フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」では、2021年4月21日(水)～4月27日(火)の1週間、ピスタチオを使用した5種類の新作タルトを販売するイベント「Pistachio green week」を全10店舗にて初開催します。

こちらは、「フレジエのタルト ~ピスタチオ風味~」（1piece ¥1,101）。甘酸っぱいイチゴと、バタークリームとカスタードを合わせた濃厚なクリームを組み合わせた、伝統的なケーキ“フレジエ”をピスタチオ風味に仕上げています。イチゴとピスタチオのバランスにこだわったタルトです。

ココア風味のパイ生地にホワイトチョコとピスタチオを重ね、ピスタチオとオレンジ風味のティラミスに仕上げたのが、「ピスタチオのティラミスタルト」（1piece ¥723）。ピスタチオの風味を引き立てるオレンジの香りと、ホワイトチョコとピスタチオの食感を楽しんで。

「ピスタチオのタルト」（1piece ¥972）は、ピスタチオたっぷりの生地をじっくりと焼き上げ、ラズベリーをサンドしてピスタチオクリームで仕上げたタルト。粗めにきざんだピスタチオの食感と、風味豊かなピスタチオペーストの両方が楽しめる、ピスタチオを存分に味わえるタルトです。

人気のブルターニュ産“ル ガール”クリームチーズのタルトにピスタチオペーストを合わせた「“ルガール”クリームチーズとピスタチオのタルト」（1piece ¥864）にも注目。風味豊かなピスタチオにクリームチーズを合わせ、ザクザクときざんだピスタチオをのせてじっくりと焼き上げています。クランベリーの上品な酸味がピスタチオの風味を引き立てます。

こちらの「“青野いちご園”の女峰とピスタチオクリームのタルト」（1piece ¥1,101）は、キルフェボン自慢のカスタードクリームとピスタチオペーストを合わせた濃厚でなめらかなピ ス タ チオクリームに、香川県三木町「青野いちご園」の女峰をたっぷりとあしらった一品。甘さと酸味をかねそなえた女峰と、ピスタチオの絶妙な組み合わせを是非楽しんでくださいね。

■Pistachio green week
開催期間：2021年4月21日(水)~4月27日(火)
開催店舗：キルフェボン全店舗（グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪店/京都/福岡/仙台）
開催時間：各店舗の営業時間に準ずる