年間800杯食べるマニアが厳選!高田馬場・早稲田周辺の旨すぎる人気ラーメンBEST30

今回は年間800杯以上のラーメンを食す筆者が、ラーメン超激戦区である高田馬場・早稲田近隣のオススメラーメン店を厳選してご紹介します。高田馬場・早稲田のラーメン情報なら、これを見れば間違いない。高田馬場・早稲田で10年以上続く揺るぎなき有名ラーメン店から、比較的新しいところまで様々なラーメン店をチョイスしました。さすがに高田馬場・早稲田で生き残るラーメン店だけあって、どこのラーメンもレベルが高い。絶対この中から、高田馬場・早稲田エリアでお気に入りのラーメンが見つかるはず。完全に主観ですが、5段階でオススメ度もつけてます。 *お店の前の番号は、オススメランキングということではありません

当サイト内のおでかけ情報に関して

情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

このまとめ記事の目次

1.「らぁ麺 やまぐち」 早稲田

オススメ度:★★★★★

味玉鶏そば ¥880

高田馬場・早稲田界隈では比較的歴史は浅めながら、既に各方面から揺るぎない評価を受けるラーメン店がここ。余計なものを一切加えない鶏100%のスープにこだわっており、生揚げ醤油を用いたタレの主張も相まって、その味わいはかなり力強さを感じる仕上がり。決してあっさりではなく、高田馬場・早稲田という学生街をしっかり考えて作り上げたラーメンという印象で、他ラーメン店との差別化が明確になされています。京都の有名製麺所が作る麺は舌触り滑らか、昆布水と合わせて食べるつけ麺もイチオシです。

ここ早稲田の本店に加え、東陽町にオープンしたばかりの「辣式」という2号店にも要注目。もともと店主は辛いもの好きらしく、長い月日をかけて完成させた汁なしのオリジナル激辛麺をメインに据えており、早くも話題沸騰となっているようです。
~店舗情報~住所:東京都新宿区西早稲田2-11-13電話番号:03-3204-5120営業時間:[火〜金]11:30〜15:00, 17:30〜21:00 [土日祝]11:30〜21:00定休日:月曜日(祝日の場合営業、翌日休み)

~店舗情報~
住所:東京都新宿区西早稲田2-11-13
電話番号:03-3204-5120
営業時間:[火〜金]11:30〜15:00, 17:30〜21:00 [土日祝]11:30〜21:00
定休日:月曜日(祝日の場合営業、翌日休み)

らぁ麺 やまぐち

東京都新宿区西早稲田3-13-4

3.73 17146
高評価通りの美味さが味わえます!

東京都内の大好きなとんかつ百名店は 結構行き尽くしてしまっているので 大好きなとんかつ、らーめん、焼肉のうち ラーメン百名店に行ってみましたー! ラーメン百名店はどこも並ぶの覚悟なので 時間に余裕がある時じゃないと行けないのが 悩ましい所ですが、 最初に行ってみた2軒は…お休みでした。 なので3軒目に辿り着いたのがこちらでした。 らぁ麺やまぐちは営業していたのでラッキー!! 場所は新宿区西早稲田。 行った時間帯は12時過ぎくらいで ちょうど営業開始して2回転目に入ったくらいでした。 なので並ぶの覚悟で行きましたが タイミング良く並ばずに直ぐに入る事が出来ました。 たぶん夏休みじゃなければ、 すごい長蛇の列なんでしょうね、、、、w 店内はカウンターのみで10席程度です。 今回注文したのは ★鶏そばと鶏丼セット ラーメンの方は、麺は中細麺です。 スープは、透き通るあっさり系で、 油っこさはなく最後まで飲めてしまう感じでした。 鶏丼も味は濃くなく、こちらもサッパリした丼でした。 全体的に感じたのは大人のラーメンで 胃もたれせずすごく美味しかったです◎ さすが食べログ点数3.86(2022年8月現在)なだけある! という感じです。 ご馳走さまでしたー!!

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2.「ラーメン巌哲」 早稲田

オススメ度:★★★★★

肉醤油 ¥1000

最近の高田馬場・早稲田でイチオシのラーメン店がこちら。店主は大阪の超有名ラーメン店で修行した方で、その味が東京で食べられるのはここだけ。最大のウリは、真空ミキサーという機械を用いて作る自家製麺。ツルっとした喉越しの良さと、熟成感のある味の良さが際立ちます。そこに鶏と魚介ベースのスープを合わせたのが、看板メニューの醤油ラーメン。自慢の麺の旨さを最大限に引き出す仕上がりで、麺好きにはたまりません。麺硬め等はお断り、その代わり常にベストな状態での提供を保証するという、店主渾身のラーメンをご堪能あれ。

昼はラーメン、夜はつけ麺メインとメニュー構成が変わるのも面白い。特に金土夜限定の「創作塩つけ麺」は、旬の天然魚を中心とした構成のここでしか味わえない贅沢な1杯です。真鯛や鱧などの高級魚も珍しくなく、それ目当てに多くのお客さんが訪れます。
~店舗情報~住所:東京都新宿区西早稲田1-10-4電話番号:03-6302-1281営業時間:[平日・土曜]11:30~15:00, 18:00~21:00 [日曜]11:30〜16:00頃定休日:月曜日(祝日の場合、翌火曜日と合わせて連休)

~店舗情報~
住所:東京都新宿区西早稲田1-10-4
電話番号:03-6302-1281
営業時間:[平日・土曜]11:30~15:00, 18:00~21:00 [日曜]11:30〜16:00頃
定休日:月曜日(祝日の場合、翌火曜日と合わせて連休)

ラーメン巌哲

東京都新宿区西早稲田1-10-4

3.58 6336
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3.「武道家」 早稲田

オススメ度:★★★★

ラーメン ¥700

高田馬場・早稲田エリアで横浜家系ラーメンなら、絶対にここがオススメ。ただでさえ濃いめの豚骨醤油スープが特徴の家系ラーメンですが、ここの濃さはハンパじゃない。強火でガンガン煮込むことでたっぷりのコラーゲンが溶け出したとろみのあるもので、ネオ家系ラーメンと言ってもいい独特の味わいです。家系ラーメンでは定番のライスとの相性は言わずもがな、必ず注文すべき。壁に名刺を貼ると無料になるので、是非名刺持参での来店をオススメします。やはり学生ウケ抜群のようで、早大生が選ぶラーメンランキングNo.1になったのも納得です。

早稲田以外にも中野・吉祥寺・国分寺など、中央線沿いにいくつか店舗があります。基本的にどの店舗も無休で、営業時間が長いのも嬉しい。身体に悪いとわかりつつも、時折ここで深夜に食べるラーメンライスコンボは最高です。

~店舗情報~
住所:東京都新宿区馬場下町62 白馬ビル 1F
電話番号:03-3205-3245
営業時間:11:00~15:00, 16:15~翌1:00
定休日:無休

4.「麺屋武蔵 鷹虎」 高田馬場

オススメ度:★★★★

鷹虎つけ麺 ¥1080

現在に至るまでのラーメンブームのパイオニア麺屋武蔵グループが、ここ高田馬場・早稲田エリアにも出店しています。ここは豚骨と鶏ガラを長時間煮込み、そこに魚介を合わせたグループ内でも指折りの濃厚スープがウリです。高田馬場・早稲田という学生が多い立地を強く意識した仕上がりで、実際若い男性のお客さんが非常に多い。特につけ麺は並盛りから特盛り1kgまで全て同料金、更にスープもおかわり1杯まで無料とくれば、そうなるのも納得です。ただし、注文の際はくれぐれも食べきれる量にしておきましょう。

山手線・西武新宿線の高田馬場駅の早稲田口を出てすぐという、アクセスの良さもありがたいところ。ラーメン・つけ麺の旨さに加えて、スタッフの皆さんは元気良く店内は活気があり、尚且つ接客がとても丁寧なのも素晴らしいです。
~店舗情報~住所:東京都新宿区高田馬場2-19-7 タックイレブンビル 1F電話番号:03-5273-0634営業時間:11:00〜22:30定休日:無休

~店舗情報~
住所:東京都新宿区高田馬場2-19-7 タックイレブンビル 1F
電話番号:03-5273-0634
営業時間:11:00〜22:30
定休日:無休

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麺屋武蔵 鷹虎 高田馬場

東京都新宿区高田馬場2-19-7タックイレブンビル1階

3.47 647
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【麺屋武蔵 鷹虎】/ 📍高田馬場 🍜辛濃厚鷹虎つけ麺(2辛)並 1.260円 【💰値段】1.260円 【訪問時間】休日19:00頃訪問 【並び時間】ふらっと訪問0分      🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 ✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_高田馬場 【🍽頂いたメニュー】 🍜辛濃厚鷹虎つけ麺(2辛)並 1.260円 💬感想 こんにちは、麺屋武蔵好きな人集合! ど〜も!!ぐるまにです! はい!隙があったら武蔵のつけ麺食べたい! 今回は初めての高田馬場の店舗鷹虎さんへ訪問! 学生の町高田馬場の武蔵さんはどんな顔を見せてくれるのか楽しみ! 駅を降りて本当そばなのも嬉しいですよねぇ! 外観は結構こじんまりしていて見落としてしまいそうな感じ! 中はちょっと雰囲気に気圧されて撮れませんでした! やっぱり辛いつけ麺でしょってことでこちらをチョイス! ラーメン屋さんでQRまで使えるのは本当に嬉しいですよねぇ! 卓上調味料を確認したりして 注文からそわそわしながらも10分ほどで着丼! ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 🍜辛濃厚鷹虎つけ麺(2辛)並 みてよこのつるっつるの太麺! そして鎮座している2種類のチャーシューと煮卵、そして太めのめんま どれもたまらない!! そして濃厚そうな真っ赤なつけだれ! さぁまずは着水してひとくち! もう濃厚of濃厚たまらんです! つるつるの麺がしっかりとスープを絡ませて口まで運んでくれる! そしてしっかりと辛い! お次は、左側の柔らかそうなチャーシュー! そうイメージ通りほろっと解けるタイプのチャーシューでいてかみごたえがしっかり! 右側のチャーシューはというと、しっかり歯応えの味のしみしみなチャーシュー!これもたまらん! そしてこれを、タレにつけて食べるのがまた当たらんのです! そしてめんま! これには驚かされた! 強めのブラックペッパーがアクセントになって最高! たまごの写真を撮り忘れるほどがっついてまずは麺をフィニッシュ! ここからまたスープ割が楽しめるのがつけ麺の醍醐味ですよねぇ! 最後まで楽しませてくれる武蔵さんのつけ麺に感謝! ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ まだまだ、麺屋武蔵全制覇への道は長いような短いような! 今年中には制覇したいな! 💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました! 是非是非みてみてください! Instagramのプロフィールにリンクがあります。 https://gourmania2020blog.com/ ---------------------- ✔️デート ✔️友人・同僚 ✔️最高の極太つけ麺を堪能したい! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】麺屋武蔵 鷹虎(めんやむさし たかとら) 【Instagram】@jiroyatogi 【💰値段】1.260円 【営業時間】11:00~22:30 【📍場所】東京都新宿区高田馬場2-19-7 タックイレブンビル 1F 🚃 JR山手線「高田馬場」駅から徒歩1分 【㊗️定休日】無休 【📞tel】03-5273-0634 【席数】15席(カウンターのみ) 【キャッシュレス対応】電子マネー・QR可 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

5.「蔭山」 高田馬場・西早稲田

オススメ度:★★★★★

半熟味玉塩そば ¥850

高田馬場・早稲田界隈はもとより、東京全域で見ても極めて高い評価を受ける鶏白湯ラーメンの人気店です。スープはたっぷりの手羽先を丁寧に煮込んで抽出した、コラーゲン豊富で甘みのあるもの。適度な濃度・粘度で食べやすく、誰もが素直に美味しいと思えるような仕上がりのラーメンです。トッピングの野菜や味玉がいいアクセントになっており、見た目にも非常に色鮮やか。〆には無料でプチライスがつくので、それと共に最後の一滴までスープを味わい尽くしてしまいましょう。他に醤油味のラーメンや担々麺などもあり。

元々ここの母体はラーメン店ではなく創作中華のお店で、自由が丘と恵比寿に店舗があります。フカヒレをメインに据えた料理は、どれも素晴らしい美味しさ。デートにも使えるオシャレな雰囲気で、ラーメンが気に入ったらそちらへも行ってみることを激しくオススメします。
~店舗情報~住所:東京都新宿区高田馬場1-4-18電話番号:03-6457-3160営業時間:11:00~23:30(売り切れ次第終了、仕込みで16〜18時頃まで中休みの場合あり)定休日:不定休

~店舗情報~
住所:東京都新宿区高田馬場1-4-18
電話番号:03-6457-3160
営業時間:11:00~23:30(売り切れ次第終了、仕込みで16〜18時頃まで中休みの場合あり)
定休日:不定休

蔭山 高田馬場店

東京都新宿区高田馬場1-4-18

3.10 444

鶏白湯 蔭山@高田馬場 鶏白湯麺塩そば 880円 本格中華店系列のラーメン屋さんへ‼️ メインの鶏白湯スープをベースに 塩、醤油、担々がら選べます♪ 本日はオススメの塩を食べる事にしました😁 ⭐️スープ かなり濃厚で臭みのない優しいスープ🍲 アッサリ系ではなくコッテリ系かな🤔 鶏の甘味と旨味でポタージュのようでした♪ 柚子皮の香りと苦味が味を引き締めてます👍 レモンを入れると酸味と合間って、 チーズの様な濃厚さに変わります😆 追いご飯はリゾットのみたいで美味しい💮 口に広がる旨味はかなり良いですね🙆‍♂️ ⭐️麺 浅草開化楼の中太縮れ麺🍜 コシがありも舌触りもよく、 濃厚なスープの強さに負けず存在感があります☺️ 最近鶏白湯=細麺の店が多いけど、 このチョイスは個人的に好き😊 ⭐️トッピング 野菜やほぐし鶏肉、フライドオニオンなど どちらも主張が強い物ではなく、 スープの風味付や食感を楽しむ感じ🧐 かなり強いスープなので完璧なトッピング🤩 ⭐️総評 駅から少し歩きますが、 とても美味しく食べやすい☺️ 内装も綺麗で丁寧に対応してくださるので、 居心地も良し👌 女性でも気軽入れる趣なのでぜひ皆様に、 食べてみて欲しいです😍 -------------------------- 🔸店舗詳細🔸 Instagramアカウント: @kageyamarou 住所: 東京都新宿区高田馬場1-4-18 営業時間: [月~土] 11:00~23:00(L.O 22:30)
[日・祝] 11:00~22:00(L.O 21:30) 定休日: 年末年始 --------------------------

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6.「渡なべ」 高田馬場・西早稲田

オススメ度:★★★★

らーめん ¥830

今では膨大な数の店が提供している魚介豚骨ラーメンですが、それが広まるきっかけとなった高田馬場・早稲田エリアの超有名ラーメン店です。圧倒的にラーメン店の数が増えた現在でも、その完成度は他ラーメン店に全く引けを取っていません。食感の良い自家製麺・大きく切られた独特のメンマなども秀逸な仕上がりで、魚介豚骨ラーメン好きでなくとも1度は訪れてみる価値はあります。入れ替わりの激しい高田馬場・早稲田エリアで、10年以上人気を保っているのも食べれば納得。店内は非常に落ち着いた雰囲気で、デートなんかにもピッタリ。

基本の魚介豚骨ラーメンに加え、最近ではいろいろ限定ラーメンをやっているようです。特に、店主が地方で食べたご当地ラーメンをモチーフにしたものが多い気がします。限定ラーメンに関する情報は主にTwitterで告知されるので、気になる方はチェックしておいてください。
~店舗情報~住所:東京都新宿区高田馬場2-1-4電話番号:03-3209-5615営業時間:11:00〜20:00定休日:無休

~店舗情報~
住所:東京都新宿区高田馬場2-1-4
電話番号:03-3209-5615
営業時間:11:00〜20:00
定休日:無休

渡なべ

東京都新宿区高田馬場2-1-4

3.55 546
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(味の感想は★からです) 今回のお店は【渡なべ】さん。 高田馬場にありますは『渡辺樹庵』さんがプロデュースした『渡なべスタイル』のベースとなっている名店。 主なメニューは魚介豚骨のラーメンとつけ麺。 初訪問なのでデフォルトをいただくのが筋というものですが、渡なべさんのツイートをみてどうしても限定の塩中華そばが食べたくて訪問。 渡なべさんはかなりの頻度で限定をやられています。限定メニューはTwitterで発信されているので、気になる方は是非。 時刻は12時ごろ。 外観は割烹料理屋のような、高級焼き鳥屋さんのような佇まい。 店内はカウンターのみの8席。 素朴な中華屋そば屋さんの雰囲気。こういうお店好きですねぇ。 私は【塩中華そば】の大盛り、チャーシュー増しをオーダー。 8人のキャパを店員さん一人で切り盛りしています。流れるような無駄のない動き。ロットは2杯程ですが、提供早いです。 ほどなくして、塩中華そば到着。 配膳の際、少しスープがこぼれるくらいにたっぷりと入った麺、スープ、肉。 いやもう最高やんこんなん。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・限定 塩中華そば   900円  ・大盛り        100円  ・チャーシュー増し   300円 早速スープを一口、、、 あっはぁー!あっさり!これは美味しい! スッキリとしながらも旨味たっぷりのスープは、グンとくる出汁感とネギの香りを、塩で円やかに仕上げた絶品ノススープ。 ノス系好きには刺さる仕上がりと仰っていたのも納得。ノスタルジーな昔懐かしさと、確かな出汁の美味しさがたまらない。 麺がこれまた絶品だ。 手打ち風の手揉み麺らしくて、ぷりっぷり、つるっつるの食感豊かな麺は、間違いなく大盛り必須の極ウマ麺。 スープも麺もあっさりとしているのに、なんでこんなに旨いんだろうか。スープが溢れるほど麺が入っていたはずなのに、一瞬で無くなった。悲しい。 トッピングはネギ、メンマ、チャーシューとシンプル。 増したチャーシューはこれまたノスタルジックな焼豚チャーシュー。 最近このタイプのチャーシュー減ってきちゃいましたね。 このあっさりスープにこれまたあっさりとした味わいの焼豚チャーシューが合うんですよ。やっぱり温故知新と言いますか、昔の人ってほんと凄いんだなって思ってしまう。 麺大盛りのチャーシュー増しのハッピーセットでしたが、爆速で完食。 いやぁー、美味しかった。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 渡辺樹庵さん自体がよく食べ歩きをしているみたいで、Twitterには毎日のようにご飯のツイートが流れています。 やはりその知見的なものがここまで美味しい限定を可能にするんですかね。よくわかりませんが。 魚介豚骨系はあまり食べないので、次回来る時も限定かな。 いや、本当は塩中華そばまた食べたいんだけどね。限定なんでね。 人間もラーメンも一期一会。 なのですよ。 また会うその日まで。 達者でね。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

Kazunori Kamiya年間800杯ラーメン食べたWebディレクター兼格闘家。最近ブログ始めました。http://www.kamiyakazunori.com/

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