1時間後には食べられない儚い味わいを。東京都内の絶品しぼりたて生モンブランまとめ

近年目にすることが多くなった「モンブラン専門店」。ケーキ屋さんのショーケースに並ぶモンブランと何が違うの?とお思いの方も多いかもしれません。そんな皆さんに一口食べれば虜になってしまうしぼりたてのモンブランの奥深さを知っていただくべく、こちらの記事ではモンブラン界の頂点に立つ東京都内のハイレベルな生しぼりモンブランの名店を7店ご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

このまとめ記事の目次

① モンブラン専門店 -栗歩- / 自由が丘駅

最初にご紹介するのは、自由が丘駅からすぐのところにある「モンブラン専門店 -栗歩-(くりほ)」です。生しぼりモンブランの先駆け的存在でもある栗歩は、ご存知の方も多いのではないでしょうか?砂糖不使用で和栗そのものの甘味を感じられる限定品「熟成無糖モンブラン」が人気です。
こちらのモンブランの特徴は、なんといってもその細さにあります。目の前でしぼられる繊細で舌触りの良い和栗をぜひご堪能ください。全国各地に続々と新店舗がオープンしているので、お近くの店舗を探してみてくださいね。

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② Mont Blanc STYLE / 代々木八幡駅

続いてご紹介するのは、代々木八幡駅から徒歩2分の場所にある「Mont Blanc STYLE(モンブランスタイル)」です。こちらはあまりの人気から"完全会員制"になったモンブラン専門店で、不定期で会員登録の待機者を募集しています。次の募集については未定ですが、そろそろかもしれませんね。
こちらでいただくことができる1日25食限定のプレミアムモンブラン「HITOMALU」は、"モンブランの最高峰"と称されるほどの逸品です。甘味料に頼らず、栗本来の甘味を存分に引き出すことによりくどさが一切ない純粋な味わいが実現されているんだそう。

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Mont Blanc STYLE (モンブランスタイル)

東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3

3.95 15103
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③ BURDIGALA TOKYO / 東京駅

続いてご紹介するのは、東京駅構内にある「BURDIGALA TOKYO(ブルディガラトーキョー)」です。こちらは広尾に本店を持つ人気のバーカリーカフェで、限定店舗でモンブランを提供しています。パン屋さんのモンブランなんてなかなか聞かないですよね。
こちらのモンブランには自家製の和栗クリームが使用されており、カシスリキュールやレモン果汁などさっぱりいただくための工夫もされています。しぼりたてモンブランは濃厚なことも多いので、こってりしたものが苦手な方にはこちらがおすすめです。テイクアウトもできますよ。

詳細情報

ブルディガラ トーキョー

東京都千代田区丸ノ内1-9-1JR東京駅改札内B1階グランスタ

3.50 774
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④ サブリナ パスタ&クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店 / 渋谷駅

続いてご紹介するのは渋谷駅直結の「サブリナ パスタ&クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店」です。こちらは店名の通りパスタやクラムチャウダーを提供するお店ですが、それと同時に本格的なしぼりたてモンブランも提供しているんです!
こちらでは、定番の和栗を使用したシンプルな「生搾りモンブラン」だけでなく、「栗と抹茶」という和スイーツの魅力が詰め込まれたメニューも提供しています。アイスクリームが入ったテイクアウトメニューもあり、渋谷散歩が楽しくなりそうです。

詳細情報

サブリナ パスタ&クラムチャウダー 渋谷ヒカリエ店

日本、東京都渋谷区渋谷2-21−21番1号

3.15 450
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🌟【📍渋谷】まるで絹糸!?直径1mmの搾りたて濃厚モンブラン

生搾りモンブランで話題!!
パスタとクラムチャウダーの専門店🥄 
20種類以上のパスタメニュー、特製クラムチャウダーが味わえます💭 
今回紹介するのは、生搾りモンブラン🌰
店内にある特設ブースに「生搾りモンブラン専門店」を併設していて、注文ごとに作って提供するスタイル!
特製の搾り機で作っているところも見ることが出来ます👀✨
.
焼きたてのおっきなメレンゲ、アイスクリーム、クリームを泡立てて作られる″クレームフェッテ″の順に重ねて、特製のマロンクリームを上から贅沢にかける💓💓
作り方面白い〜!
まるで絹糸のような、直径1mmの搾りたてマロンクリーム🌰
 イタリアと日本の栗をブレンドして独自のレシピで作っているんだって✨️
口の中で少しづつ溶けてなくなる食感が不思議!!
上品な甘さで、ねっとりしていて濃厚なの💭
焼き立てのメレンゲは、切る時にサクッと爽快な音がするのもポイント💫
 私、実はメレンゲちょっと苦手なんだけど、ここのは食感軽くて美味しかった!!😉
時間がたつとバニラアイスが溶けてきて、ふんわりした甘さ控えめのホイップクリームといい感じに馴染むよ🍨
結構ボリュームあるけど、
食感や味がたまらなくてぺろりと完食しちゃった🤤💓 
ちなみにテイクアウトもできちゃうんです😳
他にも、栗と抹茶やバスクチーズモンブランなんて珍しいメニューもあって気になった!! 
甘〜いモンブランに、コクのあるストレートなウバティーがよく合う🫖✨️
60席もあって、明るくて開放感溢れる店内でした🫧
📖食べたメニュー・値段
︎︎︎︎︎︎☑︎生搾りモンブラン 1,500円 
︎︎︎︎︎︎☑︎ウバティー ポット660円

⑤ いもこ 自由が丘店 / 自由が丘駅

続いてご紹介するのは、自由が丘駅から徒歩2分の場所にある「いもこ 自由が丘店」です。1選目でご紹介した栗歩の姉妹店のこちらのお店では、繊細なモンブランを絞りだすところやそれをバーナーで炙るところを間近で見ることができ、パフォーマンス要素満載です。
こちらのお店で提供されるのはかなり大きいモンブランですが、ワンオーダー制なので1つを複数人でシェアすることはできません。1人で完食するために、しっかりお腹を空かせてからお店に行くのがおすすめですよ。たっぷりのモンブランでお腹をいっぱいにして、幸福感に浸りましょう。

詳細情報

3.14 346
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⑥ 和栗や 谷中店 / 千駄木駅

続いてご紹介するのは、千駄木駅から徒歩5分の場所にある「和栗や 谷中店」です。こちらは日本唯一の和栗専門店で、モンブランだけでなくあんみつやパフェ、ソフトクリームまで和栗を使用した様々なスイーツを提供しています。
こちらのお店でぜひ食べていただきたいのがこの「栗薫モンブラン」です。他店と比べて比較的太さがあり、栗の濃厚さをしっかり感じることができる逸品です。他にも、初夏にはメロンなど季節限定の旬のフルーツを使用したモンブランパフェも外せません。

詳細情報

和栗や

東京都台東区谷中3-9-14

3.90 28272
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シンプルを突き詰めるとピュアになる

皆さん。こんにちは🍃ZMAです🙏。さて、10月になりましたね❗️今月もよろしくお願い致します🙏。では秋といえば、、そう❗️栗の季節ですね🌰😄 ⁡ ⁡ 皆さん栗は好きですか❓栗と思いつくスイーツといえばやはりモンブランですよね☆ZMAもモンブラン大好きです😍❗️ ⁡ 今日はモンブランの中でも最上のものをご用意しました(((o(*゚▽゚*)o)))☆ ⁡ ⁡ 谷中にある「和栗や 谷中本店」さんにお邪魔します🖐🏼。日本で唯一の和栗専門店として知られる和栗やさんほ茨城県笠間市に自社農園を持ち、1000本以上の栗を栽培しています(^ ^)✨。 ⁡ ⁡ 実は、美味しいモンブランを探してたら さんからおススメされたのがこちらでした。 ⁡ ⁡ 来店日は9月の3連休初日💦💦天気はピーカン😂。絶対並ぶよね〜〜と思ってましたが、案の定。。(-.-)y-.朝9時前に整理券を取るために待つ人だかり約15名。。この列が10時にはなんと60人になるという恐ろしさ。。栗の執念は怖いですね>* ))))><。。 ⁡ ⁡ その争奪戦に勝ち逃げしたZMAはもちろん 御目当てのモンブランを拝謁いたします。 ⁡ ★HITOMARU ¥2300 頂きます🙏 ⁡ HITOMARUというのは茨城県笠間市の人丸という最高品質の和栗を使用したモンブランです✨。繊細な味わいの為、香料等他の添加はしないそうです😊。 ⁡ さぁ❗️念願のモンブランがきましたよ❣️ うーん(^ν^)美しい。。自然のカラーの淡い黄色☆ではでは、、アンムッ❣️ ⁡ 。。。(๑°⌓︎°๑)、(๑°⌓︎°๑)、(๑°⌓︎°๑)。。 ⁡ 蒸した栗本来の味。風味も鼻から抜けて 甘さは繊細で砂糖を使わず自然の甘さ。 ⁡ 忘れかけていた素の甘味です。。中にクリームは入っていますが、栗の味を壊さず添えるだけという付け合わせです☺️ ⁡ 素晴らしい。。🥲🥲涙。。 たしかに人気になりますね☺️。。 ⁡ ご馳走さまです🙏。突き詰めれば突き詰めるほど モンブランは純粋(ピュア)になっていく、、本来の形であるモンブランの最終であり原点のような味わいでした☺️ ⁡ ⁡ 今は整理券配布しているので並ぶのが 大変ですがモンブラン、栗好きの方なら 一度は体感してみてください。。 ⁡ 驚きと感動に満ち溢れますよ😉。 ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ 🎗受賞・選出歴 2018〜2020百名店 ☎️お問い合わせ 03-5834-2243 予約可否 予約不可 🚃交通手段 東京メトロ 千代田線「千駄木」駅 (2番出口)から徒歩5分 JR山手線・京浜東北線「日暮里」駅 (西口)から徒歩7分 ⁡ ⏰営業時間 11:00~18:00(L.O.17:30) ※ソフクリ販売は別入口 日曜営業 定休日 月曜 ⁡

⑦ パティスリー・ラブリコチエ / 高円寺駅

続いてご紹介するのは、高円寺駅から徒歩7分の場所にある「パティスリー・ラブリコチエ」です。こちらは秋冬限定で賞味期限たったの60分のモンブランを販売するケーキ屋さんで、テレビや雑誌でも多く取り上げられている超人気店です。
通常ケーキ屋さんで販売されるモンブランは完成品がショーケースに並んでいますが、こちらでは注文を受けてからパティシエの方がマロンクリームを絞ってくださいます。あえて無糖の生クリームを使用しているので余計な甘さがなく、栗の自然な甘さが口いっぱいに広がりますよ。

詳細情報

もう、これまでのモンブランには戻れない。

いかがでしたか?しぼりたてモンブランを食べたことがない方は、これまでの概念を覆すようなモンブランに好奇心と食欲を掻き立てられたのではないでしょうか。これを機会に、皆さんも勢いを増し続ける絶品しぼりたてモンブランの波に乗ってみませんか?(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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