慣れたお店です！スープがおいしく、シメもペロリといけちゃいました。 なん度でも食べたくなる味です。

福岡市中央区赤坂１丁目エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩5分！天神エリアから徒歩10分くらいの位置にあります。 コチラは福岡でもトップクラスの「もつ鍋」屋さん！?・・・一昨年創業者の高齢化により経営譲渡が某企業になされ今に至っているのですが「こんなに味変わる」って言うくらいの味の変わりように絶句した〜先ずベース出汁が醤油辛く塩分トンガリ過ぎ！従前はほろ甘い奥深い味わいだった美味しいスープがどこへやら？味のテイストが思いっきり変わってしまってます。 「醤油味」一口目から違うし！「味噌味」は全く別物に近い！そして新メニューの「しゃぶしゃぶ風」なるメニューは・・・土鍋に入った和風だしに「モツ」が野菜と一緒に入っている！そして専用の「醤油つけダレ」に「モツと野菜」を浸けて食す！「つけダレ」の味が濃いすぎで全くもって美味しくない〜コレは速攻メニューから外した方がいい！ブランド低下になるのは目に見えています。 「モツ」の大きさも明らかに小さくなったし！配膳されてからの「モツ」が硬い！スープの味だけでなく調理の仕方も変わったのでしょう〜昨年来た時も若干味変に気づいていたのですが・・・ココまで違うと驚きます！今までの「やま中」はココに無くなり！日本一のもつ鍋屋さんからどこにでもあるもつ鍋屋さんになりました。 ごちそうさまです。 Enjoy Trip Life☆

友達にオススメされ行ったお店！ 福岡の人なら知ってる人が多いぐらい有名なお店らしいです！！ ダシがおいしくて、すぐ食べきりました！ 店員さんの丁寧な接客も嬉しかったです！

博多に来たら絶対美味しいもつ鍋を食べたいと思っていて、ここを選びました。本当に美味しかったです。 少し食べて屋台に行こうと思っていましたが、シメのちゃんぽんまでしっかりいただいてしまいました。

越後屋 博多駅前本店 (博多) 福岡旅行1日目の夜ご飯は、福岡グルメの代表格の1つであるモツ鍋！ 選んだのは、福岡に数あるモツ鍋屋さんの中でも有名な "越後屋"さん。 学友であるモトキくんのご両親が営んでいるお店で、1度別の店舗に行ったことがあったのですが、あまりに美味しかった記憶があり念願の再訪です！ ▽---------------------▽ 🍴 越後屋 博多駅前本店 🌟食べログ評価3.59(2022/06/16時点) 🚶‍♂️博多駅徒歩7分 💰夜予算〜¥5,000 ※定休日:無休(不定休) ※カード利用可 △---------------------△ 土曜日ディナー利用。 18時訪問で満席。さすがの人気店！ 予約をしていくことをオススメです。 【注文】 ◆京風白みそ味 ¥1,650/1人前 →2人前 ◆極選しょうゆ味¥1,650/1人前 →2人前 ◆ちゃんぽん麺¥275 ◆雑炊セット¥660 ◆前菜3種盛 ¥495 ◆明太子 ¥550 ◆炙りハツ刺し¥880 うんうん、やっぱりおいしい！ モツの臭みはもちろん無く、ガツンとニンニクの効いたモツ鍋です。 王道は味噌かもしれませんが、しょうゆも素晴らしい。 スタミナの付きそうなガッツリ感、たまらんなぁ 〆にはちゃんぽん麺か雑炊セットを頼めるので、せっかく鍋を2つ頼んだので〆も両方頼みました！ 最後までおいしく大満足！お腹いっぱいになりました。 美味しかった〜 ご馳走様でした！

福岡の天神南駅から10分ほど歩いたところにある隠れ家的なもつ鍋屋さん。友人が大阪から来ており、福岡名物のもつ鍋か水炊き屋さんに連れてってあげたいな、と思い当日の夕方に電話。しかしどこも予約でいっぱい。(普段外食しないのでそんなに混んでると思わなかった)唯一空いていたのが一慶さん。と言っても、「予約と予約の間の30分でもよければ、、」とのこと。しかしどこも予約いっぱいで焦っていた我々はもちろん「大丈夫です！」実際行ってみると、店員さんの対応もすごく良く、30分しかないから、と料理もすぐに出していただき本当に感謝感謝でした。(もちろん味もとても美味しかったです。)