原宿、東京駅に続き、2022年10月26日（水）、boBが銀座にNEW OPEN！さらに半熟カヌレを生み出した「AURUM +truffle」も『boB the garden Ginza』としてリニューアルオープンします。boB銀座店では他の姉妹店舗では味わえない限定フレーバーのみを販売しております。購入したカヌレをそのままイートインスペースで召し上がることもでき、カフェとしてもご利用していただけることになりました。

瀬戸内レモンの皮をたっぷり使用し、北海道産のクリームチーズを生地に混ぜ込み焼き上げました。瀬戸内レモンのさっぱりした香りとクリームチーズのコクでしっかりした味わい。

アッサムの茶葉にアイリッシュウィスキーとカカオを少しブレンドさせたカヌレに、いちごのソースとフリーズドライしたいちごをトッピングしました。 アイリッシュウィスキーの甘い香りが大人な香り、他では味わえない味わい。

イタリア産濃厚ピスタチオを生地に混ぜ込み、焼き上げたカヌレにアプリコットをトッピング。 濃厚なピスタチオとアプリコットの程よい酸味でバランスのとれた味わい。

ジャスミンの茶葉を使用して焼き上げたカヌレに、エルダーフラワーのソース、カモミールをトッピング。ジャスミンと程よい上品な香り、エルダーフラワーの甘いソースとカモミールの清涼感で食べる箇所によって味 わいが変わり、飽きずに味わえます。

boB the garden Ginzaでは従来のイタリアンのコースメニュー、アフタヌーンティセット等に加えboBのカヌレをふんだんに取り入れたアフタヌーンティセットも加え、よりカジュアルに楽しめるメニューを取り揃えられています。

併設しているboB the garden Ginzaに銀座でお食事をされた方には半熟カヌレプレーンをお一人様に一つプレゼントされるそうですよ！ぜひチェックしてみてくださいね。
(先着50名限定、10月26日（水）〜11月11日（金）)

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■boB（ボブ）銀座店
オープン日：2022年10月26日（水）
所在地：東京都中央区銀座８丁目9−15 ジュエルボックス銀座 11F(併設)
営業時間：月～日、祝日、祝前日: 11:00～19:00
店舗名：boB the garden Ginza（ボブ ザ ガーデン ギンザ)
営業時間：月～日、祝日、祝前日: 11:30～16:00 （料理L.O. 15:00）
17:30～22:00 （料理L.O. 20:00）