サッカー大国の美味しいグルメ!おすすめブラジル料理15選&行きたいお店まとめ

ブラジル料理といえば、シュラスコ!でも、ブラジル人は決して肉の塊ばっかり食べているわけではありません。ローカルフードの他に、ポルトガル統治時代の名残やアラブからの移民の影響もあって、かなり多種に渡った美味しいおすすめ料理があるんです。シュラスコ以外にいったいどんな料理があるのか、ちょっと覗いてみましょう。それでは、ブラジルのおすすめ料理15選とおすすめ料理が食べられる一押し店をご紹介します。

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このまとめ記事の目次

シュラスコ

ブラジル料理といえばシュラスコ!と思う方も多いのではないでしょうか。串刺しにした牛肉や鶏肉、豚肉などのかたまりに岩塩をふって、炭火でじっくり焼き、ナイフでそぎ落としながら食べるという、かなり豪快な肉料理です。焼きあがったお肉を持って店員さんが各テーブルを周ります。

バルバッコア 渋谷店 / 渋谷

そんなシュラスコを食べられるおすすめのお店が「バルバッコア 渋谷店」。ブラジルで人気のシュラスコ専門店の渋谷店で、渋谷駅から徒歩5分ほどのところにあります。サラダバーがあるので、本格的なシュラスコを新鮮な野菜と一緒に楽しむことができますよ。

バルバッコア 渋谷店

東京都渋谷区宇田川町20-15 ヒューマックスパビリオン渋谷公園通り7階

3.41 1066

フェジョアーダ

ブラジルの国民食として知られるフェジョアーダ。フェイジョンという黒豆と豚の耳や尾、干し肉、羊肉、臓物を使ったソーセージ等を煮込んだ料理で、ご飯にかけて食べるのが定番です。付け合わせにマンジョッカ(キャッサバ芋のフライ)やコウヴェ(ケールの葉炒め)がつくこともあります。

サッシペレレ / 四ッ谷

そんな「フェジョアーダ」を食べられるお店が四ツ谷にある「サッシペレレ」。四ツ谷駅から徒歩5分ほどのところにあります。ボサノヴァなどの音楽の生演奏を楽しみながら様々なブラジル料理をいただけるお店です。どんなアーティストが演奏する予定なのかはお店のホームページで確認できます。

サッシペレレ

東京都新宿区本塩町4-40 光丘四谷ビルB1階

3.08 02

ムケッカ

ムケッカには二種類あるのですが、一般的に知られているのはバイーア州のムケッカです。バイーア州のムケッカはシーフード入りのココナッツミルクのシチューで、基本は魚介類にタマネギ、トマト、コリアンダー、ニンニクなどを、ココナッツミルク、デンデオイル(ココナッツオイル)で煮込み、ご飯にかけて食べます。

中南米料理Borde / 群馬県

群馬県前橋市にある「中南米料理 BORDE(ボルデ)」では魚の旨味が詰まったムケッカがいただけますよ。タコライスやドリンクが付いたセットはとてもリーズナブルで、気軽にブラジル料理をいただけるお店です。

中南米料理BORDE

群馬県前橋市三俣町1-2-9

3.03 01

マンジョッカフリッタ

マンジョッカフリッタは、ブラジル国民の定番スナック。マンジョッカ(キャッサバ)という世界中の熱帯地域で栽培されている芋を揚げたもの。ホクホクとして甘みがあり、お好みで塩をかけて食べます。流行りのタピオカの原料がキャッサバであることは知っていましたか?

ブラジル・グリル / 群馬県

「マンジョッカフリッタ」がいただけるおすすめのお店が、群馬県高崎市にある「ブラジル・グリル」。「マンジョッカフリッタ」の他にもシュラスコなどのお肉料理が充実していて、がっつり食べたい時におすすめですよ。

サラダデパルミット

パルミットは椰子の新芽で、ブラジルでは様々な料理に使います。アスパラガスや筍に似た食感で、ハマる人はかなりハマります。サラダにする場合は、薄くスライスしたパルミットに、プチトマトやレタス、キュウリ、海老などを混ぜて、ニンニクとレモンの効いた酸っぱいドレッシングをかけて食べます。グルメ通の方には、是非おすすめします。

ブラジリアンダイニングバー バハカォン / 神奈川県

※画像はイメージです

※画像はイメージです

こちらの「ブラジリアンダイニングバー バハカォン」では、パルミット・サラダのほか、ボリューム満点のピカーニャ・ステーキや「リングイッサ」というソーセージなど、絶品のブラジル料理が食べられます。関内駅から徒歩約5分というアクセスのよさも魅力的。

ブラジリアンダイニング&バー バハカォン

神奈川県横浜市中区翁町1-5-8 ローバー関内B1階

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3.02 00

ポンデケージョ

日本のパン屋さんでもすっかりお馴染みになったポンデケージョは、ブラジル国民の大好きなプチパンです。タピオカ粉で作った生地にチーズを練り込んでから焼いたパンで、モチモチした食感で日本でも人気を集めています。ブラジルに行ったら、本場のポンデケージョを食べてみたいですね。

ぽんでcoffee / 池袋

池袋駅から徒歩5分ほどのところにある「ぽんでcoffee」では、ポンデケージョをベースにした「ぽんで」をいただくことができます。ポンデケージョの本来の味であるチーズ味や、こちらのお店オリジナルの抹茶味など、日替わりで10種類ほどが店頭に並ぶそうです。おいしいコーヒーと共に「ぽんで」を楽しんでみては?

ぽんでCOFFEE

東京都豊島区南池袋3-13-13村中ビル1階

3.44 1078

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