1.「煮干鰮らーめん 圓」 八王子
オススメ度:★★★★★
煮干しらーめん ¥780
筆者も足繁く通い続ける、八王子はもとより東京を代表する有名ラーメン店です。ここの煮干しスープは、日本中を探しても他に並ぶものを見つけるのが難しい程の完成度。煮干しの旨味と香りを凝縮し、それでいて雑味なくスッキリとしたスープは他ラーメン店では絶対味わえない。優しい口当たりながら物足りなさなど微塵も感じさせず、一口飲めば誰でもこのラーメンの虜になること間違いありません。ツルツルの自家製玉子麺との相性も抜群。盛り付けも非常に美しく、あらゆる意味で完璧と表現してもよい程に完成されたラーメンの1つです。
RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁
あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?
ダウンロード
2.「ほっこり中華そば もつけ」 八王子
オススメ度:★★★★★
中華そば ¥750
2016年、筆者が八王子で最も注目しているラーメン店がこちら。都内の某有名ラーメン店で修業を積んだ店主が、念願叶って一国一城の主に。看板メニューの中華そばは、鶏と乾物から作る濃密な無化調ダシの旨味と香りを生かした力強い味わいが特徴的。醤油と聞いてイメージされがちな、あっさりしたラーメンとは少し違う。合わせる自家製玉子麺はしっかりコシがあり、プリプリでパツンと噛み切れる食感の良さも特筆すべきところ。今までの八王子にはなかったタイプのラーメンですが、既に多くの八王子地元民からも熱い支持を受けているよう。
~店舗情報~
住所:東京都八王子市万町34-1
電話番号:不明
営業時間:[平日]11:30~14:30頃, 17:30~21:00頃 [土日]11:30~売り切れ次第終了
定休日:火曜日
RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁
あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?
ダウンロード
3.「タンタン」 八王子
オススメ度:★★★★★
並ラーメン ¥550
全国的にはあまり知られていませんが、実は八王子には八王子ラーメンと呼ばれるプチご当地ラーメンがあるんです。その特徴は醤油味のスープに表面が油膜で覆われ、更に刻み玉ねぎが入ること。そして数ある八王子ラーメンの中でも、トップクラスの完成度を誇るのがこちら。非常にシンプル且つ素朴な味わいで強いインパクトなどはないものの、何か独特の香ばしさがあって実に美味しい。八王子の駅近で、ラーメン1杯550円という安さにも驚きです。チャーシューメンも人気のようで、それを注文しているお客さんも多く見受けられました。
~店舗情報~
住所:東京都八王子市子安町1-30-6
電話番号:非公開
営業時間:11:00~14:30
定休日:土日祝
RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁
あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?
ダウンロード
4.「麺処あずき」 八王子
オススメ度:★★★★★
醤油らーめん ¥650
個人的に、八王子ラーメンで1番好きなお店がこちら。店名にあるようにスープには小豆を使っているそうですが、正直言われればわかるかもという程度。ただしラーメンの完成度は非常に高く、魚介の効いた和風スープは絶品の一言。更に自家製麺はその出来映えは勿論、基本の玉子麺以外にも日替わりでオリジナルのものが用意されており、その中から自由に選択可能な仕組みも面白い。また、通常のラーメン以外に個性的な限定ラーメンも意欲的に発表しているので、八王子ラーメン以外を食べたいという方にもここは激しくオススメです。
~店舗情報~
住所:東京都八王子市本町14-10 金子ビル102
電話番号:08025517562
営業時間:[平日]11:00~15:00 [土日]11:00~15:00, 17:00~20:00
定休日:月曜日
RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁
あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?
ダウンロード
5.「東池袋大勝軒 八王子店」 八王子・京王八王子
オススメ度:★★★★
もりチャーシュー ¥1000
つけ麺の元祖として名高い「東池袋大勝軒」系列のラーメン店が、ここ八王子にもあります。動物系と魚介系を合わせたスープは、他の大勝軒と比べると酸味や甘味などの味付けは控えめ、非常に食べやすいというのが個人的な感想。ただし旨味などは十分、物足りないということは決してありません。合わせる麺は自家製で、並でも他ラーメン店の2倍程はある大ボリュームがウリ。そのため、軽い気持ちで大盛りにすると食べきれない場合があるのでご注意を。途中で卓上の豆板醤を麺に絡めて、味の変化を楽しむのがオススメです。
~店舗情報~
住所:東京都八王子市東町1-18
電話番号:042-643-1345
営業時間:[平日]11:00〜14:30, 17:00〜20:30 [土日祝]11:00〜19:00
定休日:水曜・第3木曜
RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁
あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?
ダウンロード
6.「らあめん 大安」 八王子
オススメ度:★★★★★
らあめん(小) ¥520
新宿の老舗ラーメン店で修業した店主が営む、八王子駅南口近くの大人気ラーメン店です。ここでは修業先譲りの醤油ラーメンを提供しており、シンプルで優しい味わいのスープがしみじみ美味しい。麺はやや不規則な縮れのある自家製のもので、もちっとした食感の良さに加えて麺自体にもちゃんと味が感じられます。並でも他店の2倍程あるボリューム感も魅力的で、大食漢でも満腹になること間違いなし。また、写真のように小サイズも用意されているため、女性や小食の方でも安心です。むしろこれぐらいが、一般的なラーメンの量だと思います。
~店舗情報~
住所:東京都八王子市子安町1-11-10 エリートビル1F
電話番号:042-644-5529
営業時間:[平日]11:00〜15:30, 17:00〜21:00 [土]11:00〜20:00
定休日:日曜・祝日
RETRIPからレビュアーに
ポイントが贈られます🎁
あなたもRETRIPにレビューを投稿して、パートナープログラムに参加しませんか?
ダウンロード