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年間800杯食べるマニアが厳選!大阪市の「死ぬほど美味いラーメン」BEST30

今回は年間800杯以上ラーメンを食べる筆者が、大阪市内でオススメのラーメン店をご紹介します。大阪市のラーメン情報なら、これを見れば間違いない。一昔前までの大阪ではラーメンの影は薄かったかもしれませんが、近年のラーメンブームもあって、日本第2の都市である大阪にもハイレベルなラーメン店がどんどんオープンしています。ここではそんな膨大な大阪市のラーメン店の中から、いいなと思ったラーメン店を厳選してみました。東京とはまた違った個性的な味わいをウリにしていたり、大阪らしくユーモア溢れるラーメン店も多いです。 *お店の前の番号は、オススメ順ということではありません

このまとめ記事の目次

1.「カドヤ食堂 総本店」 西長堀

中華そば ¥750

大阪に来たら、まず訪れてほしいラーメン店がここ。王道スタイルのあっさり中華そばで、大阪のラーメン界を引っ張って来た超有名ラーメン店です。王道の味わいだからこそ、厳選された素材を使って丁寧に作ればこんなにも美味しくなるんだと教えてくれる、お手本のような存在。基本メニューの向上は勿論、時代に合わせて様々なメニューを開発するなど、今なお意欲的な挑戦を続けるこのお店の風格は、まさに王者と呼ぶにふさわしいですね。今福鶴見にも支店があるので、そちらもどうぞ。

昼時のピーク時はかなり混雑することもあるため、開店直後もしくは少し遅めの時間に行くのがオススメ。ミシュランガイド大坂編のビブグルマンにも選出されたそうですが、それも納得です。

~店舗情報~
住所:大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F
電話番号:06-6535-3633
営業時間:11:00~15:00, 18:00~22:30 (売り切れ次第終了)
定休日:火曜日

  • 大阪府大阪市西区新町4-16-13
  • 06-6933-9323

2.「龍旗信 RIZE」 難波

鶏炊いたん塩そば ¥830

上のカドヤ食堂と並ぶ、大阪のラーメン界の大御所的存在と呼べる有名ラーメン店です。もともと堺であっさり塩ラーメンのお店としてスタートしましたが、ここ難波の店舗ではそれに加えて、濃厚な鶏のスープのラーメンも提供し始めました。シチューやポタージュのようにとろみがあって濃厚な味わいながら、臭みや脂っぽさなど皆無。見た目も非常にオシャレで、女性にも大人気の絶品ラーメンに仕上がっています。他にもメニューが多数あり、スタッフさんの接客も非常に丁寧なため、何度でも通い詰めたくなりますよ。

近年は多数のラーメンイベントや海外に進出したりと勢いが凄まじく、直近ではミラノ万博にも出店していました。大阪に留まらずラーメン日本代表として、これから更にどういう展開を見せてくれるのか、個人的に非常に楽しみなお店ですね。

~店舗情報~
住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY なんばこめじるし1F
電話番号:06-6644-2523
営業時間:[月~金]11:30~16:00, 18:00~24:00(L.O.23:30) [土日祝]11:30~24:00(L.O.23:30)
定休日:元旦

  • 大阪府大阪市浪速区難波中2-10-25なんばCITYなんばこめじるし1F
  • 0666442523

3.「麺屋 丈六」 難波

中華そば ¥650

高井田系と呼ばれる大阪のご当地ラーメンと、店主の故郷である和歌山のラーメンを軸にした大阪屈指の人気ラーメン店です。写真の中華そばが高井田系と呼ばれるもので、色濃い醤油スープに太麺が特徴的。決して塩辛いわけではなく、あっさりしていてほんのり感じる酸味と甘みが印象に残る一杯です。そしてこのスープに合わせる、喉越し抜群の自家製麺も素晴らしい。また、毎月第1日曜に「おはようラーメン」と題して朝ラー、即ち朝営業でラーメンを提供しています。たまには、休日に早起きして行ってみるのは如何でしょうか。

ところで和歌山には早寿司といって、ラーメンと一緒に鯖の寿司を食べる非常に珍しい習慣があります。和歌山ラーメンを提供するここでもその早寿司を出しているので、気になる方は是非ラーメンのお供に注文してみてください。

~店舗情報~
住所:大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
電話番号:06-6643-6633
営業時間:11:30~15:00, 18:00~21:00 [第1日曜] 7:00~10:00, 11:30~15:00
定休日:水曜日

  • 大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
  • 0666436633

4.「ラーメン人生 JET」 福島

鶏煮込みそば ¥780

じっくり煮込んだ鶏スープが評判の、大阪を代表する人気ラーメン店です。看板メニューの鶏煮込みそばは、まったり濃厚でクリーミーな口当たり。それでいて全くクドくなく、品の良さも持ち合わせた仕上がりになっています。これ以外にも多彩なメニューや、限定ラーメンの開発に各地のイベントへの出店など、様々な観点から大阪はもとより全国のラーメン界を盛り上げようという気合が伺えます。モチモチの自家製麺をたっぷり食べたい方には、大つけ麺博で出していた鶏煮込みつけ麺がイチオシ。

同じ大阪市内に「JET600」という2号店もあり、そちらの評判もかなり良いようなので、気になる方は食べ比べてみるのもいいでしょう。基本的なメニュー構成は同じながら、2号店オリジナルのラーメンも確かあったはずです。
~店舗情報~住所:大阪府大阪市福島区福島7-12-2電話番号:06-6345-7855営業時間:11:00~15:00, 18:00~23:30 ※スープなくなり次第終了定休日:無休

~店舗情報~
住所:大阪府大阪市福島区福島7-12-2
電話番号:06-6345-7855
営業時間:11:00~15:00, 18:00~23:30 ※スープなくなり次第終了
定休日:無休

  • 大阪府大阪市福島区福島7-12-2
  • 0663457855

5.「烈志笑魚油 麺香房 三く」 新福島

かけ ¥780

大阪市内のラーメン超激戦区、福島エリアにおいてトップクラスの人気を誇るのがこのラーメン店。煮干しを丸1日アルカリイオン水につけて丁寧に抽出したというスープは、嫌な苦味など一切なく旨味に溢れた絶品です。それでいて優しすぎず、しっかりラーメンのスープとして成立する力強さも持ち合わせているところが素晴らしい。ラーメンの前に先付けが出されるのも面白く、料理としてのラーメンを味わってほしいという思いが伝わります。スタッフさんの丁寧な接客も好印象。

このお店は煮干しを軸に、他にも食べやすいラーメンから個性的なラーメンまでメニューを幅広く取り揃えています。より強力な煮干しを味わいたい人は、杯数限定の「麺 魚三」というものを注文してみてください。2種類の麺から選べるつけ麺も面白くてオススメです。
~店舗情報~住所:大阪府大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス1F電話番号:06-6345-7855営業時間:[月~土]11:39~14:39, 18:39~23:39 [日・祝]11:39~14:39定休日:第2・4日曜日

~店舗情報~
住所:大阪府大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス1F
電話番号:06-6345-7855
営業時間:[月~土]11:39~14:39, 18:39~23:39 [日・祝]11:39~14:39
定休日:第2・4日曜日

  • 大阪府大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス1F
  • 0664514115

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キュレーター紹介このまとめ記事を書いた人

Kazunori Kamiyaラーメン大好きエンジニア。最近ブログも始めました。
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