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北海道に行かずとも味わえる!東京都内の絶品「北海道ラーメン」6店

北海道と言えば「スープカレー」「海鮮丼」などたくさんの美味しいグルメがある場所。筆者もつい先日旅行に行き、たくさんの美味しいものを食べました。北海道グルメの中でも「ラーメン」がやはり有名なわけですが、この「北海道ラーメン」を都内で食べたいと思いませんか?

このまとめ記事の目次

①えびそば 一幻 (新宿)

えびそば 一幻 新千歳空港店

スープは豚骨出汁の混ぜ具合で、海老風味をそのまま活かした『そのまま』。海老スープにほどほどの豚骨スープをブレンドした『ほどほど』。そして『ほどほど』をさらに豚骨化させた『あじわい』の三種類に分かれているので気分に合わせて注文できます。
ピンクの“天かす”と黒い“えび粉”もまた良いアクセントになってたまらなく美味しいです。
麺や味、スープまですべて自分で選ぶことができるので何回でも通って食べたくなっちゃいます。

東京で味わえるのはこの店舗だけなのでレアです!

店舗情報

[住所]東京都新宿区西新宿7-8-2 福八ビル 1F
[電話番号]03-5937-4155
[営業時間]11:00~23:00

②真武咲弥(渋谷)

麺匠咲弥 (麺匠 真武咲弥) 西早稲田店

麺は、札幌から毎日仕入れる特注の「熟成中太玉子ちぢれ麺」を使用しているというこだわりよう。スープ表面をラードで覆う85度のスープはかなり熱いがしっかりとした味わいです。少し食べ進めたころに添えられた生姜おろしを混ぜればさっぱりとしたスープを最後まで飽きることなく味わえます。

真武咲弥 渋谷店

北海道にも東京にも1店舗しかありませんが、麺も味噌も北海道の「北海道ラーメン」です。
スタイリッシュな店内で美味しいレアなラーメンを食べてはいかが?

店舗情報

[住所]東京都渋谷区道玄坂2-10-3
[電話番号]03-6416-3778
[営業時間]
月~木 11:00~翌5:00(l.o.4:45)
金~土 11:00~翌7:00(l.o.6:45)
日 11:00~翌2:00(l.o.1:45)

③ばいこうけん(東京)

ばいこうけん 東京

オススメはご当地の味を受け継ぐ醤油ラーメンですが、北海道らしさを感じたいなら、味噌バターコーンもおすすめです。ばいこうけんで人気の特製餃子や、チャーシュー丼など、美味しいサイドメニューも充実しています。

ばいこうけん 東京

昼はらーめん中心なのはもちろん、夜はラーメンダイニングへと変身。
北海道の旬の食材を使った料理やここだけのオリジナルの料理などいろんなスペシャルメニューがあります。

店舗情報

[住所]東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 5F
[電話番号]03-6256-0852
[営業時間]
平日 11:00~23:00(L.O.22:00)
日・祝 11:00~22:00(L.O.21:00)

④大島(船堀)

大島

スープは濃厚味噌ですが、食べ進めながら上にのっている生姜を少しずつスープに溶かしこめば後味がとても良くなり、改めて相性の良さを感じます。また、大きなチャーシューも乗っていますが柔らかく仕上げられているので食べやすくて美味しいです。

大島

北海道の、いや日本の人気店「すみれ」の暖簾分けを許されたとてもすごいお店です。
1番目に許された「麺屋 彩未」は残念ながら東京に店舗がないので、すみれ系の味を東京で味わうならココに決まりです!

店舗情報

[住所]東京都江戸川区船堀6-7-13
[電話番号]03-3680-2601
[営業時間]
 火~土 11:00~15:00、17:00~20:30(LO)
 日・祝 11:00~16:00、17:00~20:00
 ※いずれもスープ無くなり次第終了

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