gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)から、2022年1月19日(水)～2月15日(火)の期間限定で「Melt～Enjoy the rich melting chocolate」と題し、バレンタインシーズンに味わいたいショコラを使った新作スイーツが合計4品発売されます。

中から温かいチョコソースがとろけだす、フォンダンショコラをトッピングしたクレープ。カカオの風味がリッチな味わいのチョコレートホイップと、甘さを控えめにしたホイップにロイヤルブルボン味のジェラートを合わせています。また、アクセントには甘酸っぱいブラックベリーとカシスのソースや、クランキーな焼きビスケットが入ったキャビアチョコを加えています。様々なチョコが一つになったリッチな味わいを最後まで楽しめますよ。

たっぷりのホイップクリームに、生チョコとチョコレートソースを贅沢にトッピングした口どけの良いクレープです。中にはダークチョコレート味のジェラートに、カカオの風味が効いたチョコレートホイップと甘さ控えめのホイップ、生チョコレートを入れ込んでいます。食感のアクセントにチョコレートクランチ、キャラメリゼしたバナナを加え、トッピングにはピーカンナッツを合わせています。

根強い人気を集める”チャイ”をアレンジしたホットチョコレートです。ホワイトチョコレートにアッサム茶葉とシナモン・カルダモン・ジンジャー・クローブを合わせ、チャイ風味に仕上げました。甘さの中に豊かなスパイスの香りが広がる、少し大人な味わいのホットチョコレートですよ。

焙煎したカカオの風味が楽しめるエキストラダークチョコレートに、同じくカカオ分の高いダークチョコレートを合わせた、コク深い甘さ控えめのホットチョコレートです。トッピングには甘さを控えめにしたホイップと生チョコ、ミルクチョコ、チョコソースを使用しています。甘すぎる味が苦手な方にもおすすめです。

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■gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)
開催期間：1月19日(水)～2月15日(火)