思い出に残るアフタヌーンティー&大阪体験
ホテル「OMO7大阪by星野リゾート」 🤎アフタヌーンティーだし 大阪の「だし」文化をテーマとしたアフタヌーンティーが期間限定で登場❣️ 星野リゾートさんのお料理のクオリティと、良い意味で「普通じゃない、おもろいこと」があふれているOMO7さん、記憶に残るアフタヌーンティー体験でした✨ 💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛 【ケーキスタンド 】 《上段》 🔸ショートケーキ
🔸パンデピスバターケーキ 《中段》セイヴォリー 🔸だし巻卵バーガー 🔸洋風だし茶漬け
🔸昆布だしピクルス 《下段》
🔸塩昆布メレンゲ
🔸苺メレンゲムース 🔸コーヒーシュークリーム 🔸みかんとバニラのリオレ
【別皿】 🔸かつお節生チョコレート 【ドリンク】
🔸3種の飲むだし
・ドリップ追いがつお
・ドリップ追いがつお,トマト&マッシュルーム
・ドリップ追いがつお,みかん&オニオン 🔸紅茶 💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛 まずは「だしソムリエ」の資格を持つホテルスタッフさんに案内されて、「だしスタンド」へ。 昆布とかつお、煮干しで引いた、旨みたっぷりの関西だしをベースに、オレンジやオニオン、ドライトマト、マッシュルーム、様々なハーブなどを組み合わせたオリジナルかつスペシャルな「だし」を引いてくれますよ〜 まるでコーヒーのようにハンドドリップで淹れて下さいます。 3種のだしと紅茶、合わせて4ポットが今回のドリンク?になります。 ティーフーズも個性が光るものばかり✨ アクセントになるハーブやスパイスが楽しい味わいで、五感を研ぎ澄まして食べましたよ〜メレンゲに昆布って、どゆことよ⁈と思いつつ旨みが良いんですよ〜 そして心惹かれるのは分厚い「だし巻きたまごバーガー」✨ さすがプロのだし巻き✨しかもタルタルソースも付いていて、たまごづくし💛大阪らしく紅生姜もトッピングされていました。 そして野菜やチーズ、ご飯が入ったグラスには、自分でだしを注ぎ、出汁茶漬けに。 そして鰹節だと思っていたら、こちらは生チョコの塊! 木箱には鰹だしの効いた生チョコが入っていて、鰹節のようにチョコを削ってトッピング。 今まで食べて来たアフタヌーンティーとは一線を画すアイデア満載のお料理ばかりでした! これは行っといた方がいいです🤣 メニュー表がとても可愛らしく、食材や味わい、ペアリングにおすすめの「だし」も詳しく解説してあります👍 🏠 大阪市浪速区恵美須西3丁目16-30 OMO7大阪 ガーデンエリア「みやぐりん」(雨天時OMOカフェ&バル)
🗓 2023年3月1日~5月31日 ⏰ 14:00~16:00
👛 5,500円(税込)
※1日3組(1組4名まで) 予約:ホテル公式サイト
⚠️4日前までに要予約