新宿プリンスホテルでは、イギリス・ロンドン発祥のファッションウォッチブランド「OLIVIA BURTON（オリビア・バートン）」と日本初のコラボレーションアフタヌーンティーが販売されます。「OLIVIA BURTON」のスタイリッシュで華やかな世界観をイメージし、都会的でありながらも豊かな自然に恵まれたイギリスの情景を表現した3段スタンドのスイーツや、イギリス料理をベースにしたセイボリーが登場します。

スイーツは、「OLIVIA BURTON」のアイコニックなモチーフである「Bee（蜂）」にちなんで「はちみつムース」を愛らしい腕時計の形に仕上げられています。

また、“豊かな自然”をイメージして花々を飾りつけした「カップケーキ」と「フラワーフルーツゼリー」や、イギリス・ロンドンの都会的で上品なファッションに着想したハット型の「紅茶のタルト」やハンドバッグデザインの「マカロン」など、「OLIVIA BURTON」の世界観を視覚と味覚で存分にお楽しみいただけるフォトジェニックなスイーツが提供されます。

セイボリープレートでは、イギリス伝統料理である「コテージパイ」や「ローストビーフ」、「サーモンとカッテージチーズのイングリッシュマフィン」など、イギリスの味覚旅をお楽しみいただけます。

さらに、バータイムではフリーフローにワインが加わり、時間と共に変わりゆく新宿の夜景を眺めながら夜のスイーツハイティーをご堪能いただけます。

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■Afternoon Tea with OLIVIA BURTON
期間：2023年4月1日（土）～6月30日（金）
時間：〈アフタヌーンティー〉
　　　　2:30P.M.～5:00P.M.（L.O.4:30P.M.） ※2時間制
　　　〈夜のスイーツハイティー〉
　　　　6:00P.M.～9:30P.M.（L.O.9:00P.M.） ※2時間制
場所：和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）
料金：〈アフタヌーンティー〉1名さま ￥5,000
　　　〈夜のスイーツハイティー〉1名さま ￥6,000
※アフタヌーンティーの内容にワインフリーフロー（スパークリング・白・赤）が付きます。
ご予約・お問合せ：レストラン予約係 TEL：03-3205-1124（10:00A.M.～5:00P.M.）