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「たまご専⾨ 本巣ヱ（もとすえ）」関東初OPEN！
オープン日：2021年10⽉28⽇（⽊）
ふわっとろの新感覚、新⾷感スイーツ「濃厚たまごパン」を販売する「たまご専⾨ 本巣ヱ（もとすえ）東京本家」が、2021年10⽉28⽇（⽊）11時に関東初進出となる東京本家を⿇布⼗番にオープンします。
たまごパンには、NON-GMO（遺伝⼦組み換えをしていない飼料による飼育）オーガニック卵を使⽤しています。たまごパンは、美⾷同源の考えのもと、「⼼と体にも美味しい」をコンセプトに「NON-GMO」のこだわり農家の卵を使⽤しています。
メニュー
たまごパン
本巣ヱ看板商品、縁起良くセンスの良いおもたせにピッタリ。材料はほぼ卵。卵本来の美味しさを引き出すため、⽶粉、⽶酢、⽶油、酒粕などの⾷材を使⽤し、秘伝の製法により、濃厚な卵の⾵味と驚きのとろける⾷感に仕上げられています。
はさけるパン
老舗旅館で出される上質な茶菓⼦のようなたまごパンサンド。⿊蜜をたっぷり馴染ませたたまごパンに永雄酒造の発酵⼩⾖がサンドされています。豊かな⼩⾖の⾹りに⿊蜜のキレの良い⽢味、そこにたまごパンの優しいたまご⾵味が包み込みます。
お中元、お歳暮、しっかりとしたご挨拶⽤にぴったり。卵の⾵味が豊かで素朴でどこか懐かしい、どっしりとした腰の太い味わいが特徴です。また、カステラにサンドされた餡⼦は北海道⼗勝産あずきを使⽤し、京都最北端の⽼舗酒造「永雄酒造」で発酵させた砂糖不使⽤の体に優しい発酵⼩⾖です。
ぜひ足を運んでみてくださいね！
また、RETRIP〈イベント〉の公式Twitter（@retrip_event）では、最新イベントの開催情報をご紹介します。ぜひフォローしてみてくださいね。
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詳細情報
■「たまご専⾨ 本巣ヱ 東京本家」
オープン日：2021年10⽉28⽇（⽊）
所在地：106-0045 東京都港区⿇布⼗番2-14-11
アクセス：東京メトロ ⿇布⼗番駅 徒歩約3分
営業時間：11:00〜19:00（不定休）
オープン日：2021年10⽉28⽇（⽊）
所在地：106-0045 東京都港区⿇布⼗番2-14-11
アクセス：東京メトロ ⿇布⼗番駅 徒歩約3分
営業時間：11:00〜19:00（不定休）
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