新たな京都に出逢える場所。2021年春「ふふ 京都」誕生

2021年4月26日(月)、京都・南禅寺にほど近く 国の史跡に指定されている琵琶湖疏水を引き込む美しき日本庭園 名勝無鄰菴、京セラ美術館の隣地に新たなふふが誕生します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

「ふふ 京都」誕生

開業日:2021年4月26日(月)

2021年4月26日(月)、京都・南禅寺にほど近く 国の史跡に指定されている琵琶湖疏水を引き込む美しき日本庭園 名勝無鄰菴、京セラ美術館の隣地に新たなふふが誕生します。
お部屋では、空間にこぼれる光、桜と白檀の香り、艶やかな漆色のテーブル、凛とした表情を見せる鉄瓶、美しい華奢な格子、繊細な花器に活けられた草花、障子越しに感じる木々の気配、ガラス越しに覗くベッドルーム、日本の四季を感じさせる絨毯、手水鉢が、京らしい遊び心を演出させます。
全40室に備えられたひのき香る温泉には、ベッドルームの行灯のあかりがもれ、ゆったりとした時間が流れます。そして、気になるお食事どころでは、プライベート性の高い空間で、旬の食材の炭火焼きや地産の新鮮な京野菜を使用した、ふふならではの懐石料理を楽しめるそうですよ。
ふふ 京都
ふふ 京都「庵都(いほと)」で提供する日本料理は、地元の新鮮な京野菜や京都の伝統を取り入れながら、ふふならではの手法と演出により五感で味わう日本料理です。細い格子で間仕切りされた空間は、京都の細く長い路地を想わせ、ふふらしいプライベート感を創造すると共に、日本庭園を眺める席では解放感を演出します。
ふふ 京都
ふふ 京都
コースは見た目も美しい田園をイメージした京野菜の一皿や、新鮮なお造りをそのままいただくだけでなく、手元に用意された炭火で炙る炭遊び(ひあそび)などがあります。旬の食材を彩り豊かに盛りつけた八寸や季節を味わうお食事など、京都の味わいを堪能できるコースとなっています。
ふふ 京都
また、朝食はオリジナルのお重でお出しする「福重膳(ふくえぜん)」。福を重ねるという縁起のいいお重に彩り豊かな料理が並びます。料理屋の名称を冠にした「庵都汁(あんとじる)」はふふの料理人による特製味噌と京野菜で作られています。レストランでも、客室でも好きな場所でいただけるそうですよ。
また、敷地内に残されていた日本庭園を保存し、庭園内に日本の伝統建築である離れが造られているそう。BARとしての利用や芸妓の舞を愉しむなど、京都ならではの文化にふれることもできるそうなので、「ふふ 京都」で新たな京遊びを体験してみてはいかがでしょうか。

詳細情報

■ ふふ 京都
開業予定日:2021年4月26日(月)
所在地:京都市京都府左京区南禅寺草川町
部屋:全40室 6タイプ
料金:¥77,000~ ※1泊2食付

ふふ 京都

京都市京都府左京区南禅寺草川町

3.61 458
京都で極上のランチ!『福重膳』はインパクトと味も感動もの

ふふ京都 憧れの高級宿『ふふ京都』さんでは、2023年4月からランチがスタート。 宿泊のお客様以外もランチタイムゆ利用できるようになりました。 ふふ京都さんの名物朝食『福重膳』スタイルや、気軽にカレーライス、天麩羅、会席などが楽しめます。 春に頂いたのですが、季節も夏に移り、メニューも変わっているので再訪してきました。 ❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。. 🍱福重膳(フクエゼン) 〜悠(ユウ)〜 ¥3,800 【口取り】 ・蓬豆腐 ・造種盛り合わせ 添え妻一式 ・烏賊ぬた和え 辛子酢味噌 ・ひじき煮 鮪時雨煮 ・野菜炊き合わせ ・お浸し 胡麻 ・魚素麵 ・香の物 ・わらび餅 小豆 【温もの】 ・鰆 木の芽焼き 酢蓮根 ・天麩羅 【庵都汁(アントジル)】 豆腐、湯葉、豚肉、牛蒡、人参、蓮根、大根 【食事】 ・京の輝き(京都産のお米) ・滋味 生姜香る肉味噌 【食後のドリンク】 コーヒーor紅茶 🔹別注文 JAPOLA KOSO オーガニックドリンク(ソーダ割り)¥600 ❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。.:*:.。.✽.。.:*:.。.❁.。. 福重膳は『福』が『重』なるから名付けられた縁起の良い名前、そしてオカモチのようなインパクトある形の重箱で登場します。 大きな丸いお膳には料理長さんが丁寧に作った創作和食が美しく並んでいます。 お造り、お野菜やお魚の煮物、魚素麺は夏らしい一品ですね。 デザートのわらび餅もありますよ♪ 焼き魚や天麩羅は別皿で提供され、とても豪華な内容です! そして是非、一度は食べて?飲んで?頂きたい人気の逸品「庵都汁」もセットに! 白味噌と牛乳のお味噌汁のようなスープのような、和と洋が融合した旨みたっぷりの、ここでしか味わえない庵都汁です。 ご飯は京都産のお米『京の輝き』。艶々に炊き上がったご飯も最高ですね。ご飯のお供には、ふふ京都さん特製の「生姜香る肉味噌」が添えられています。ご飯が何杯でも食べられそうな肉味噌、ご自宅やお土産にも便利な瓶詰めで販売されています✅ お食事と共にドリンクもアルコールや有機食材を使用したソフトドリンクも揃っています。 おすすめはKOSOオーガニックドリンク、暑い季節にはぴったりです。 京都にお越しの際は、美味しいお料理に舌鼓、日本庭園を眺めながら極上の京都時間を堪能できる「ふふ京都』さんに是非、お立ち寄りくださいね。 🏠 京都市左京区南禅寺草川町41 ☎️ 075-754-3326 (受付時間10:00-18:00) ⏰ 11:30〜14:30 (L.O.13:30) ⚠️ ランチは事前予約制、メニューにより2日前、3日前に要予約。

南禅寺近くのラグジュアリーなお宿 「ふふ京都」さんでランチ♡

〚ふふ京都 京野菜と炭火料理 庵都 (いほと)〛 〜京都 南禅寺 蹴上駅徒歩〜 以前は宿泊客のみのレストラン利用ででしたが 春からランチのみも利用できるようにり、 ラグジュアリー体験をしたいと思い続けていました🤣❗ ✫……………………………………………………………… 🔸福重膳 (フクエゼン) 悠 (ユウ) 【口取り】 9種類の小鉢 京都のお野菜、旬の食材を使用した小鉢たち。 はんなり華やか✨ 烏賊のぬた和え、季節の豆腐、野菜の炊合せなど 上品な味で美味しい😆 (どれも全部美味しい) 【温もの】 鰆 木の芽焼き 酢蓮根 天ぷら 抹茶塩 【庵都汁】 豆腐、湯葉、豚肉、牛蒡、人参、蓮根、大根 白味噌ベースのお鍋。まろやかなスープが 味わえました!大きな湯葉入り。 京都らしいです✨薬味を入れて味変😋絶品❕ 【食事】 京の輝き (京都産のお米) 滋味 生姜香る肉味噌 【食後のドリンク】 コーヒーor紅茶 【乾杯のドリンク】別注文 JAPOLA KOSO オーガニックドリンク オススメしてもらった酵素ドリンク🍷 とてもフルーティーな味わいでした✨ ✫……………………………………………………………… 窓からの眺めも最高でゆっくりできました🌿 私の席から見える、池を挟んで向う岸には 『離れ』のお席がありpic⑦ 私の様な一般庶民は予約できないそう〜😤

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