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地元の方もよだれが止まらない!福岡のうまいもの10選

福岡には独自の文化がありますよね。それは歴史だけでなく料理にも表れていて、ラーメンや明太子など、福岡発祥のグルメがたくさんあるんです!今回は、そんな福岡のグルメを10選でご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

このまとめ記事の目次

九州・福岡とは

画像はイメージです。

九州地方で最大の人口を誇り、グルメが豊富なことでも名高い福岡県。グルメ好きや旅行好きの方なら一度は訪れてみたい人気観光スポットでもあるんです。今回は福岡で人気のグルメを紹介していきます!全国的に人気のものから、地元のグルメまで、色々紹介しますよ。

①フグ料理

1つ目は「フグ料理」。福岡は、天然のトラフグが食べられることでとても有名ですよね。フグの旬はちょうど冬から春にかけてなので、ぜひ玄海灘で育ったフグを食べに行ってみてください!

ふぐ大将 いし松 / 天神南

トラフグを食べられるお店でおすすめなのが、「ふぐ大将 いし松」。こちらは玄海灘のトラフグのみを使用するこだわりよう。せっかくフグを堪能するならコースがおすすめ。フグ刺しやふぐちり、白子などフグを思う存分味わうことが出来ますよ。

店舗情報

[住所] 福岡県福岡市中央区春吉3-22-22
[営業時間] 17:00~23:00(9月~3月まで) 17:00~22:00(4月~8月まで)
[定休日] 9月~3月末まで休みなく営業しております。
  • 福岡県福岡市中央区春吉3-22-22
  • 05057886800

②ウナギのせいろ蒸し

元祖本吉屋

2つ目は福岡・柳川の郷土料理である「ウナギのせいろ蒸し」。タレのしみたご飯のうえにウナギを乗せて蒸したもので、最後に錦糸卵を乗せて提供されます。ふっくらとしたうなぎとご飯の相性が良いグルメなんですよ。

元祖本吉屋 / 矢加部

元祖本吉屋

そんなウナギのせいろ蒸しが美味しく頂けるのは、「元祖本吉屋」。ほくほくふっくらとしたウナギに、しつこくない味のたれが絡み、味の染みたご飯と一緒にいただきます。ウナギを贅沢に食べられるのは貴重な体験ですね。

店舗情報

[住所] 福岡県久留米市通外町11-8
[営業時間] 11:00~21:00
[定休日] なし
  • 福岡県柳川市旭町69
  • 0944726155

③久留米ラーメン

3つ目は、「久留米ラーメン」。久留米ラーメンとは、福岡県の中でも久留米市を中心に作られる、豚骨スープとストレートの細麺を使ったラーメンのこと。現在の豚骨ラーメンのベースになったとも言われているそうです。

大砲ラーメン

大砲ラーメン 本店

そんな久留米ラーメンのおいしいお店が、「大砲ラーメン」。昭和生まれのこちらのお店では、昔ながらの製法を守り続けているラーメンをいただくことが出来ます。豚骨スープに細麺、ラードを揚げた「カリカリ」と呼ばれるトッピングなど、ここでしか食べることの出来ないラーメンです。

店舗情報

[住所] 福岡県柳川市旭町69
[営業時間] 10:30~21:00
[定休日] 第2第4月曜日
  • 福岡県久留米市通外町11−8
  • 0942-33-6695

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