年間800杯食べるマニアが厳選!【大阪】ラーメンの名店24選

今回は年間800杯以上ラーメンを食べる筆者が、大阪府大阪市内でオススメのラーメン店をご紹介します。大阪府大阪市のラーメン情報なら、これを見れば間違いなし。東京とはまた違った個性的な味わいをウリにしていたり、大阪らしくユーモア溢れるラーメン店も多いです。 *お店の前の番号は、オススメ順ということではありません

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このまとめ記事の目次

キタエリアのおすすめラーメン店

1.「らーめん 弥七」 中津

醤油らーめん ¥820

実は大阪市内はもとより、大阪府全域で見ても筆者が1番好きなラーメン店がこちら。濃厚でクリーミーな鶏のスープに魚介の効いた醤油タレという組み合わせはなかなか珍しいと思いますが、とにかく抜群に美味しいんです。3日間もかけて丁寧に作るという自家製麺も秀逸で、麺もスープも主張が強いのにその良さをお互いに打ち消し合わず、完璧なバランスを保っているのには本当に驚かされます。とにかく1度、食べてみてほしい。自家製麺の旨さを楽しむなら、つけ麺もオススメです。
以前の大行列が問題になったせいか、現在は整理券制となったようです。平日の昼間しか営業していないうえにかなり待たされますが、それでも訪れる価値は必ずあると断言できる至高の名店がここにあります。

~店舗情報~
住所:大阪府大阪市北区豊崎3-4-8
電話番号:06-6373-0035
営業時間:10:45~16:00(整理券配布は10:15より)
定休日:土日祝日(その他臨時休業あり)

らーめん弥七

大阪府大阪市北区豊崎3-4-8

3.50 1171
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2.「らーめん 伊藝」 中津

豚骨魚介らーめん ¥780

最寄り駅からは距離があるものの、ラーメン好きなら是非訪れてほしいのがここ。東京・大阪の人気ラーメン店で経験を積んだ店主だけあって、その実力は確か。ありふれた豚骨魚介ラーメンですが、その完成度は非常に高く、丁寧に作ればこの系統はやっぱり美味しいということを再認識させてくれます。とても無化調とは思えない濃厚な味わいながら後味は驚くほどスッキリ、好きだけどもうこの手のラーメンは食べ飽きたという方にこそ、是非食べていただきたい1杯です。魚粉のザラザラした食感もなく、それが苦手な方にも安心して勧められます。
豊富なメニューでお客さんを飽きさせないよう工夫するラーメン店が増える中、こちらの麺メニューはラーメンとつけ麺のみという潔さも良し。自信があるからこそ、それだけで勝負するんだというご主人の気合の入れようが伝わります。
~店舗情報~住所:大阪府大阪市北区大淀中1-17-6電話番号:06-6453-0321営業時間:11:00〜14:30, 18:00〜22:00定休日:無休

~店舗情報~
住所:大阪府大阪市北区大淀中1-17-6
電話番号:06-6453-0321
営業時間:11:00〜14:30, 18:00〜22:00
定休日:無休

3.「大阪麺哲」東梅田

醤油雲呑 ¥1100

大阪府豊中市に総本山を構える超人気ラーメン店が、満を持して大阪市内中心部に進出。このお店の代名詞とも言えるのが、真空ミキサーという高価な機械を用いて作る自家製麺で、ツルツルの喉越しと小麦の旨味を存分に味わえます。そしてこの麺に合わせるスープは、鶏ベースに魚介を合わせたあっさり醤油味。非常に繊細な旨味に溢れたスープで、自慢の麺の良さを最大限に引き出しています。麺量多めでチャーシューも食べ応えがあり、あっさりながらもしっかりお腹が満たされますよ。
1つ注意なのがこのお店、お世辞にも接客がいいとは言えないこと。人によっては不愉快に感じることもあるかもしれないので、訪れる際は少々気をつけてください。最近は、そんなこともなくなったという話も聞きますが。ラーメンの味には何も不満はありません。
~店舗情報~住所:大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27電話番号:06-6232-8459営業時間:11:30~14:30, 17:30~22:00(土日のみ~21:00)定休日:年末年始

~店舗情報~
住所:大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27
電話番号:06-6232-8459
営業時間:11:30~14:30, 17:30~22:00(土日のみ~21:00)
定休日:年末年始

大阪麺哲

大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27

3.42 767
優しいお出汁の上品ラーメン✨ 飲んだ後に食べたくなるはず☺️

#大阪麺哲 @大阪 ⁡ ◾️種類   ラーメン ◾️値段   ¥1,000〜¥2,000 ◾️定休日  月曜日 ◾️食べログ 3.75/百名店(2018-2022) ⁡ 大阪旅行のメインイベントはユニバだったのですが、ユニバではしゃぎすぎてヘトヘト…その帰り道になんと食べログ百名店を発見しました〜 5名ほど並んでいたけど回転早そうだったので待つことに! すると10分くらいで入店できました🙌 ⁡ こちらのお店でほとんどのお客さんは醤油ラーメンを頼むみたい! 塩味に変更も可能です!! 私は醤油ラーメン(¥800)を注文! 焼豚増しの肉醤油や、雲呑が入った雲呑醤油、両方入った肉醤油雲呑もありますよ🥰 醤油ラーメンでも焼豚がたくさん入ってて嬉しい✨ ⁡ スープは透き通っていて美しいです! さっぱりとしているんですが、コクがあって美味しい〜 さっぱりしていて薄い?と思うことも全くなく、むしろこのスープの味の加減が絶妙です! 和を感じる部分もあり、肉の旨みの中にも昆布の上品な味わいも感じられます! 飽きもこない味なので珍しくスープを完飲しました〜 麺は細めの多加水麺で、ぷりっとした食感でスープとの相性もよいです🙆‍♀️ トッピングのメンマのコリコリ、青ネギのシャキシャキ食感も楽しめます! あっさり系のラーメンでもダントツに美味しくて、5年連続で食べログ百名店を獲得し、毎日行列ができているのも納得でした✨ ⁡ ちなみに、替え玉もできるみたいで替え玉しているお客さんがたくさんいました😂 私もユニバ帰りでお腹ぺこぺこだったけど翌日は大阪グルメ巡りだったのでグッとこらえました…笑 飲み会帰りの〆の一杯に向いている美味しいラーメンでした! ⁡ #グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン#ころころグルメ #ころころ大阪グルメ #ころころ大阪 #ころころラーメン #ころころ大阪ディナー #大阪カフェ #ころころカフェ #ころころ大阪カフェ #食べログ #インスタグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #大阪ディナー #グルメ男子 #らーめん #麺哲 #食べログ百名店 #百名店 #ラーメン

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4.「麺屋たけ井 阪急梅田店」 阪急梅田駅構内

つけ麺(小) ¥1280

2016年、筆者が大阪のつけ麺で最も注目しているのがここ。個人的に西日本No.1と思っている濃厚つけ麺の名店が、大阪中心部に進出してきたからです。本店は京都府郊外にあって行き辛いため、その味が手軽に食べられるようになったのは嬉しい限り。ドロドロの動物魚介スープに極太麺、キングオブベタな組み合わせながら極めてハイレベルな完成度です。最近大阪でもこの手のつけ麺は増えているものの、はっきり言ってここは別格でしょう。お客さん1人1人にしっかり視線を向けて挨拶するなど、接客も非常に丁寧で好印象。
店舗は阪急梅田駅構内にあるため、阪急線利用もしくは入場券が必要となるのでご注意を。それでも常に行列ができている理由は、食べれば必ずわかるはず。他にややあっさりしたタイプのラーメンもあり、幅広い客層からのニーズに対応しています。

~店舗情報~
住所:大阪府大阪市北区芝田1-1-2 阪急梅田駅 2F
電話番号:06-6377-1622
営業時間:11:00~22:30(L.O.22:00)
定休日:無休

京都麺屋たけ井阪急梅田店

大阪府大阪市北区芝田1-1-2阪急梅田駅2階

3.47 1378
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新大阪周辺エリアのおすすめラーメン店

5.「桐麺」 神崎川・加島

鶏麺みそ ¥850

店主は最初の方で紹介した「ラーメン人生JET」出身であり、既にそこに負けない高評価を受けている人気ラーメン店がこちら。写真の味噌ラーメンが評判良く、率直に言って相当旨い。鶏白湯ベースの濃厚スープは、強めの味わいながら塩っぱさはなく、旨みや甘みなどが非常に高いレベルで融合した圧倒的バランスの良さを誇ります。自家製ストレート麺との相性も抜群で、ドロッとしたスープが麺にとにかく絡みまくる。札幌味噌ラーメンとは違ったここだけの大阪発オリジナル味噌ラーメン、是非多くの方に食べていただきたい。
大阪市中心部からはやや外れた場所で、大阪に遊びに来た観光客などが行くところではありませんが、ラーメン好きならわざわざ訪れる価値はあります。今回紹介した味噌ラーメン以外にも、あっさりしたラーメンからつけ麺・汁なしなど多数のメニューあり。

~店舗情報~
住所:大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15
電話番号:06-6309-8040
営業時間:11:00~15:00, 18:00~22:00
定休日:火曜

桐麺

大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15

3.77 983
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6.「手打ち麺 やす田」 新大阪

新大阪駅からすぐ近くにある、手打ち麺がウリの大人気ラーメン店がこちら。写真の塩ラーメンはいりこ出汁ベースで塩分控えめ、口に含むと優しい旨味が広がります。油を抜いたら、そのままうどんの出汁にも使えそうな印象。筆者には少々物足りない気もしますが、それは好みや育った食文化の違いのせいでしょう。そして手打ち麺は縮れや太さがやや不規則で面白く、モチッとした食感と喉越しの良さが印象的。自家製麺の多い大阪でも手打ちは稀で、是非多くの方に1度は食べてみてほしいラーメンです。
ラーメンは今回紹介した塩ラーメンの他に、カツオ出汁ベースの醤油ラーメンもあります。ちなみにラーメンの大盛りや替え玉はやっていないので、お腹いっぱい食べたい方はラーメンにご飯ものも合わせて注文するのがオススメです。

~店舗情報~
住所:大阪府大阪市東淀川区東中島1-21-2 新大阪ハイツ106号
電話番号:06-6323-6628
営業時間:11:30~14:30(L.O.)
定休日:月曜日

手打ち麺 やす田

大阪府大阪市東淀川区東中島1-21-2 新大阪ハイツ106

3.56 834
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鰹と手打ち麺。

今回のお店は【手打ち麺 やす田】さん。 大阪は新大阪駅が最寄り。 関西ではあまり見ない手打ち麺のお店。 開店直後にお店に到着。 一番乗りだ。 メニューはいりこの塩と鰹の醤油の二つ。 看板は塩の方。だけれども醤油のビジュアルに負けて【かつお醤油】をオーダー。 カウンター6席ほどですが、注文は口頭。お会計も全て店主さん一人で切り盛り。大変そうだ。 しばし待ってラーメン到着。 スープ手前に踊る鰹節。 いやでも香る、香ばしい鰹の、良い香り。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・かつお醤油 750円 早速スープを一口、、、 うわぁ、鰹だねぇ!あぁ!美味しい! 口当たりはあっさり。 しかしながら、かなり鰹の風味、香りが主張するスープは薄口と表現するにはちょっと尚早。 脂、甘味、粘度、塩気をラーメンの濃口の基準としないのであれば私の中ではこのかつお醤油は濃口のラーメンだ。 一口スープを飲むことに全面に感じる鰹。 うーん、美味しいなぁ。あっさりしているのに濃いーんだよなぁ。 そして麺ですよ麺。 やす田さんの手打ちはちゅるちゅるとした透明感のあるツヤツヤとした手打ち麺。 ニュルッとした啜り心地とモチっとしたかみごたえ。これも旨いなぁ。 私的に好きなお味すぎて、全然足りなかった。 一瞬でなくなってしまう。 所謂ラーメンっぽいラーメンではありません。 ですが、鰹の旨味、香り、そして手打ち麺の良さを存分に味わえる一杯でした。 それではごちそう様でした。 とても美味しかったです。

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ライター紹介このまとめ記事を書いた人

Kazunori Kamiya年間800杯ラーメン食べたWebディレクター兼格闘家。最近ブログ始めました。http://www.kamiyakazunori.com/

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