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本当に旨い家系ってどこ?おすすめ家系ラーメン人気ランキングTOP10

ラーメンが好きな方の中には、家系ラーメンに魅了され、中毒のようになっている人も多いでしょう。総本山の吉村家にはじまり、横浜市内や関東を中心に数多く存在する家系ラーメンを提供している店も多い。その中から、本当に旨い家系ラーメンを探し当てるのも至難の業だろう。本当におすすめの家系ラーメンっていったい何処なんだろう?口コミ評価も高く、人気の家系ラーメンをランキング形式でご紹介します。本当に旨い家系ってどこ?おすすめ家系ラーメン人気ランキングTOP10をご覧ください。

このまとめ記事の目次

第10位 まこと家/東京・品川

第10位 まこと家/東京・品川

本当に旨い家系ラーメンってどこ?おすすめ家系ラーメン人気ランキングTOP10

スープは豚骨醤油。しっかり乳化したスープは旨味抜群。甘く芳醇な豚出汁が口の中に広がる。そして後に感じる獣臭。長浜で味わったこの無骨な味わいが癖になる。少し塩気は強すぎる感あり。

出典:ramendb.supleks.jp

スープは醤油の色がやや強めで、表層の鶏油はかなり多め。飲んでみると、うむ、立派な本格的家系の味だ。豚骨出汁は強烈に出ているという訳ではないが不足感は皆無。誤魔化しの無いナチュラルな旨みで、実に味わい深い。この「本物の出汁感」は、本当に手間暇をかけている店にしか出せないものだろう。

出典:ramendb.supleks.jp
店名:まこと家
住所:〒140-0004 東京都品川区南品川3-1-11
電話番号:03-5460-5211
営業時間:9:30~翌6:00
定休日:無休
席数:カウンター20席
喫煙:禁煙
最寄り駅:京急本線『青物横丁駅』
アクセス:青物横丁駅北口から徒歩2分くらい。
駐車場:駐車場なし
メニュー:ラーメン 700円
     チャーシューメン 900円
     ネギラーメン 900円
備考:1996年創業の横浜家系の老舗
   『川崎家(本牧家系)』出身

第9位 末廣家/横浜・白楽

第9位 末廣家/横浜・白楽

本当に旨い家系ラーメンってどこ?おすすめ家系ラーメン人気ランキングTOP10

一番新しい直系のお店。とってもバランスが取れた美味しさだった。一つ一つの素材が美味しいし、なんとなく丁寧さを感じさせるような味わい。あと、醤油が前に出てくる感じがあった。家系独特のコクとかパンチはそれほど強くなくて食べやすい。直系1号店の杉田家と比べると結構違う。同じ直系でもやっぱお店によって違うんだなと思った。

出典:ramendb.supleks.jp

六角家に通った昔だったが、今日はこちらにお邪魔しました。ほうれん草とキャベツを追加注文すると、ラーメンより先に出され、野菜から食べれる配慮は良いかも。ラーメンの方は、とても美味しく家系ラーメンの中心的存在なのが判る味でした。また、食べたいラーメンです。

出典:ramendb.supleks.jp
店名:末廣家
住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7
電話番号:045-642-3400
営業時間:11:00~21:00(麺切れ終了)
定休日:日曜
席数:カウンター18席
喫煙:禁煙
最寄り駅:東急東横線『白楽駅』
アクセス:東急東横線 白楽駅
駐車場:駐車場なし
メニュー:ラーメン 640円
     中盛ラーメン 750円
     大盛ラーメン 850円
     チャーシューメン 740円

第8位 杉田家 千葉店/千葉・東千葉

第8位 杉田家 千葉店/千葉・東千葉

本当に旨い家系ラーメンってどこ?おすすめ家系ラーメン人気ランキングTOP10

深夜と言えば、そう、久々の杉田家さんへ突撃です。この時間帯も人気ですね。結構なお客様で賑わっていました。動物系は豚が中心のタイプ。豚のうまみがしっかりと伝わってきます。表面には鶏油が浮いていますね。やや濃いめのカエシが、スープといいバランスですね。

出典:ramendb.supleks.jp

キリッっとした醤油と豚骨の甘味が共生している一杯。いわゆる家系直系の味で、トロみが強い。塩っ気があるので水が進む進む。麺は酒井製麺の平打ち。量は200g弱。茹で加減もバッチリで喉越しが良い。

出典:ramendb.supleks.jp
店名:杉田家 千葉店
住所:千葉県千葉市中央区祐光4-17
電話番号:043-441-8008
営業時間:5:00~翌2:00
定休日:月
席数:カウンター20席 テーブル4席×3卓
喫煙:禁煙
最寄り駅:JR総武本線『東千葉駅』
アクセス:高品交差点近く
駐車場:駐車場あり(10台程度)
メニュー:ラーメン…並650円、中760円、大870円
     チャーシューメン・・・並850円、中920円、大990円
     餃子…210円
     ごはん…50円

第7位 家系ラーメン とらきち家/横浜・東白楽

元環2家スタッフの方がホール担当し談笑すること数分で着丼。熱々のスープは豚骨のコクと旨味に加えかえしが強くパンチがあります!麺は中太 短く啜りやすいです。具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔に刻み葱。濃いめのスープにライスはテッパンアイテムですね!ごちそうさまでした

出典:ramendb.supleks.jp

豚骨特有の臭みの無い魚介系豚骨醤油??磯子にある王道も魚介系が強く前に出た豚骨醤油スープだったので、家系ラーメン王道家系列店では魚介系豚骨醤油を使ったスープなのかも知れない。見た目のスープはトロっとしていて豚骨もよく出ておりスープが旨い。燻製チャーシューの出来が今一だったが王道麺は美味しかった。

出典:ramendb.supleks.jp
店名:家系ラーメン とらきち家
住所:〒221-0822 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-1
電話番号:045-491-5953
営業時間:[平日] 11:00~24:00
     [休日] 11:00~22:00
定休日:月曜
喫煙:禁煙
最寄り駅:東急東横線『東白楽駅』
アクセス:東急東横線「白楽駅」「東白楽駅」より徒歩5分程度
     京浜東北線「東神奈川駅」より徒歩15分程度
駐車場:駐車場なし(店の裏にコインパーキングが複数あり)
メニュー:ラーメン 650円
     中盛ラーメン 740円
     大盛ラーメン 870円
備考:元『家系総本山 吉村家』直系『王道家』公認店。

第6位 環2家/横浜・下永谷

本当に旨い家系ラーメンってどこ?おすすめ家系ラーメン人気ランキングTOP10

店名:環2家
住所:〒233-0016 神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21
電話番号:045-825-3195
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜
席数:カウンター20席
喫煙:禁煙(店外に灰皿設置)
最寄り駅:ブルーライン『下永谷駅』
アクセス:地下鉄の両駅より徒歩約15分。
駐車場:駐車場あり(店舗の横5台+隣の元電気屋の駐車場4台分)
メニュー:ラーメン 640円(中盛 740円/大盛 870円)
     チャーシューメン 740円(中盛 910円/大盛 990円)
     ライス 110円

第5位 王道家/千葉・柏

第5位 王道家/千葉・柏

本当に旨い家系ラーメンってどこ?おすすめ家系ラーメン人気ランキングTOP10

1年ぶりぐらいに訪問。平日の昼で並びが3名。その後10名ほど。サービスで大盛が中盛と同じ価格になっていたため購入。待つこと15分ほどで着丼。最近は野田の王道へ行くことが多く、久しぶりに王道家を食べたが、味の深みというか濃さというか、ああ、この味だよ、っていう感じだった。懐かしいというか何というか。

出典:ramendb.supleks.jp

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キュレーター紹介このまとめ記事を書いた人

sliver元バックパッカー。現主婦。たまに大食い。毎年旅行。週1ラーメン。未経験バスツアー。

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