おしゃれがすぎる複合ショップ❢
日本橋兜町旧銀行跡をリノベーションして2022年12月15日にオープンした、BANK。 まずお出迎えしてくれる、エントランスの雰囲気ある木は、人々の憩いの場になれるようにとの思いを込めて植えられた、推定樹齢1000年のオリーブの木。 扉を開けると右手にベーカリー、左手にビストロ、地下一階にはカフェ・バー&雑貨店、フラワーショップが入ってます。 もう、入るなりスタイリッシュそのもの🥺。 ベーカリーと迷ったけど、ビストロ「yen」でランチすることに。そしたら隣のベーカリー「bank」とはプロデューサーさんが同じで、パンがビストロのランチで食べられました🙌❤️ 次女がオーダーした生パスタには、サラダとパン、私がオーダーしたものにはスープとパンがついてきました。 サラダはおしゃれな草がたくさん入っていたけど、味が美味しい、と、次女も絶賛。私のスープは泡がのったカボチャのスープに、具にはバナナが入っているという楽しいサプライズ❣ 私は【ブルグールと自家製ハムのタブレ】ってものを頼んでみたけど、ブルグールとはアワみたいなもの。パスタの一種のようで、小麦と水から作られた、着色料や人工香料を一切含まない健康的な食品👍✨ そしてそのブルグルやクスクスなどを、野菜やハーブと共に食べるお料理が、タブレ。自家製ハムがこれまたジューシーでおいしくて😍♥️♥️ オリエンタルな味に、ライムがさっぱりアクセント。いろんな食感と味が楽しめるサラダ感覚のものでした。 次女の【オマール海老のビスクパスタ】は、エビの香りが豊かで、麺はもちもち。 たまらずデザートにまで手を出して、リコッタチーズのバスクチーズケーキ(1200円)を頼んでみたけど、これがまためちゃんこ美味🤩。バニラビーンズが入って香りがよく、ソフトなチーズ感に舌触りが超なめらか。上はバスクを名乗るにふさわしく焦げてんのに、中のしっとりレア感には驚き❢😳❤️ そして、焼けてる部分とレアななめらかな部分とその境目がない絶妙なグラデーションな焼き加減、憧れる❣😍❤️❤️ プリンとブリオッシュのフレンチトーストも気になったんだけど、隣の方々が食べてて巨大サイズだったので今回は断念😂。かなりおいしそうでした。 食後は地下一階へ。照明落とした空間がこれまたシックないいムード👍❤️ フラワーデザイナーさんが手掛けるフラワーショップ「fete」も空間がとっても素敵❣ 手のひらサイズの円形のガラスケースに丁寧にひとつひとつ乾燥させたというお花が詰め込まれたかわいい世界観のpetalというアイテム(2800円)をひとつ、なかのアロマストーンにたらす香りを3つのなかから選んで購入。 甘くフルーティな香りのオイルを次女チョイスで選びました。農家さんにオリジナルで染めてもらったというパンパスグラスもめちゃんこかわいくてほしかったんだけどうちに置くにはでかすぎた😂 ショップカードが紙幣デザインでおしゃれかわいい点にもトキメキました💵❤