世界のショコラが集結する祭典として、今回日本初上陸する名店や一流パティシエの夢のコラボレート企画などがあるそう。ほかにも社会貢献ショコラや健康志向ショコラ、いま注目のチョコレート菓子などまで充実しています。

「日本初上陸」のショコラ

高島屋

<ジュリアン・デシュノ> カカオニブドラジェ、プラリネアソート

日本初上陸の「ジュリアン・デシュノ」は、選び抜いた素材を確かな腕で仕上げるパリで人気上昇中のショコラティエ。産地にこだわったアーモンドやナッツを自店舗で挽いてローストした香りの良いプラリネと、カカオニブの苦みをミルクチョコレートと紫いもパウダーでコーティングし、飽きのこない絶妙なバランスに仕上げたショコラです。

髙島屋ならではのオリジナル!世界に名を馳せる巨匠たちのスペシャルコラボ

高島屋

スペシャルコラボレーションBOX

昨年も大好評だった髙島屋限定アソートのコラボレーションBOX。「パトリック・ロジェ」「ジャック・ジュナン」「ピエール・エルメ・パリ」「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」「ローラン・ル・ダニエル」といったフランスで活躍する6人のショコラティエの代表的な作品がセレクトされています。

髙島屋でしか手に入らない海外ブランドショコラ

<ジャック・ジュナン> 髙島屋クラシックセレクション、髙島屋フルーツセレクション

高島屋だけで販売されるのは、2008年にパリのマレ地区にオープンした当初から話題となり、他のショコラティエとは別格とも言われる「ジャック・ジュナン」のショコラ。選りすぐりの素材が使用されており、カカオと素材の組み合わせの技が絶妙で、コーヒー、紅茶、ナッツ系とティータイムにもお酒にも合う大人の味のガナッシュとプラリネです。
高島屋

<ローラン・ル・ダニエル> 髙島屋セレクション バレンタインコフレ

「ローラン・ル・ダニエル」も高島屋限定。日本にも多くのファンを持ち、M.O.F.(フランス国家最優秀職人)の称号を持つダニエル氏のショコラには、ボルディエのバターやゲランドの塩、フランボワーズなどフランス・ブルターニュ地方の特産のほか、自身で育てたハーブを使用するなど、素材選びと手間を惜しまないハイクオリティーな世界観が特徴です。

髙島屋バイヤーおすすめブランド

高島屋

<トゥージュール・ショコラ> ショコラ・オ・フルール

髙島屋のバイヤーがベルギーのショコラティエ「トゥージュール・ショコラ」と共同開発したチョコレート。本年は花がテーマ。「ハイビスカス」や「バラ」など6種の花が楽しめます。

食べて社会貢献ショコラ

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<ピエール・ルドン> ディス

「ピエール・ルドン」のショコラは、ベルギーの古都リエージュ出身のパティシエが提案するタンザニアのカカオを使用したガナッシュで、これの売り上げでタンザニアの小学校に教室を寄贈するプロジェクトとなっています。新登場のココナッツガナッシュをはじめ、レモンチェッロや赤山椒など個性的なフレーバーのアソートです。

世界屈指のショコラティエが大集結!

<レクレール・ドゥ・ジェニ> ショコラミャオ、ショコラ ミニョン

今回ご紹介したショコラティエのチョコレートは、会場で販売されるうちのほんの一部になります。大切な方への日頃の感謝を込めて、とっておきのチョコレートをプレゼントしませんか?(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

詳細情報

■アムール・デュ・ショコラ
開催期間:髙島屋横浜店・大阪店・京都店  2020年1月22日(水)~2月14日(金)
     髙島屋新宿店 2020年1月24日(金)~2月14日(金)
     髙島屋日本橋店  2020年1月29日(水)~2月14日(金)
※玉川店、柏店、大宮店、高崎店、岐阜店、堺店、泉北店、岡山店、米子店でも開催されます。
※オンラインストアは2020年1月4日(土)10:00~2月9日(日)10:00まで。
※店舗によって販売期間や営業時間、一部取り扱い商品が異なります。
イベント公式サイト:https://www.takashimaya.co.jp/store/special/amour2020/

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