夏の涼やかな風を感じながら、希少なワインを嗜む。「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」にて「ドメーヌ ミエ・イケノ 究極のワインステイ~夏~」提供

自然豊かなリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」にて、2022年7月1日~8月31日の平日限定で、希少なワインを堪能できる「ドメーヌ ミエ・イケノ 究極のワインステイ~夏~」が提供されます。ドメーヌ ミエ・イケノのシャルドネのバックヴィンテージや、一般販売がないハーフボトルワインなどを楽しむことのできるプランとなっているので、ぜひ宿泊してみてくださいね。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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このまとめ記事の目次

「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」にて「ドメーヌ ミエ・イケノ 究極のワインステイ~夏~」提供

提供:星野リゾート
「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」にて、2022年7月1日~8月31日の平日限定で、希少なワインを堪能できる「ドメーヌ ミエ・イケノ 究極のワインステイ~夏~」が提供されます。爽やかな夏の夕暮れ時に、市場には出回っていない希少なワイン「パーティーパーティー」(ドメーヌ ミエ・イケノ/山梨県北杜市)を自然の恵みを使用した料理とともに味わい、優雅なアペロタイムが過ごせます。ディナーは、メインダイニング「OTTO SETTE(オットセッテ)」で、ヴィンテージ違いのシャルドネを合わせたスペシャルコースを堪能できる1泊2日の宿泊プランです。
提供:星野リゾート
こちらでは、日本屈指のワインの産地にある立地を生かした、アクティビティや宿泊プランなど、ワインの魅力に触れる体験をすることができます。今回は、季節を変え、高原の清々しい夏を感じながらドメーヌ ミエ・イケノのシャルドネを堪能できます。

特徴① 森の中に佇む貸し切りのデッキでスペシャルなアペロタイム

提供:星野リゾート
夏の涼やかな風と自然を感じられる場所「アルフレスコ」のデッキを貸し切りにして、白ワインを飲みながらアペロタイムを楽しめます。食前酒として、市場には出回っていない希少なワイン「パーティーパーティー」と自然の恵みを使用した季節感あふれる4品の料理が提供されます。「パーティーパーティー」は、バニラやバタースコッチのような甘い香りと、きめ細やかな泡立ちが特徴です。料理は、カリフラワーのピュレを合わせた冷たいソースで味わうバーニャフレッダや、夏に旬を迎える岩魚を使用したヴェネツィアの料理「マンテカート」など、夏の涼やかなアペロタイムにぴったりの4品が提供されます。この土地で作られたワインと、自然の恵みを素材に使用した料理を堪能できます。

<料理4品>
・鹿肉のサルシッチャを使用したイタリアトスカーナ地方の料理「ウッチェレット」
・山梨名菓「生信玄餅」と酒粕でマリネしたフォアグラのテリーヌ
・冷たいソースで旬の野菜を味わうバーニャフレッダ
・岩魚を使用したヴェネツィアの料理「マンテカート」とポレンタチップ

特徴② 垂直テイスティングと料理を楽しむスペシャルディナー

提供:星野リゾート
OTTO SETTE では、2016年、2017年、2018年のバックヴィンテージの垂直テイスティングと、ディナーコースが提供されます。ワインの品種は、作られる地域の気候や土壌によって多様な味わいに変化するシャルドネが選ばれました。垂直テイスティングにより、ミレジムごとの葡萄の状態や熟成によって異なる味わいを楽しめます。トロピカルな果物やバニラ、バタースコッチのような甘い香りが特徴の2016年には「岩魚のヴァポーレ」。黄色い果実のコンポート、ハーブやフローラルな香りで切れのある酸味が特徴の2017年には「サルシッチャとフェンネルのトンナレッリ」を合わせます。そして、熟した黄色い果実、スモーキーな樽の香りで爽やかな酸味が特徴の2018年には「フォアグラのソテー」を用意しました。ワインと料理のマリアージュを楽しみながら、ドメーヌ ミエ・イケノのワインを堪能できるスペシャルディナーです。

特徴③ ワインリゾートを象徴するスイートルーム「ワインスイートメゾネット」に宿泊

提供:星野リゾート
客室は、メゾネットタイプのスイートルーム「ワインスイートメゾネット」を用意。1階には雄大な八ヶ岳連峰が描かれた壁紙が特徴の寝室、2階にはローソファーで寛げるリビングがあり、大きな窓からホテルのメインストリート「ピーマン通り」を一望できます。客室のワインセラーには同一ヴィンテージのドメーヌ ミエ・イケノ「シャルドネ」「ピノ・ノワール」「メルロー」の3種を用意。気候や土壌など同じ自然条件のもとで作られた品種による味わいの違いを堪能できます。

特徴④ お部屋でゆったりと食べるご朝食

提供:星野リゾート
翌日の朝食はゆったりとした時間を過ごせるよう、インルームダイニングで用意されます。プラン用にそろえたパン、野菜をふんだんに使用したサラダに加え、フルーツ、オムレツ、ヨーグルトなどを数種類のコンディメントとともに、木箱の器で提供されます。野菜やフルーツをメインにした、夏の爽やかな朝にぴったりのライトな朝食に仕上げました。客室内に用意したワインとともに味わうのもおすすめです。

詳細情報

期間 :2022年7月1日~8月31日 平日限定 *除外日あり
料金 :1名 107,120円~ (2名1室利用時、税・サービス料込)
定員 :1 日1組 (1組2名まで)
含まれるもの :ワインスイートメゾネット宿泊、ドメーヌ ミエ・イケノシャルドネ垂直テイスティング付きディナー、ドメーヌ ミエ・イケノのハーフボトルワイン3種、ドメーヌ ミエ・イケノ「パーティーパーティー」、料理4品、朝食、プール入場券
予約 :公式サイトにて14日前までに要予約
備考 :食材の入荷状況によって、料理とワインは変更の場合があります。
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リゾナーレ八ヶ岳

山梨県北杜市小渕沢町129-1

3.15 22791
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子連れにサイコーなリゾナーレ !!

『リゾナーレ八ヶ岳 』 ホームページで見たまんま、洒落ておりました👏🏻✨ 2年前の2020年の9月でハロウィンの時期に行った時のレポです🙇🏻‍♀️🎃 ⁡ お部屋はテラス付きをチョイス💡 すごく広々としていて娘(当時3歳)は走り回っておりました👧🏻 ベットもソファも低めですごくいい感じ◎ 赤ちゃん連れでも使いやすそうなお部屋でした🙆🏻‍♀️ このお部屋はバストイレは一緒だったけど、 広々していて全然快適でした♪ ⁡ この時期はもう朝晩結構涼しいので、 羽織るものがあると良いですね🍂 ⁡ テラスはちょっと遊ぶのにちょうど良かったです◎ 我が家はモーニングシャボン玉に使っていましたが、 ヨガマットが用意されてたので、朝ヨガも気持ち良さそう🧘‍♀️ 我が家は基本毎日6時には起きるので 朝食バイキングの前にひと遊び🌬 ⁡ この時期は朝晩はもう肌寒いので、 夏とかここでのんびり朝のコーヒーとかしたら気持ちいいかも☺️ (子連れだとなかなか難しいけど🙄カップルなら♡) テラスはサンダルと小さいクッションが用意されてるんだけど、 全体を裸足で走り回れるくらいもうちょっと綺麗だと嬉しいな〜 ピーマン通りとかでテイクアウトしてこのテラスでランチするならレジャーシートを持ってくると良いかもです👌🏻✨ ⁡ 朝食バイキングはリゾナーレ内のワイワイグリル にて🍴 ⁡ リゾナーレはやはりご飯が美味しい😍 朝食バイキングも最高でした✨ 子ども連れが多いからか、席に案内していただくと、 光の速さでお子様プレートが出てきます🍽🥞🍍🍎 3歳以下は無料でした♡ ⁡ 私は2日間とも和も洋もいただきました✌🏻 特に2日目のフレンチトーストは美味でした🤤 これはあったら絶対食べた方が良いです☝🏻 とろろご飯になめこを大量に入れたお味噌汁に サラダもどれもこれも美味しかった💯 ⁡ 2日目は6:45からという早さで 直前まで寝ていた娘ちゃんは着席してもまだ寝ぼけてましたが、フルーツも大量に持ってきたりして美味しく楽しんでました♪ (ちなみに朝(かなり)早めの時間の予約の方がお料理の近くの席になるみたいで良いです◎) 私はもうちょっとゆっくり食べたったけど 十分満足でした💓💓 ⁡ 最後に今回最大のお目当てのプール👙🏊‍♂️ 『イルマーレ』 リゾナーレの嬉しいところは、滞在の日は チェックイン前もチェックアウト後でもこのプールを使えるとのこと👏🏻 ⁡ なので1日目のチェックインの時間の前に到着して、 (いつもそうなのかは分からないけどお部屋の準備が完了しているとちょっと早めでもお部屋に案内してくれました🙏🏻) さっそくプールへ💨 ⁡ 結構広ーい‼️ 子ども用のエリアもあって、そうそうこのスライダー!!!ホームページで見てたやつ☝🏻😆 最初の数回以降はなぜかめちゃこわがって他のとこで遊んでたけど😂 ⁡ 1時間おきに波が出るので(娘はこわがって🙅🏻‍♀️💦) その時間は特にこのキッズエリアは空いております🙆🏻‍♀️ リゾナーレはきっと基本お子様連れが多いから この日も平日だったけど割りと人がいたような… でも広々してるから窮屈な感じは全然しないけど✨ 土日とか休日は結構混み合ってるのかもですね🤔 ⁡ そして1つアドバイスをするとしたら、 浮き輪は是非持参してください☝🏻(当たり前か😅) 今の時期、コロナの影響で貸し出しはライフジャケットとボールだけなので、 うっかり何も持っていかなかったうちは 2000円でこちらの浮き輪を買いました💁🏻‍♀️ (スリーコインズで売ってたドラえもんの浮き輪を買えば良かったと後悔🤦🏻‍♀️) でもおかげで娘は楽しく遊べたから良し💓 バタ足したり泳いだ気分になって満足気でした👧🏻✨ (バスタオルとかは何枚でも借りられます◎) ⁡ 2日目も夕方前くらいからまたプールへ💨 ボールプールみたいなところがあって 水もかなり浅いので結構小さい子も遊んでました🧒🏻👦🏻 娘も気に入ったようでひたすら滝に向かって投げてました🤽🏻‍♀️ というわけでやっぱりプールは良きでした✨✨✨✨ ⁡ ご飯屋さんも色々美味しいし、 近くにコンビニもあったり、車でちょっと行くと小さめだけどアウトレットもあるし、牧場みたいのもあるし、子連れにサイコーなところでした! ⚠︎2020年のレポなので今はちょいちょい変わってるかもですすみません😭🙏🏻

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