最高峰のイタリアンに感動
オステリア ブッビーノ (人形町)
友人から「ここのパスタはどこよりも美味しい」と聞き、ずっと行きたかった近所のお店!
今回念願の初訪問を果たしましたが、噂以上のおいしさに終始感動でした!!
▽---------------------▽
🍴店名: オステリア ブッビーノ
🌟食べログ評価3.66(2023/02/22時点)
🚶♂️人形町駅徒歩3分
💰夜予算¥10,000/1人
📍東京都中央区日本橋人形町1-10-3 スクエアードコード日本橋人形町 1F
📱Instagram→ @bubbino2013
※定休日:不定休
※カード&QR決済可
△---------------------△
平日火曜日ディナー利用。
20:30に予約していきました!
【注文】
◆スペシャルコース ¥8,800
◆ワインペアリング(6杯) ¥5,280
計¥14,080
〜コース内容〜
◆自家製全粒粉フォッカッチャ&胡麻のグリッシーニ
◆スープ
→種子島安納芋のポタージュ
◆前菜
→鰤のカツレツ。黒トリュフとグレープフルーツのソース
◆パスタ
→胡椒鯛を乗せた春菊のジェノベーゼ。
◆パスタ
→手打ちキタッラ。黒毛和牛のソースと黒トリュフ&菊芋のピューレと共に
◆メイン(魚)
→青森県産真鯛のソテーをブロッコリーのソースで
◆メイン(肉)
黒毛和牛シンシンのローストと季節のお野菜
◆デザート
ラッテコット&ヨーグルトジェラート
〜DRINK〜
・乾杯スパークリング
・白ワイン:シチリア
・白ワイン:フランス。サンセール
・赤ワイン:シチリア
・白ワイン:イタリア
・赤ワイン:オーガニック
【特筆ポイント】
①美味しすぎる品々
素材も味付けも盛り付けも全てが最高でした!
噂で聞いていたパスタは予想以上の美味しさ。
パスタで感動するのなんていつぶりだろうという衝撃。
②落ち着いたオシャレな雰囲気
暗めの店内はシックでとても綺麗。
高級店の気品もありつつどこか落ち着く雰囲気で、肩肘張らずに料理を楽しむことができました!
③素晴らしい丁寧な接客
店員さんの接客がとっても丁寧なのも好印象!
イタリアンの知見が浅い僕の質問にも丁寧に答えていただき、より楽しいディナータイムになりました。
【総括】
大満足!
噂以上のお店でした。
人形町は各ジャンルの老舗の名店が集まっているグルメな街ですが、創業9年目にしてイタリアンではこちらが筆頭でしょう。
食を愛する全ての人に教えたい、そんなステキなお店でした。
幸せな時間になりました。ごちそうさまでした。
【オススメ利用シーン】
デート、同僚、接待、飲み会、友人、家族
.