![RETRIP[リトリップ] - 旅行・おでかけメディア](https://static.rtrp.jp/static/img/common/logo.ee8b53951642.svg){kind=logo}
アマン東京『アフタヌーンティー ハロウィン マスカレード』登場
提供期間：2022年9月15日(木) 〜10月31日(月)
“マスカレード”をテーマにした今年のハロウィンアフタヌーンティーの主役は、ハロウィンキャットや、ジャック・オー・ランタンなどのお化けたちです。「ザ・ラウンジ by アマン」のダークなインテリアに合わせて作られた、オリジナルの特製黒竹スタンドを、オレンジや紫など秋らしい色をアクセントに、栗や南瓜といった旬の食材が彩ります。
アミューズの柑橘のスープは、赤のスパークリングワイン、ランブルスコのエスプーマを乗せて仕上げ、ミステリアスな色合いが、ハロウィンムードを一気に高めます。トレイ上段で目を引く黒い’ハロウィンキャット’は、濃厚なチョコレートムースにカシスクリームのシューを乗せ、色鮮やかな南瓜のタルトと、チョコレートの帽子とホウキを添えた愛らしいデコレーションです。
中段は、ホワイトチョコレートの十字架をあしらった抹茶のティラミスのほか、上品な甘みの南瓜とアプリコットのサブレ、優しい味わいの紫芋のクッキーなど、秋の食材を楽しめるスイーツが彩ります。そして、特製のジュエリーボックスには、シェフが細部までこだわったゴーストがモチーフのお菓子を用意。棺桶に入ったミイラをイメージしたモンブランタルトや、キャラメルクリームの入った目玉型のココナッツムースなど、少し怖くてかわいいお化けスイーツをお楽しみください。
下段には、ハロウィン気分を盛り上げる遊び心いっぱいのセイボリーが並びます。ジャック・オー・ランタンを模した竹炭パンのサンドイッチには、白ワインで煮込んだホワイトチリコンカンが挟まれています。ゴーストをイメージしたタピオカのフライや、ビーツで赤く色づけた帆立のタルトなど、愛らしい見た目ながらも、繊細な大人の味わいのセイボリーをご堪能ください。
詳細情報
■アフタヌーンティー ハロウィン マスカレード
料金：お一人さま 7,970円（税・サービス料込）
提供期間：2022年9月15日(木) から10月31日(月)まで
提供時間：11:00〜17:00 ※お席のご利用は2時間半まで
場所：アマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」
WEB予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/amantokyo-thelounge/reserve
料金：お一人さま 7,970円（税・サービス料込）
提供期間：2022年9月15日(木) から10月31日(月)まで
提供時間：11:00〜17:00 ※お席のご利用は2時間半まで
場所：アマン東京33階「ザ・ラウンジ by アマン」
WEB予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/amantokyo-thelounge/reserve
3.17
14件547件
参考になったら押してみよう👆
RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁
ありがとうございます🥰
あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか？
RETRIPアプリ
ダウンロード
ダウンロード
